Dieta de Usain Bolt para Máximos Resultados
¿Quién nunca oyó hablar de Usain Bolt? El jamaicano es tricampeón olímpico en la carrera en los 100 metros rasos del atletismo, ya corrió a prueba en 9.58 y es titular de un total de nueve medallas de oro en los Juegos Olímpicos.
La dieta de Usain Bolt
Cualquier atleta profesional que se precie necesita toda una preparación para mantener su desempeño en alto nivel y alcanzar sus objetivos, lo que incluye una alimentación apropiada y específica.
¿Usted ha parado para imaginar cómo funciona la dieta de Usain Bolt? ¿Qué suele comer el tricampeón olímpico? Eso es lo que vamos a descubrir más abajo.
El jamaicano reveló que durante el día se alimenta de manera que tenga suficiente energía para su entrenamiento y se preocupa por mantener una digestión rápida. Ya en el período de la noche, antes de dormir, consume una cantidad alta de alimentos.
El medallista olímpico aún relató que su entrenador le aconsejó comer muchos vegetales, grupo de alimentos que consume más que otros tipos y confesó que, a pesar de comer brócoli, no es un gran fan de la legumbre.
Pero las cosas no siempre fueron así: cuando empezó a correr, la dieta de Usain Bolt no estaba tan regada. El atleta contó que comía todo lo que quisiera al inicio de su carrera, pero que a partir del año 2012 pasó a enfocarse más en su alimentación y adaptó su dieta para comer más proteínas y vegetales.
Usain Bolt todavía contó que cuando comienza a trabajar con un entrenador y necesita alcanzar un peso determinado y se pesa todos los días, también tiene la necesidad de tener cuidado con lo que come.
¿Y los deseos por golosinas?
¿Y quién dijo que campeón olímpico no sufre con los deseos por alimentos no saludables? El jamaicano reveló que cuando eso sucede, la manera es mirar hacia el lado opuesto y que la comida que él más suele desear son las llamadas hot wings, un pollo frito típico norteamericano.
Una muestra de cómo el atleta disfruta de comer pollo frito es que reza la leyenda que Bolt consumió mil nuggets de pollo mientras estaba en Pekín, China, para los Juegos Olímpicos en el año 2008. Sus porciones de nuggets de pollo eran acompañadas por patatas fritas y tortas de manzana.
La nutricionista del equipo de fútbol inglés Fulham, Caroline Farrell, explicó que los atletas necesitan muchas proteínas y que el pollo (no los nuggets), que Bolt tanto le gusta, sirve como una gran fuente del nutriente.
Sin embargo, el pollo frito en inmersión no es exactamente la forma más adecuada para satisfacer las necesidades del cuerpo en relación a las proteínas - la nutricionista afirmó que comer 100 nuggets diariamente trae más grasas no saludables y una cantidad menor de proteínas que el pollo magro.
Caroline aún aclaró que los atletas necesitan consumir alimentos integrales que son densos en nutrientes en lugar de cualquier tipo de comida procesada, que suele ser rica en grasas no saludables y pobre en nutrientes importantes para el organismo, y que es extremadamente importante evitar la comida rápida .
- Ver también: recetas de pollo crujientes al horno.
Ella completó diciendo que ese cuidado es importante porque el factor alimenticio afecta la recuperación, algo que es esencial para aquellos que practican entrenamientos en alta intensidad y volumen.
El menú de la dieta de Usain Bolt
Para que usted tenga una idea de cómo funciona la dieta de Usain Bolt, su desayuno puede traer un sándwich de huevo, el almuerzo puede contar con pasta y carne de conserva o pechuga de pollo o pescado, en las ocasiones en que necesita recoger en la carne.
Durante el día, el jamaicano consume frutas como mango, piña y manzana y en la cena pueden aparecer platos como galletas jamaicanas y pollo asado o vegetales.
La nutricionista Caroline Farrell también analizó el menú de la dieta de Usain Bolt. En su opinión, el desayuno ofrece un inicio sólido para el día, ya que se trata de una combinación entre proteínas y carbohidratos.
Sin embargo, afirmó que agregaría un yogurt natural con frutas rojas, canela y semillas de chia. La explicación es que el yogurt sirve como una fuente extra de proteínas, las frutas rojas y la canela son ricas en antioxidantes y las semillas de chia colaboran con la recuperación por ser fuente de ácidos grasos omega 3.
Farrell cree que el almuerzo de la dieta de Usain Bolt es óptimo, a pesar de esperar que la masa utilizada por él sea integral. También agregaría una ensalada llena de vegetales de colores y una salsa de cúrcuma, que es señalada por ella como una especia que es óptima para disminuir la inflamación y ayudar a la recuperación.
Los bocadillos del jamaicano con frutas también reciben elogios, pero ella destaca la necesidad de incluir proteínas que necesitan ser consumidas durante todo el día para contribuir con el mantenimiento de la masa muscular. Por eso, indica la adición de ingredientes como nueces, semillas, yogurt, mantequilla de maní, batidos de proteínas o barritas de proteínas.
Por último, al analizar la cena de la dieta de Usain Bolt, la nutricionista afirma que si la elección es las galletas jamaicanas con los vegetales, la comida carece de proteínas. Además, si las galletas son fritos, serán llenos de grasas no saludables.
Su sugerencia de cena para Bolt sería salmón orgánico, con vegetales cocidos al vapor de batata en rebanadas, un menú que considera mejor para ayudar a la recuperación después de un día de ejercicio intenso.
La dieta de un velocista
Como el entrenamiento de un atleta velocista es riguroso, es necesario consumir una determinada cantidad suficiente de calorías para sostener el esfuerzo requerido o el entrenamiento no podrá ser realizado.
Sin embargo, al ser comparado con un atleta de resistencia, sus necesidades son relativamente bajas, y el velocista necesita tener cuidado para mantener su porcentaje de grasa en el cuerpo como mínimo, especialmente en la preparación para una competición.
En la comparación de Bolt con un atleta como Mo Farah, que posee cuatro medallas de oro olímpicas y es campeón de las carreras de 5 mil metros y 10 mil metros, mientras que el primero sólo tiene que combatir el hambre al tiempo que garantiza que no esté totalmente saciado, el segundo necesita cargar su cuerpo de carbohidratos antes de una competición.
El 60% de las calorías consumidas diariamente por un velocista deben venir de fuentes magras de proteínas, mientras que el 30% debe corresponder a la ingesta de los carbohidratos. El 10% debe venir de las grasas sanas.
Además, Usain Bolt también utiliza regularmente un suplemento de vitamina C y consume bebidas energéticas de la marca Gatorade, que patrocina al jamaicano, como forma de enfrentar el calor ardiente de su país.
Sin embargo, en cuanto al uso de bebidas energéticas, la nutricionista Caroline Farrell cree que ellas sólo deben aparecer en un contexto de entrenamiento, debido a su considerable contenido de azúcar, que puede hacer que su serventia como fuente de carbohidratos, sodio y sodio el potasio no valga la pena (fuera de un contexto de entrenamiento).
Farrell todavía advirtió que lo más importante para la dieta de Usain Bolt es comer las cosas correctas a la hora correcta, de modo que tenga la estructura necesaria para soportar los ejercicios y entrenamiento. Según la nutricionista, esto incluye las proteínas, los carbohidratos, las grasas, los antioxidantes y la hidratación.
Caroline también resaltó la importancia del velocista insertar alimentos que fortalezcan su sistema inmunológico - hasta porque no puede entrenar enfermo.
cuidado
Usted puede incluso inspirarse en la dieta de Usain Bolt para obtener sus máximos resultados, sin embargo, no puede simplemente copiarla sin pasar por un nutricionista y tener orientación a la hora de definir su propio menú.
Es necesario tener en cuenta que tanto la rutina como los objetivos del jamaicano probablemente son diferentes a los suyos - él gana la vida entrenando y compitiendo en alto nivel y por eso necesita alimentarse de determinada manera.
Así, antes de saber qué tipo de alimentación es ideal para usted, el primer paso es definir cuáles son sus objetivos. Después, usted debe consultar con el nutricionista, presentar su rutina diaria, incluyendo la de entrenamientos, para que él pueda definir cómo debe ser su menú para que esas metas sean alcanzadas, usted reciba los nutrientes y energía que su cuerpo necesita para trabajar y la integridad de su salud sea mantenida.
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