Cómo Saber Si Usted es Celíaco, o Sea, Tiene Alergia al Gluten
Peter Green, director del Centro de Enfermedad Celíaca (Centro de Enfermedad Celíaca) de la Universidad de Columbia y profesor de medicina en la Universidad de Columbia, reunió a algunas maneras de saber si usted tiene la enfermedad celíaca, que hace alérgicas al gluten.
Si usted tiene enfermedad celíaca, y usted para comer gluten, muchas cosas mejoran. Por ejemplo, está bien documentado que las personas con enfermedad celíaca pueden tener una especie de neblina cerebral.
El término "neblina cerebral", cuando el paciente realmente empieza a experimentar, significa defectos cognitivos menores.
Hubo un estudio en Australia que analizó a los individuos cuando fueron diagnosticados con enfermedad celíaca y, después de un año, en una dieta sin gluten.
Las personas con enfermedad celíaca presentaron un compromiso cognitivo-equivalente a jet lags (disritmia circadiana) oa la dirección con nivel alcohólico que perjudica sus habilidades cognitivas - mejor después de adherirse a una dieta sin gluten.
Hemos evolucionado para comer carne, y nuestras enzimas digestivas rompen completamente la proteína de la carne en aminoácidos únicos. Dímeros y trímeros - uno, dos o tres aminoácidos.
Por el hecho de no haber evolucionado para comer trigo, nuestras enzimas no pueden romper completamente esas proteínas del gluten y nos dejan con moléculas de aminoácidos mayores, que entrar en el intestino delgado, y una reacción inmune puede ocurrir.
Porque si usted tiene un determinado maquillaje genético y tiene alguna inflamación, al comer gluten, desarrollará esa respuesta inmune que causará la inflamación.
Esta respuesta inflamatoria ocurre en la enfermedad celíaca y puede causar una variedad de síntomas. En niños pequeños, puede causar síndromes graves de mala absorción con mal crecimiento, dolor abdominal recurrente y síntomas gastrointestinales, principalmente diarrea.
En adultos, sólo puede causar la osteoporosis, o la anemia de hierro, o la neuropatía periférica. Los resultados de este proceso inflamatorio pueden ser muy diversos. La diversidad de los síntomas dificulta el diagnóstico. No deje de recurrir a un médico si observa alguno de estos síntomas o percibe cualquier efecto colateral al ingerir gluten.
Conozca esta poderosa bebida para ayudar en la pérdida de peso
La pérdida de peso y el mantenimiento del peso pueden ser verdaderos desafíos, especialmente para aquellos que les gusta comer. Además, todos tendemos a llevar vidas ocupadas en el mundo actual, lo que significa que hay muy poco (eso si hay algún) tiempo de sobra para la actividad física regular. Aho
20 Recetas de Pizza de Tapioca Light
La tapioca es considerada un superalimento, pues su masa es libre de gluten y no lleva huevos, ni leche, siendo una elección bastante saludable para quien está de dieta o quien es celíaco y tiene una dieta restrictiva al gluten. Además, es super nutritiva por ser derivada de la mandioca, que es mucho más sana que el trigo y suele tener efecto saciante en el organismo, evitando la compulsión por comida. Much
