6 Beneficios del aceite de Krill - para qué sirve y propiedades
Los números de muertes causadas por enfermedades cardiovasculares están aumentando de forma bastante expresiva alrededor del mundo, generando una enorme preocupación para las autoridades de salud, principalmente en función del aumento de los gastos públicos con internación y también con la pérdida de productividad de los trabajadores afectados.
De acuerdo con la Sociedad de Cardiología del Estado de São Paulo (SOCESP), en 2016 ocurrieron 349 mil muertes por enfermedades cardiovasculares en Brasil, con un aumento del 1, 39% con relación al año 2015. Por lo tanto, es importante que existan formas de prevención y también de reducción de riesgos de estas enfermedades, principalmente con la adopción de hábitos alimentarios más saludables y también como uso de suplementos que pueden ayudar a prevenir muchas enfermedades.
Conozca a continuación 6 beneficios del aceite de krill para la salud, sepa para que sirve este alimento y aprenda sobre las innumerables propiedades de este aceite que puede ayudar a prevenir diversas enfermedades.
¿Qué es el aceite de krill?
El krill es uno de los crustáceos encontrados en el continente antártico que vive en mar abierto, llegando al tamaño de 7 a 8 cm de largo y con características interesantes como la emisión de una luz azul verdosa. Este animal es bastante utilizado como fuente de alimento, principalmente en la parte de la cola, siendo muy valioso para la población local. El krill es muy parecido al camarón y se alimenta de pequeñas algas, siendo encontrado tanto en la superficie hasta 2000 m de profundidad.
El krill también es fuente de alimento para muchos animales de la región, como ballenas, peces, pingüinos, cetáceos y algunos mamíferos, que tienen un alto valor biológico y nutricional. Su carne es rica en vitaminas como las vitaminas A, del complejo B (B2, B3, B5, B6, B9 y B12), vitaminas C, D, E, H, conteniendo también muchos minerales, como el calcio, selenio, cinc, de sodio, manganeso, potasio, cobre, fósforo, yodo, flúor, magnesio, entre otros.
Este alimento es una gran fuente de proteínas y posee innumerables propiedades importantes, ayudando en la mejora del sistema cardiovascular, en el control de la presión arterial, en la reducción de los riesgos de esclerosis, trombosis e infarto.
Entre los muchos productos que se pueden obtener a través del krill, está el aceite de krill, que se considera un excelente suplemento de grasas saludables, trayendo beneficios diversos para la salud.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de krill?
Este animal es rico en ácidos grasos omega 3, conteniendo alrededor del 60% al 80% de esta grasa sana en su composición. Los beneficios del aceite de krill son innumerables y éste se puede encontrar como suplemento nutricional, en cápsulas o líquido.
Este aceite está formado, básicamente, por tres ácidos grasos principales: el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido docosa-hexaenoico (DHA).
El ácido alfa-linolénico es un ácido esencial del grupo omega 3 que no puede ser sintetizado por el organismo y que, por lo tanto, es esencial para la alimentación. Gran parte de las semillas y también de los aceites y aceites vegetales contienen este ácido graso, entre ellas las semillas de chia, linaza y las nueces, existiendo también en pequeñas cantidades en vegetales como el berro, col, lechuga y espinaca. Los estudios muestran que el ALA está asociado a menores riesgos de enfermedades cardiovasculares y también del cáncer de próstata.
Los ácidos eicosapentaenoico y ácido docosa-hexaenoico se obtienen de animales marinos, como peces y mariscos, que poseen mayores estructuras que el ALA y también una mayor eficiencia en la absorción. Estos dos ácidos grasos forman parte del grupo de grasas saludables de la omega 3 y aportan innumerables beneficios a la salud. Por ser ácidos grasos esenciales, estos no son producidos por el organismo y deben ser obtenidos a través de la alimentación.
Vea, a continuación, 6 beneficios del aceite de krill y sepa para qué sirve este aceite:
1. Ayuda en el adelgazamiento y el control de peso
Al hacer alguna comida, nuestro cuerpo libera una hormona llamada leptina, producida en los tejidos adiposos, y también libera una hormona llamada insulina, que es producida por el páncreas.
La leptina ayuda en la regulación del apetito y la insulina transporta la glucosa presente en el torrente sanguíneo dentro de las células. Estas dos hormonas trabajan juntos y son responsables de controlar el apetito y señalar al cerebro que nuestro cuerpo está satisfecho.
Cuando tenemos una alimentación poco saludable, causamos un proceso de inflamación en las células nerviosas que son responsables de transmitir estas informaciones y el cuerpo pierde la capacidad de controlar el apetito de forma adecuada, causando aumento del peso y obesidad.
El aceite de krill es rico en omega 3, que ayuda en la reducción del proceso inflamatorio y ayuda a restablecer la actividad celular del cerebro. El aceite de krill estimula el control de los niveles de leptina, favoreciendo el control del apetito y ayudando a regular la quema de los depósitos de grasa.
2. Promueve la reducción del colesterol malo
El colesterol es una sustancia producida de forma natural en el cuerpo y que tiene un papel fundamental en el mantenimiento del funcionamiento de las células. Sin embargo, cuando esta sustancia está en exceso, pueden ocurrir muchos problemas.
El colesterol malo, llamado LDL, debe mantenerse siempre en niveles menores que el colesterol bueno, llamado HDL, pues puede depositarse en las arterias, causando la obstrucción de las mismas y provocando el aumento de la presión arterial y desencadenando numerosas enfermedades cardiovasculares.
Diversos estudios muestran que la omega 3 ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y los niveles de colesterol malo, promoviendo también el aumento del colesterol bueno en el organismo. También promueve la reducción de la viscosidad de la sangre y la disminución de la presión arterial a través de la dilatación de los vasos sanguíneos. Esto significa que la omega 3 es fundamental para reducir los índices de enfermedades cardiovasculares, configurando uno de los beneficios del aceite de krill.
3. Ayuda en la prevención de diversos tipos de cáncer
Muchos estudios asocian el consumo de suplementos de omega 3 a la prevención y reducción de los diversos tipos de tumores, como el cáncer de mama, de próstata, del colon, del pulmón, entre otros. Se cree que estas grasas tienen la capacidad de inhibir la metástasis del tumor a otros tejidos del organismo. Además, la omega 3 también estimula el control de la actividad de los estrógenos que favorecen el surgimiento del tumor mamario y su proliferación a otros órganos a través de la circulación sanguínea.
4. Tiene propiedades anti-inflamatorias
Entre los muchos beneficios del aceite de krill, está la ayuda en la reducción de la inflamación y la disminución de los síntomas de muchos problemas, como las artritis, reduciendo el dolor y mejorando la movilidad en el lugar.
Un estudio publicado con 90 participantes con enfermedad cardíaca o artritis, y que utilizaron el aceite de krill por 30 días, presentó una reducción considerable de los niveles de inflamación en el organismo, además de la reducción significativa de dolor y nivel de rigidez en la región afectada.
5. Ayuda a combatir los síntomas de la tensión premenstrual
El efecto del aceite de krill en el combate a los síntomas de la TPM también ha sido evaluado en algunos estudios. Una de estas investigaciones mostró un grupo de mujeres que utilizó el aceite de krill y que tuvo una reducción significativa en los síntomas de la TPM, entre ellos los dolores en las mamas, la hinchazón, los dolores en las articulaciones, además de los síntomas de estrés, ansiedad, depresión, irritabilidad y de descontrol emocional. Se cree que este efecto está relacionado a la influencia de los ácidos grasos sobre la función cerebral.
6. Ayuda a combatir los síntomas de la esteatosis hepática
La esteatosis hepática se caracteriza por la acumulación de grasa en el hígado, acompañada de una inflamación de las células hepáticas. Un estudio mostró que pacientes con enfermedad hepática crónica y que utilizaron el aceite de krill mostraron una reducción significativa en la cantidad de grasa total presente en el hígado en función de la cantidad de ácidos grasos presentes en su composición y también en función de su acción anti-inflamatoria .
conclusión
El producto obtenido de crustáceos, hay innumerables beneficios del aceite de krill para la salud, pudiendo auxiliar en muchos aspectos, ayudando en la reducción del colesterol, en el proceso de adelgazamiento, en la reducción de la inflamación, previniendo diversas enfermedades como el cáncer y también ayudando en la reducción de los niveles síntomas de la TPM. Su uso debe ser siempre acompañado de una alimentación sana y también de actividad física adecuada.
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