7 Beneficios de la biotina - para qué sirve y fuentes
La biotina, también conocida como vitamina B7, es un componente del complejo B que ha recibido cada vez más atención. Sus beneficios estéticos para la piel y el cabello han hecho la biotina famosa, pero la verdad es que sus efectos van mucho más allá.
Esta vitamina, cuya deficiencia es bastante rara, beneficia aún a quien busca perder peso y quien busca ganar masa muscular. De esta forma, vale la pena garantizar que los niveles diarios sean alcanzados, lo que fácilmente puede ser hecho por la vasta mayoría de las personas sin suplementación.
Vamos a ver todos los beneficios de la biotina para la buena forma y salud, y así usted va a comprender para qué sirve esa vitamina en su organismo.
1. Menos Colesterol y Triglicéridos
En primer lugar, hay claros beneficios de la biotina para la salud del sistema circulatorio y del corazón. Los buenos niveles de biotina en el cuerpo contribuyen a una reducción de los niveles de colesterol, lo que disminuye significativamente el riesgo y severidad de la hipertensión, así como de la arteriosclerosis.
La biotina tiene el mismo efecto reductor sobre los niveles de triglicéridos, que también son nocivos para el sistema circulatorio y que pueden incluso empeorar el problema del colesterol, disminuyendo los niveles de colesterol HDL (el colesterol "bueno").
2. Regulación de los niveles de azúcar
La biotina también tiene entre sus funciones el mantenimiento de niveles de azúcar regulares en la sangre. Este mantenimiento, que evita momentos de exceso o de escasez de azúcar, reduce la presión sobre los niveles de insulina. De esta forma, uno de los beneficios de la biotina es prevenir y reducir la severidad de la diabetes tipo 2.
3. Beneficios para la piel y el cabello
La biotina también rara vez se llama vitamina H, nombre que se da a causa de las palabras y de Haar, Haut términos alemanes para el cabello y la piel. Desde el comienzo de los estudios sobre la biotina, se han reconocido sus funciones en el mantenimiento de la salud de la piel, del cabello y de las uñas.
Los beneficios de la biotina para estos tejidos se muestran a través de una caída de cabello en menor cantidad, así como a través de cabellos y uñas más fuertes, las cuales pasan a romperse menos frecuentemente. Además, la piel también se vuelve más sana, evitando una serie de problemas estéticos como el acné o cualquier dermatitis.
4. Mejor Metabolismo
Uno de los más significativos beneficios de la biotina es su papel en el metabolismo, realizado sobre todo mediante la activación de enzimas. Las enzimas son esenciales para una digestión eficaz, ya que son ellas que rompen los nutrientes en unidades más pequeñas que pueden ser absorbidas por el cuerpo. De esta forma, la biotina zana por una digestión completa, con una absorción más rápida y más segura de los nutrientes necesarios.
5. Reparación de los tejidos
La biotina también tiene funciones importantes en lo que se refiere al crecimiento y la reparación de una gran variedad de tejidos del cuerpo humano. De esta forma, el crecimiento de la médula ósea depende de la biotina, así como la reparación de las células nerviosas eventualmente dañadas.
6. Pérdida de peso
Los beneficios de la biotina para la pérdida de peso se dan sobre todo a través de sus funciones en el metabolismo. La activación de las enzimas para que sirve la biotina garantiza la absorción de los nutrientes necesarios, evitando que el cuerpo tenga reacciones negativas que llevan a la acumulación de grasa al aumento exagerado del apetito.
Otro punto importante para el adelgazamiento es el control que la biotina ejerce sobre los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles altos de azúcar favorecen la acumulación de grasa. Además, los niveles controlados de azúcar permiten que el cuerpo funcione con niveles más bajos de insulina, una hormona que estimula el almacenamiento de grasa.
7. Ganancia de masa muscular
La biotina es de gran importancia para la ganancia de masa muscular, sobre todo en virtud de sus funciones en la reparación de los tejidos dañados. La recuperación de los tejidos se encaja perfectamente en el entrenamiento de hipertrofia, cuyo principio es provocar pequeños daños en los músculos, que luego se reparan con ganancias de masa muscular.
A través de su papel en la digestión, la biotina garantiza que el cuerpo tenga la energía necesaria para la síntesis proteica, factor esencial para el crecimiento de los músculos.
Efectos de la falta de biotina
Una verdadera deficiencia de biotina es algo bastante raro. En realidad, en la mayoría de los casos hay una gran autonomía en lo que se refiere a esa vitamina, ya que las bacterias presentes en el intestino humano pueden producir cantidades más que suficientes de biotina.
Es posible, sin embargo, que los problemas genéticos afecten a esta producción de biotina, que también puede verse perjudicada por el consumo de antibióticos, que pueden matar a las bacterias que son responsables de ella. Se observa también una concentración por debajo de la ideal, sobre todo en ancianos, alcohólicos, personas con problemas digestivos, personas epilépticas y atletas.
Además, las embarazadas y los lactantes también pueden sufrir a menudo con la falta de esa vitamina.
Una deficiencia leve de biotina puede manifestarse en forma de problemas neurológicos como el letargo, el hormigueo de las extremidades, pero incluso con alucinaciones y depresión. Deficiencias severas se manifiestan en general a través de la caída del cabello y de problemas en la piel como dermatitis, acné y picazón, además de poder provocar conjuntivitis.
Deficiencias prolongadas, como aquellas causadas por factores genéticos, pueden llevar a un sistema inmunológico menos eficiente.
¿Cuánto de Biotina es Suficiente?
Las cantidades diarias necesarias de biotina aumentan según el crecimiento, empezando por el nivel de 0, 0005mg, que es válido hasta los 6 meses de edad. A partir de ese punto, las necesidades diarias aumentan hasta los 19 años de edad, cuando se estabilizan en 0, 0019mg para hombres y mujeres por el resto de la vida.
Las mujeres embarazadas deben seguir obteniendo 0, 0019mg al día, mientras que las lactantes necesitan diariamente de 0, 0035mg. Además, es importante recordar que la biotina es una vitamina hidrosoluble, y por lo que no puede ser almacenada por el cuerpo. Es importante que las cantidades diarias se obtengan regularmente.
¿Dónde encontrar la biotina?
Además de ser producida por bacterias en el intestino, no es difícil saber dónde encontrar biotina en los alimentos, para garantizar que los niveles adecuados se están alcanzando.
Los principales alimentos con biotina son las yemas de huevo, los peces, la leche y el hígado. Otras fuentes son el arroz integral, la avena, la soja y las nueces. Otros alimentos con cantidades apreciables de biotina son las patatas, los plátanos, el brócoli, la espinaca y la coliflor.
Es necesario tener cuidado, sin embargo, con las claras de los huevos. Cuando crudas, las claras son fuentes de una proteína que reduce la absorción de biotina, de modo que pueden incluso ser la causa de una deficiencia de esa vitamina. Calentar la clara a través de su cocción o fritura desnata la proteína que causa ese efecto.
Suplementación de Biotina
La suplementación de biotina es en general innecesaria, ya que la deficiencia de esta vitamina es rara. Sin embargo, se trata de un tratamiento posiblemente beneficioso para aquellos que están en riesgo de discapacidad, como ancianos, gestantes y atletas.
La suplementación es, sin embargo, absolutamente necesaria para las personas que sufren una deficiencia hereditaria de biotina. Además, hay sospechas de que, en combinación con el crómio, la suplementación de biotina sea eficaz en el control de la diabetes.
Se debe notar, sin embargo, que la forma del suplemento es bastante importante. Los suplementos en forma de crema o gel, que prometen beneficiarse de la piel, son generalmente ineficaces, ya que la piel no es capaz de absorber la biotina. En todo caso, el suplemento más eficiente se administra oralmente.
La determinación de la dosificación debe ser hecha por un médico, que podrá, además, evitar cualquier interacción indeseable con los medicamentos utilizados por el paciente.
Sobredosis de Biotina
Afortunadamente, las dosis muy altas de biotina no mostraron ningún efecto negativo en los ensayos clínicos. Se trata de una sustancia seguramente segura incluso en cantidades extremadamente altas. De cualquier forma, una vez que no se sabe a partir de qué nivel la biotina se vuelve peligrosa, se recomienda que la suplementación se haga sólo con el objetivo de alcanzar las necesidades diarias.
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