Dormir después de comer engorda?
Usted llega a casa después de un día bastante cansado de trabajo y sólo piensa en tres cosas: bañarse, comer y dormir. Entonces, corre a la ducha, toma un hermoso baño y viste una ropa muy cómoda.
Luego, va hasta la cocina, cena o hace un bocadillo y luego se juega en el sofá para relajar el cuerpo aún cansado. Sin tardar, el sueño pronto llega, usted no aguanta y decide ir a la cama a dormir.
Ahora imagine otro escenario - es el domingo, día de almuerzo en familia. Después de toda aquella algazarra para decidir el menú y preparar la comida, ustedes ya almorzaron y de repente todo queda bien tranquilo.
Todo el mundo acostado en un rincón de la casa, con la típica cara de sueño que da después del almuerzo. Usted no se resiste, encaja en una parte del sofá y saca una siesta.
¿Qué tienen en común las dos situaciones? En los dos casos, usted durmió después de haber terminado una comida.
Pero ¿es que dormir después de comer engorda?
Hay gente que cree que eso realmente es verdad. Y la explicación detrás de la idea de que dormir después de comer engorda es que el metabolismo desacelera drásticamente cuando la persona duerme y lo que la persona comer quedará almacenada en la barriga.
Sin embargo, esto no es necesariamente cierto y el resultado de la comida nocturna en relación al peso depende del tamaño de la porción de la comida. Si la persona cena muy tarde, ella probablemente estará hambrienta y comerá una porción mayor de lo que normalmente consumiría si no estaba con el apetito tan alto.
El exceso de calorías que no sea utilizado por el cuerpo se almacenará en forma de grasa. En los casos en que la comida sea menor y la cantidad de calorías ingeridas es apropiada, no se espera que la persona sufra el aumento de peso si se cae en el sueño.
Es importante destacar que no existen evidencias científicas de que dormir después de comer engorda. Hay teorías que concluyen esto, especialmente en cantidad. Pero los estudios no probaron esas teorías. Una gran parte de los profesionales de la salud afirma que no importa la hora que usted come, siempre que el saldo final de las calorías ingeridas a lo largo del día sea igual a su gasto calórico diario.
Todo gira en torno a comer menos y ser una persona más activa; si alguien acostumbra consumir la cantidad apropiada de comida para su organismo y ejercitarse, practicando 30 minutos de actividades físicas durante la mayoría de los días de la semana, dormir después de hacer una comida no será la causa del aumento de peso.
Resumiendo, no es que dormir después de comer engorda, pero el consumo elevado de calorías y las opciones (inapropiadas) de alimentos que algunas personas pueden hacer para mantener el patrón de quedarse despierto hasta muy tarde.
Una encuesta del año 2011 de la North North North, de Estados Unidos, mostró justamente que el hábito de permanecer despierto hasta tarde, comer y dormir hasta tarde por la mañana puede aumentar los riesgos de sufrir con el aumento de peso.
En el estudio, los participantes que se quedaron despiertos hasta tarde, en promedio, consumieron 248 calorías más, comieron el doble de comida rápida, tomaron más refrigerante y consumieron menos frutas y vegetales que los que dormían más temprano.
Tenga en cuenta que comer una ensalada antes de tomar una siesta trae un resultado muy diferente que consumir un paquete de salchichas y un bote de helado antes de ir a la cama.
Es decir, eso indica que no es simplemente el dormir después de comer que cuenta, pero también lo que la persona ingiere antes de acostarse.
El efecto del sueño en relación al peso
El patrón del sueño de una persona también puede influenciar su peso.
Un estudio publicado en la revista Sleep en 2010 mostró que dormir muy poco (menos de cinco horas por noche) o dormir demasiado (más de ocho horas por noche) fue consistentemente asociada con el aumento de peso en las personas menores de 40 años de edad a lo largo de un período de cinco años.
En lo que se refiere al hábito de dormir poco, ella explicó que eso afecta a las hormonas, principalmente aquellas que influencian el apetito. Cuando la persona no duerme suficiente, su organismo eleva la producción de la grelina, la hormona que hace sentir hambre, y disminuye la producción de la leptina, que es la hormona que ayuda a controlar la sensación de saciedad.
- Ver más: La leptina y la grelina en la pérdida de peso.
Si la persona se encuentra crónicamente cansada (posiblemente por dormir poco), puede estar comiendo en exceso de manera general y no sólo antes de acostarse. Esto puede ocurrir debido a los problemas hormonales causados por la falta de sueño y ser el motivo del aumento de peso.
consideraciones
Si usted ha percibido que ha engordado en los últimos tiempos, vale la pena ver con el médico lo que puede haber provocado el aumento de peso. Incluso porque la ganancia de peso puede tener varias causas - mala alimentación, problemas relacionados con el sueño, enfermedades y el uso de medicamentos, por ejemplo.
Al conocer la causa, es más fácil encontrar una forma de revertir la situación y tomar medidas para que la situación no se agrave, siempre contando con la orientación del médico y del nutricionista.
Incluso en los casos en que la persona no haya engordado, pero desea tener cuidado para no ganar peso, la lección que queda con la información que vimos es la de cuidar para que las comidas (antes de dormir o en cualquier horario) sean de calidad, nutritivas, saludables, equilibradas y controladas.
Es importante que proporcionen los nutrientes y la energía que el organismo necesita para funcionar correctamente, pero no traen excesos perjudiciales al peso ya la salud, como lo que sucede cuando se come muchas golosinas y comidas rápidas de comida llena de calorías y pobres en nutrientes.
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