¿El Mangostán Adelgazamiento? Beneficios y Cómo Tomar
Sólo por su aspecto y sabor, el mangostán (también conocido como mangos, mangostin y mangostán) es reconocido como "la reina" de las frutas tropicales, en particular en las regiones del Sudeste Asiático. Los beneficios del mangostán para la salud se conocen desde el siglo 18 y desde hace mucho tiempo forma parte de la medicina tradicional de varios países asiáticos. Contiene una impresionante lista de nutrientes esenciales que son necesarios para nuestro crecimiento, desarrollo y bienestar. ¿El mangostán adelgazará también?
Además, los beneficios del mangostán para la salud incluyen un bajo riesgo de cáncer, inflamación, alergias y diabetes. Tiene propiedades antioxidantes, antifúngicas, antibacterianas que ayudan en la protección del organismo contra varias enfermedades y también estimula el sistema inmunológico.
La fruta sigue siendo beneficiosa en mantener la piel sana, control de peso y proporcionando alivio de la diarrea y disentería. Se cree que tiene un papel de auxiliar a la salud mental. Pero después de todo, ¿qué es el mangostán? ¿Cuáles son sus características y beneficios? ¿El mangostán adelgaza? ¿Cómo tomar? En el transcurso de este artículo vamos a abordar estos tópicos y conocer más sobre el mangostán.
Mangostán y su composición nutricional
El mangostán se conoce científicamente por Garcinia, árbol tropical en Asia y partes de África. El fruto tiene tres partes principales: la cáscara púrpura, una pulpa comestible blanca (segmentada como naranjas), y las semillas encontradas en su interior. Las semillas son extremadamente amargas, y no comestibles, mientras que la pulpa tiene una fragancia suave, con un sabor dulce. Su corteza es bastante dura, pero fácil de abrir.
Esta fruta posee un alto valor nutricional, pero con bajo valor calórico (aproximadamente 63 calorías por 100 g). Es una gran fuente de fibras y carbohidratos, y posee altos niveles de vitamina C. El consumo de frutas ricas en vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra las gripes y ayuda en el secuestro de radicales libres.
La fruta fresca es una fuente moderada de vitaminas del complejo B, como tiamina, niacina y folato. Estas vitaminas actúan como cofactores de enzimas y ayudan a metabolizar los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Además, también contiene una cantidad muy buena de minerales como el cobre, el manganeso y el magnesio. El potasio es un componente importante de las células y los fluidos corporales y ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
A continuación, la tabla nutricional del mangostán:
| nutrientes | Valor (en 100 g) |
| calorías | 63 Kcal |
| carbohidratos | 15.6 g |
| proteínas | 0.50 g |
| Grasas totales | 0.4 g |
| colesterol | 0 mg |
| fibras | 5.10 g |
| vitaminas | |
| Acido fólico | 31 μg |
| niacina | 0.286 mg |
| Ácido Pantoténico | 0.032 mg |
| piridoxina | 0.041 mg |
| riboflavina | 0.054 mg |
| tiamina | 0.054 mg |
| Vitamina A | 35 IU |
| Vitamina C | 7.2 mg |
| electrolitos | |
| sodio | 7 mg |
| potasio | 48 mg |
| minerales | |
| calcio | 5.49 mg |
| cobre | 0.069 mg |
| hierro | 0.17 mg |
| magnesio | 13.9 mg |
| manganeso | 0.10 mg |
| partido | 9.21 mg |
| zinc | 0.12 mg |
| fitonutrientes | |
| Alfa-caroteno | 1 μg |
| betacaroteno | 16 μg |
| Betacriptoxantina | 9 μg |
FUENTE: Tabla de nutrición del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)
Beneficios del Mangostán
Propiedades antioxidantes
: El mangostán presenta una clase de compuestos polifenoles naturales conocidos como xantonas. Estos antioxidantes evitan el daño celular causado por radicales libres, desaceleran el envejecimiento y evitan enfermedades degenerativas, cardiovasculares, cáncer y deterioro físico y mental.
Propiedades anticáncer:
Las xantonas derivadas del pericarpio (cáscara) del Mangostán exhiben efectos anticancer. Según estudios realizados por Akao y colaboradores, las xantonas inhiben el crecimiento de células de cáncer de colon humano y tienen potencial de convertirse en fármacos anticancer o agentes que pueden ser utilizados en combinación con fármacos anticáncer. Además, estos antioxidantes encontrados en el mangostán ayudan a prevenir el cáncer debido a su poderosa acción antioxidante, protegiendo nuestro organismo de radicales libres que causan el estrés oxidativo.
Propiedades anti-inflamatorias:
El mangostán ha sido utilizado como un agente anti-inflamatorio desde hace muchos años en países del sudeste asiático. Los estudios científicos también mostraron que los extractos de esta fruta poseen propiedades antialérgicas y antiinflamatorias e inhibe la liberación de histamina y prostaglandinas que están asociados con la inflamación en el cuerpo humano.
Efecto cardioprotector:
El Mangostán es también un remedio eficaz contra varias enfermedades cardiovasculares. Puede ser útil para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o infarto de miocardio. Los resultados de un estudio indican su efecto protector cardíaco resultante de la acción antioxidante en el tejido y en la peroxidación lipídica durante el accidente cerebrovascular. El fruto también contiene altos niveles de magnesio. El magnesio ayuda a controlar la función eléctrica del corazón, manteniendo la frecuencia cardíaca y la presión arterial bajo control y promoviendo un ritmo cardiaco regular.
Ayuda del sistema inmunológico:
El Mangostán es rico en diversos nutrientes, minerales, vitaminas y xantonas que ayudan a impulsar el sistema inmunológico, protegiendo el cuerpo de varias enfermedades.
la diabetes:
El Mangostán es un remedio natural muy eficaz en el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre, ayudando así, el control de la glucemia en diabéticos.
Piel sana:
Las propiedades anti-inflamatoria, antibacteriana, antifúngica, antialérgica y antioxidante ayudan a reducir el riesgo de varias condiciones, como la inflamación de la piel, el envejecimiento de la piel, eczema, alergias e infecciones bacterianas. Los estudios sugieren que esta fruta también puede tener propiedades anticáncer de piel. Hoy en día existen hasta productos derivados de la fruta disponibles que ayudan en algunas enfermedades de la piel como el acné.
Perdida de peso:
El Mangostán es una fruta de bajo valor calórico, pero rica en vitaminas que ayudan en el metabolismo. Su alto contenido de fibra combinado con las vitaminas del complejo B aumenta el metabolismo de forma segura y auxilia en la función más eficiente en el sistema digestivo.
Ayuda de la digestión:
La fibra que existe naturalmente en esta fruta puede ayudar en la mejor regulación del sistema digestivo. El resultado es el aumento de la salud para todo el cuerpo.
Diarrea y disentería:
El uso de mangostán es beneficioso en los trastornos del estómago también. El pericarpio de la fruta y la cáscara son eficaces en el alivio de problemas como diarrea y disentería.
Problemas menstruales:
Las raíces del mangostán también proporcionan beneficios para la salud. Ellas ayudan en la regulación del ciclo menstrual en mujeres.
Otros beneficios:
El Mangostán, con sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, puede ser utilizado como una bebida medicinal para la rápida cicatrización de heridas. La bebida medicinal puede ser preparada por la ebullición de las hojas y de la corteza del árbol.
¿Cómo el mangostán adelgaza?
Existen diversos mecanismos por los cuales el mangostán promueve la pérdida de peso. Primero, esa fruta promueve la supresión del apetito a través del estímulo síntesis de glucógeno en el cuerpo. Cuando los niveles de esta sustancia son adecuados, el cerebro recibe una señal para suprimir el apetito.
Además, los nutrientes encontrados en la fruta poseen la capacidad de acelerar el metabolismo del cuerpo y estimular la quiebra de las grasas. Los altos niveles de vitaminas, sales minerales y de las xantonas, que tienen propiedades antioxidantes, protegen el cuerpo de los efectos dañinos de los radicales, fortalece el sistema inmune y mejora la digestión. Estos beneficios desencadenan una serie de hechos que ayudan en el adelgazamiento. Por ejemplo, un sistema inmunológico fortalecido mejora la salud general. El alto contenido de fibras acelera la tasa metabólica y mejora la digestión, lo que estimula la absorción de nutrientes por el cuerpo. Con la absorción adecuada de nutrientes, el cuerpo se vuelve más vigoroso, lo que puede dejar al individuo más dispuesto a las actividades físicas, esenciales para la pérdida de peso. Además, esta fruta regula la disponibilidad de azúcar en la sangre, dejando la energía más disponible, facilitando y haciendo más agradable la práctica de ejercicios.
¿Cómo tomar mangostán?
La fruta fresca se puede consumir como un postre. El jugo de la fruta se puede preparar en casa y se hace de la pulpa del mangostán. También puede ser almacenado en compotas por más tiempo y consumido en cualquier época del año. Los productos del mangostán también están disponibles en forma de tableta o cápsula. Además del fruto, las semillas son comestibles. Pueden ser consumidas después de la tostada o la ebullición.
Debido a la facilidad de transporte en todas partes del mundo, esta fruta está presente incluso en países donde no se cultiva. Al comprar el mangostán, seleccionar aquellos que tienen menos semillas y segmentos más carnosos. Elegir los frutos que tienen mayor número de estigmas en los lóbulos en el ápice.
El mangostán generalmente no tiene una larga vida útil. Pueden mantenerse frescos durante un período de dos semanas, ya que tienden a perder el sabor y el valor nutricional con el tiempo. Dejar la fruta en un lugar fresco y aireado para mantenerla fresca y su contenido nutricional. Para prolongar la conservación, se puede guardar dentro de la nevera.
Para los que buscan la fruta fresca, en Brasil ella es cultivada principalmente en los Estados de Pará y de Bahía y, en pequeña escala en Espírito Santo y São Paulo. Se puede encontrar en tiendas de productos naturales o farmacias de manipulación, con precios muy variables. En forma de cápsula, recibe el nombre de garcinia.
Sugerencias de ingresos
Jugo:
Si desea hacer el jugo, para aprovechar mejor las propiedades del mangostán, se puede usar también parte de la cáscara.
- Ingredientes: 2 a 3 pedazos de mangostán, 200 ml de agua, miel al gusto, azúcar al gusto (aunque no se recomienda para los que quieren perder peso);
- Elige un mangostán maduro y libre de resinas. Lávese para quitar la suciedad de la cáscara;
- Abra el mangostán. Elija la parte interna de la cáscara, ya que la parte externa tiene un sabor amargo. Preste atención a las resinas también, ya que pueden producir un sabor desagradable;
- Coloque la corteza extraída y la pulpa en la licuadora. Agregar la miel, el azúcar y el agua;
- Bata hasta que sea homogéneo. Guarde en una vasija que pueda estar bien cerrada y almacene en la nevera.
TEA:
Para hacer el té, basta con hervir la cáscara y / o las hojas en agua. Sin embargo, tomar mangostán adelgaza aún más si se combina con otros tés para potenciar los efectos beneficiosos. Una sugerencia sigue a continuación:
- Garcinia cambogia (hojas de mangostán, inhibe el apetito); Boraginaceae cordia (elimina la grasa localizada); hojas de urucum (adelgazamiento y desintoxica); (diurético, reactiva el colágeno); el olivo (adelgaza y reduce el estrés);
- Coloque 10g de cada hierba en un litro de agua hirviendo. Ferva por cuatro minutos;
- Beba cuatro tazas al día, siempre antes de las comidas. No guarde el té de un día para otro.
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