Descubre los mejores alimentos termogénicos para adelgazar
Todo lo que usted hace con su cuerpo requiere energía, desde tirar algo pesado hasta tomar una siesta después, hasta el consumo de metabolismo de alimentos depende de la disponibilidad de energía y todo esto se suma a influenciar su gasto diario de energía. Esta generación espontánea de calor durante las reacciones catalíticas se denomina termogénesis.
Cuando usted calcula su gasto diario de energía, usted se está preguntando varias preguntas. "¿Cuánto calor yo gero sólo para mantener mis órganos funcionando?" Eso es lo que define su tasa metabólica. Otro factor en su gasto diario de energía viene de la actividad. "¿Cuánto calor giro para dar energía a mis ejercicios?" El tercero, y más ignorado contribuyente al gasto de energía y termogénesis es la nutrición. Pregúntese, "¿Cuánto calor giro cuando como?"
Alrededor del 10% de su gasto de energía diario puede atribuirse al efecto térmico de los alimentos. Este efecto describe la pérdida de energía durante la digestión y la asimilación de los nutrientes. Cuando alguien tiene un "metabolismo rápido", tiene un metabolismo ineficiente que gasta más energía de lo que guarda. Esencialmente, sus enzimas trabajan mucho, pero no hacen mucho. El "costo" de operación es mayor, entonces hay menos "beneficio", menos energía se almacena.
Esto puede ser bueno y malo, pero lo mejor es que usted puede manejar su eficiencia. Un gran factor en conseguir sacar ventaja de la flexibilidad metabólica del cuerpo humano es consumir alimentos termogénicos en el momento oportuno. Dependiendo de la composición, tamaño y frecuencia de sus comidas, su cuerpo responde de formas diferentes.
El Efecto Térmico de Macronutrientes Diferentes
De todos los macronutrientes, el alcohol produce el mayor efecto; esta no es una buena razón para tomar una botella de whisky, sin embargo, debido al hecho de que el consumo de alcohol para la oxidación de grasa durante un tiempo (Anne Raben). Usted se vuelve más propenso a almacenar grasa cuando tiene alcohol en su sistema, especialmente si usted come alimentos grasos y bebe al mismo tiempo. Muchas personas reportan que despiertan "más duros" en la mañana después de beber, pero eso tiene más que ver con la pérdida de agua que cualquier otra cosa. La hidratación adecuada es muy importante para un buen rendimiento y la creación de músculos, así que vaya con calma, pero como dicen: "Cada uno cuida de lo que es suyo."
proteína
En lo que se refiere a la nutrición diaria, la proteína es el más termogénico de los tres macros (carbohidratos, proteína y grasa). Esto explica, en parte, porque las personas ven una mejora en la composición del cuerpo en dietas ricas en proteína; usted gasta mucha energía para digerir las proteínas. Además, ya que se siente más satisfecho después de comer una comida rica en proteínas, usted come menos, el ideal para adelgazar.
Recomendamos que el consumo de proteína actúe como base para el resto de su nutrición, y esa es sólo una de muchas razones. No sólo usted está ofreciendo a su cuerpo la materia que necesita para funcionar y repararse, pero usted se está manteniendo delgado consumido alimentos termogénicos ricos en proteína.
Carbohidratos y Grasa
Bajo circunstancias normales, los carbohidratos y las grasas son más fáciles de digerir y absorber. El efecto termogénico de estos dos macros es menor que el de la proteína. La grasa es el menos termogénico de los tres. Puede ser interesante notar que cuando se compara la población obesa y magra, el efecto de alimentos termogénicos es menor independiente del macro, pero el carbohidrato muestra un efecto térmico mayor que la grasa; la grasa es aún menos termogénica en individuos obesos.
Así, consumir carbohidratos puede contribuir a aumentar el gasto de energía. Hemos escrito sobre esto todo el tiempo, pero eso es lo que explica el concepto: evitar los carbohidratos cuando usted está tratando de perder peso realmente desacelera su metabolismo. De manera contraria, si usted está tratando de mantener masa muscular y conservar energía, comer pocos carbohidratos y mucha grasa es una estrategia viable.
Carbohidratos para Ejercicios y Post Ejercicios
Ya que usted probablemente hace ejercicios intensos o musculación algunas veces por semana, usted estará encantado de saber que el efecto de los alimentos termogénicos es más pronunciado en personas activas que en las personas sedentarias. Esto puede deberse a un aumento en la respuesta a la señalización de adrenalina creada por ejercicios regulares.
Como se dijo antes, los ejercicios también crean un óptimo efecto térmico (termogénesis asociada a los ejercicios). Es más difícil almacenar energía después de un ejercicio, y esto puede ser una buena cosa si usted está tratando de mantener su cuerpo delgado. Esto también puede dificultar la creación de masa muscular, y ahí es donde los carbohidratos entran.
Los carbohidratos generalmente son fáciles de digerir y se utilizan como energía o almacenados como glucógeno o grasa. Esto cambia después de los ejercicios. El efecto térmico del consumo de carbohidratos después de un solo ejercicio puede ser un 70% mayor que antes del ejercicio (Charlene M. Denzer). Esto es una diferencia de cientos de calorías todos los días, y miles de calorías cada mes, de alimentos que usted esencialmente come de forma gratuita. Comer carbohidratos después de ejercicios acelera su metabolismo, usted se quema como un cohete durante la reentrada en la atmósfera, y su cuerpo hace todo lo que puede para enfriar.
Lo que esto quiere decir, en la práctica, es que usted puede comer grandes cantidades de carbohidratos para generar una respuesta significante de insulina y poner tanta agua, proteína y otros nutrientes en sus músculos como sea posible ... Sin preocuparse de engordar. Usted tiene todas las ventajas hormonales y metabólicas de comer carbohidratos sin las malas. Esta es la base de recargar, y es una gran estrategia para mejorar la recuperación, el rendimiento y la composición corporal a la vez. Esto funciona para hombres y mujeres, así como para individuos delgados y no tan delgados.
Bebidas y Alimentos Termogénicos
Ahora que usted sabe la teoría detrás de los alimentos termogénicos para adelgazar, usted probablemente quiere saber qué alimentos usted puede incorporar a su dieta para alcanzar el efecto termogénico. El apio es uno de los mejores alimentos termogénicos. Primero, tiene muy pocas calorías, por lo que es un alimento básico en las dietas. Además, también te ayuda a quemar más calorías debido a su efecto termogénico. El apio también tiene un sabor bien suave que hace que sea fácil de incluir en sus comidas. Usted también puede bucear en el yogurt desnatado para hacer una merienda sabrosa.
Tal vez los alimentos termogénicos más conocidos son condimentos como la pimienta, el chile o la mostaza. En realidad, estos condimentos alegan aumentar su tasa metabólica hasta en un 25%. Entonces, si usted come platos templados y apimentados regularmente, usted ya está contribuyendo a adelgazar.
Los alimentos calientes no son los únicos alimentos termogénicos. En realidad, beber agua helada puede tener un efecto termogénico en el cuerpo. Esto sucede porque su cuerpo tiene que trabajar mucho más para manejar la temperatura fría. Sin embargo, asegúrese de no tomar agua helada con sus comidas, ya que esto puede entorpecer su digestión.
Té verde es otra bebida conocida por su efecto termogénico. El ácido gimnémico y el extracto canónico encontrado en el té verde son capaces de ralentizar la absorción de azúcar en su sangre. El té verde también inhibe la capacidad de su cuerpo de digerir los carbohidratos. Como usted probablemente sabe, el azúcar y los carbohidratos son las dos mayores causas de aumento de peso.
Una bebida a considerar, que usted puede ya tomar, es la buena y vieja cafeína. Una o dos (o tres o cuatro) tazas de café puede acelerar su metabolismo y ayudar a quemar grasa.
Cosas a considerar
La dieta termogénica es ciertamente una dieta sensata a intentar si usted quiere adelgazar, pero no es una magia para alcanzar la pérdida de peso. Además, asegúrese de no ignorar a ningún grupo de alimentos para no desarrollar deficiencias nutricionales. También es esencial hacer ejercicios regulares, así que usted puede quemar aún más calorías.
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