5 recetas de pasta de maní casera Light
El maní puede ser un gran aliado de la alimentación. A pesar de calórico, es rico en grasas saludables, ayudando a mantener el azúcar en niveles más estables en el cuerpo, además de acelerar el metabolismo y ayudar en la quema de grasa corporal. También ayuda a traer más resistencia a los músculos, dar saciedad, prevenir el envejecimiento, combatir el estrés y el mal humor, fortalecer las uñas y mejorar la apariencia de los cabellos.
- Ver más: Beneficios del cacahuete - ¿Qué es y propiedades.
La pasta de maní es un alimento que puede traer mucha energía a su día y ayudar a las personas que buscan la hipertrofia. A pesar de ser muy sabrosa, el problema de la pasta de maní comprada en supermercados es que viene con mucho azúcar añadiendo, y esa gran cantidad de carbohidratos puede perjudicar a quien sigue una dieta más restrictiva y sana.
Pensando en ello, una buena idea es preparar su propia pasta de maní casera light. Recuerde que el cacahuete tiene un aceite natural y que se libera cuando se calienta a altas temperaturas. Por eso, para la preparación, usted puede llevarlo al horno. Este aceite, liberado naturalmente, cuando es batido en la licuadora o procesador con el cacahuete, es lo que da la textura pastosa y cremosa. Muchas veces ni es necesario añadir ningún otro aceite vegetal, pues el aceite del propio maní tiene esa función.
Usted puede consumirla pura o con frutas, panes, tostadas, gofres o como prefiera. Usted puede optar por endulzar la carpeta o no. Si se endulza, prefiera azúcar demerara, moreno, miel o edulcorante. ¡Compruebe recetas de pasta de maní casera light que separamos abajo, elija su preferida para aprender cómo hacer y buen apetito!
1. Receta de pasta de maní casera light
ingredientes
- 1 taza de cacahuete tostado, sin piel y sin sal;
- 1 cucharadita de edulcorante estética.
Modo de preparo:
Coloque el cacahuete en una bandeja de horno y lleve al horno bajo durante unos 5 minutos. Luego bata en la licuadora o procesador hasta que gire una carpeta. Añadir el edulcorante. Mezclar de nuevo y mantenerlo en una olla cerrada. Consuma en los próximos días.
2. Receta de pasta de maní casera light con coco
ingredientes:
- 500g de maní crudo sin cáscara;
- 4 cucharadas de aceite de coco extra virgen.
Modo de preparo:
Torre el cacahuete en horno precalentado por 25 minutos, luego batir en la licuadora con las cucharas de aceite de coco hasta que se convierta una pasta. Servir!
3. Receta de pasta de maní casera light con demerara
ingredientes:
- ½ kg de maní sin casas, sin piel y tostado;
- 1 ½ tazas de té de azúcar demerara;
- 1 cucharadita de sal baja;
- aceite de maní.
Modo de preparo:
Después de tostar el cacahuete, triture el cacahuete en un procesador o licuadora. Bata hasta que gire un salvado. Añadir la sal, la mitad de la cantidad de azúcar indicada y alrededor de tres cucharadas de aceite. Mezclar todo con la ayuda de una cuchara y volver a golpear.
A continuación, agregue el resto del azúcar y bata de nuevo. Si desea una consistencia más cremosa agregue un poco más de aceite, pero sin exageraciones. Cuando esté de su gusto, coloque en un pote con tapa, deje en la nevera y consuma después de 24 horas.
4. Receta de pasta de maní casera light con miel
ingredientes:
- 1 taza de maní sin piel, sin sal y tostado;
- 1 cucharada de miel.
Modo de preparo:
Lleve el cacahuete al fuego bajo durante unos 5 minutos sólo para calentar. Coloque en un procesador o licuadora y bata hasta obtener una masa pastosa. Añadir la miel y mezclar un poco más. ¡Príncipe, ya puede consumir!
5. Receta de pasta de maní casera light
ingredientes:
- 250 gramos de maní sin sal.
Modo de preparo:
Lleve el cacahuete para tostar durante 15 minutos en horno precalentado a 210 grados. Cuando se enfríe, retire la cáscara y lleve a la licuadora o procesador para batir aún caliente durante 10 minutos, parando de vez en cuando para mover con una cuchara y retirar lo que esté pegado en los laterales. Listo! Si quieres puedes endulzar a gusto.
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