Cómo hacer un sándwich natural de Sardina - 10 Recetas

La sardina puede ser considerada un superalimento, así como el atún y el salmón, por ser rica en omega 3, una grasa sana para el organismo que ayuda a mantener un corazón sano, deshacerse de enfermedades como el cáncer, así como ayudar en la memoria . Además, la sardina es rica en calcio, teniendo incluso más calcio que la leche, lo que es esencial para el fortalecimiento de los huesos, evitando la osteoporosis.

Es rica en vitamina D, que ayuda en la absorción de calcio y fósforo; incluso, se trata de uno de los pocos alimentos que poseen vitamina D, pues generalmente se obtiene a través de la exposición al sol. La sardina tiene también tanta proteína como la carne roja y es una opción mucho más sana y menos calórica. La presencia de la vitamina B12 también ayuda a mantener un cerebro activo, aumentando la concentración.

La pasta de sardinas es rica en grasas buenas y se deleita en bocadillos rápidos o incluso en sustitución de una comida, ¿por qué no? Es un plato completo, pues lleva vegetales, siendo así super nutritivo. Este sándwich también tiene antioxidantes, vitaminas y minerales. Y, como todo sándwich proteico, trae saciedad, inhibiendo el apetito y evitando compulsiones alimenticias.

Para adelgazar, aprender cómo hacer un sándwich natural de sardina puede ser una gran salida, pues es una merienda que alimenta, acelera el metabolismo, proporciona nutrientes y posee bajas calorías, lo que es excelente para adelgazar.

¿Quieres saber entonces cómo hacer un sándwich natural de sardina? ¡Entonces acompaña las recetas abajo!

1. Receta de sándwich con sardinas con vegetales

ingredientes:

• Pan integral rebanado;
• 200 g de mayonesa light;
• 1 lata de sardina;
• 3 pepinos medios en conserva;
• 1 zanahoria media rallada;
• Cebolla a gusto;
• 1 lata de maíz verde;
• lechuga;
• 1 rebanada de quejo blanco;
• 1 tomate picado.

Modo de preparo:

Pique el tomate y los pepinos en conserva en pedazos pequeños. Tira las semillas del tomate. Limpiar la sardina sacando las escamas y las espinillas y deshaciéndolas en pedazos pequeños. Mezclar todos los ingredientes, excepto la lechuga y el queso. Monte el sándwich colocando las hojas de lechuga al gusto y el queso. Sirva frío acompañado de agua o jugo natural.

2. Receta de sándwich con sardina simple

ingredientes:

• Pan salado;
• 1 tomate picado;
• 50 g de maíz;
• 1 rebanada de ricota;
• 50 g de guisante;
• 1 rebanada de pecho de pavo;
• 1 lata de sardina;
• En cuanto a la cantidad de salsa de tomate;
• En cuanto a bastar de mayonesa light.

Modo de preparo:

Pique bien los tomates sin semilla y limpie la sardina. Mezclar todos los ingredientes, excepto la ricotta y el pecho de pavo de modo que quede una pasta uniforme. Colocar en el pan integral distribuyendo la rebanada de ricota y el pecho de pavo por encima. Sirva frío acompañado de agua o jugo natural. Usted puede agregar hojas verdes de la preferencia si desea.

3. Receta de sándwich con sardina en el baguete

ingredientes:

• 350 g de sardina en lata escurrida;
• 1 bagueta;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 pepino pequeño en rebanadas;
• 1 diente de ajo amasado;
• 2 huevos cocidos picados;
• 2 cucharadas de vinagre.

Modo de preparo:

Corte la bagueta por la mitad y reserve. Mezclar el aceite, el vinagre y el ajo amasado en un tazón y colocar esa salsa en el pan ya cortado, a gusto. A continuación coloque la sardina ya limpia sin escamas y espinas sobre el pan, luego agregue los huevos cocidos al rebanado, las rebanadas de pepino y un poco más de sardina para completar. Después, cubra con película plástica y lleve a la bandeja para una ligera tostada. Si lo prefiere, puede consumir helada después de quedarse dos horas en la nevera.

4. Receta de sándwich con paté de sardina

ingredientes:

• 1 lata de crema de leche light;
• 1 lata de sardina en conserva;
• 1 cebolla picada;
• 1 diente de ajo picado;
• Sal a gusto;
• Olor verde picado a gusto.

Modo de preparo:

Limpie las sardinas, retire el líquido y amas bien. Después, junte los otros ingredientes y mezcle bien. Llevar a la nevera por lo menos una hora para ganar consistencia. Sirva en el pan como sándwich o con tostadas, si lo prefiere.

5. Receta de sándwich de sardinas con picles

ingredientes:

• 4 rebanadas de pan integral;
• 1 lata de sardina;
• 1/2 taza de té de mayonesa;
• 4 rodillas de cebolla morada;
• 1/2 taza de té de picaduras de verduras picadas;
• 2 cucharadas de salsa picada;
• 8 aceitunas sin huesos cortados al medio;
• 1 huevo cocido;
• Aceite de oliva;
• Sal a gusto;
• 4 rodajas de tomate;
• Hojas de lechuga.

Modo de preparo:

Limpiar bien las sardinas, eliminando espinas y escamas que tengan. Mezclar bien con la mayonesa, las picaduras, la salsa y el huevo bien picado. La pasta se puede colocar en las rebanadas de pan. La cebolla morada debe ser rebanada y colocada sobre el paté junto a una rodaja de tomate. Coloque las aceitunas a gusto y sirva con lechuga para adornar.

6. Receta de sándwich de sardina helada

ingredientes:

• 1 lata de sardina en conserva amasada;
• 1/2 cebolla picada;
• 2 rebanadas de pan integral;
• 1 pimiento verde picado;
• 1 pimiento rojo picado;
• 1/2 lata de salsa de tomate;
• 2 dientes de ajo triturados;
• 1 vaso de agua;
• Mayonesa a gusto;
• Orégano a gusto;
• Pimienta blanca a gusto;
• Salsa a gusto;
• Olor verde picado a gusto.

Modo de preparo:

Rehogar la cebolla, el ajo, los pimientos bien picados y el olor verde en sartén con aceite. Coloque la sardina amasada y sin espinas junto a la mezcla. Añada la salsa de tomate y el agua. Agregar la sal, el órgano y la pimienta del reino para condimentar. Dejar cocinar a fuego lento hasta engrosar. Recuerde moverse de vez en cuando y dejar la tapa entreabierta. Cuando esté listo apague el fuego, espere a enfriarse. Pasa una cantidad mínima de mayonesa en el pan integral rebanado, añade la sardina sobre el pan y añade la salsina fresca a gusto. Cubra con papel de aluminio y lleve la nevera durante al menos dos horas antes de servir.

7. Receta de sándwich de sardina con ricota

ingredientes:

• 1 taza de té de ricotta fresca;
• 1 cajita de crema de leche light;
• Salsita picada a gusto;
• Sal a gusto;
• 1 lata de sardina en conserva;
• Pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Amasar bien ricota con un tenedor, añadir la sardina picada ya limpia y mezclar la crema de leche light. Por último, añade la perejil picada y la cantidad de sal. Llevar a la heladera durante 15 minutos y luego servir como relleno de sándwich natural.

8. Receta de sándwich de sardina con paté de zanahoria

ingredientes:

• 3 zanahorias medias;
• 1 lata de sardina en conserva;
• 1 saché de mayonesa;
• 1 diente de ajo pequeño;
• Sal y orégano a gusto;
• Agua.

Modo de preparo:

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas. Pelar también el ajo y triture bien. Añada todos los ingredientes, excepto la sardina, y bata en la licuadora. Añada el agua sólo para ayudar a golpear, si es necesario. Desconecte la licuadora, vierta la mezcla en un tazón, mezcle la sardina y lleve a helar. Sirva en sándwiches naturales.

9. Receta de sándwich de sardina con paté de ajo

ingredientes:

• 1 sardina en conserva;
• 3 dientes de ajo grandes;
• 1 vaso de leche desnatada (200 ml);
• Sal a gusto;
• El aceite de oliva.

Modo de preparo:

Bata en la licuadora todos los ingredientes excepto el aceite y la sardina. Después, coloque el aceite poco a poco hasta que se endurezca. Si desea más consistencia, coloque menos leche y más aceite. Si desea menos ajo, disminuya a un diente de ajo, se queda a gusto de cada uno. Mezclar esta pasta de ajo con la sardina y colocar en el pan integral para comer como sándwich junto a vegetales.

10. Receta de sándwich de sardina especial

ingredientes:

• 1 lata de sardina en conserva;
• 1 pan árabe;
• 1 tomate;
• 1 rábano;
• 1 cebolla púrpura pequeña picada;
• 2 hojas de dill;
• 2 cucharaditas;
• Pimienta malagueta a gusto;
• Aceite de oliva virgen;
• Sal y pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Pelar la cebolla y pique bien. Deje las rebanadas de cebolla de salsa en agua helada durante unos 30 minutos. Fatie los rábanos y los picles en rodajas finas. Corte el tomate en cubos y retire las semillas. Retirar las sardinas de la lata y cortarlas a la mitad del sentido de la longitud, para abrir cada una de ellas en 2 filos, y retirar las espinillas. En un tazón, mezcle las sardinas con el tomate y el dill. Si lo desea, puede poner un poco de salsa de tomate. Sazonar con sal y pimienta del reino y malagueta a gusto. Ten cuidado de que la sardina no se convierta en una pasta al colgar en el pan sirio. Escurra las cebollas y coloque sobre el relleno con los filetes de rábano y los pimientos. Ajuste con condimentos si es necesario, coló un hilo de aceite y cierre el pan sirio. Ahora es sólo comer.

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