¿Sopa engorda o siempre adelgaza?
La sopa es un alimento siempre presente en las dietas de pérdida de peso, no importa qué tipo de dieta usted esté haciendo. Hay también dietas donde se come específicamente sopa, como la dieta de la sopa de repollo. Además, la sopa siempre parece un alimento sano, lleno de verduras y vegetales. Pero la sopa siempre ayuda a adelgazar? ¿Puede engordar? Si usted tiene estas dudas, siga leyendo mientras analizamos la cuestión para averiguar si sopa engorda.
saciedad
Una de las mayores ventajas de la sopa en las dietas de pérdida de peso es la saciedad que trae. Por ejemplo, si usted come un plato con macarrones, pollo y vegetales o una sopa con los mismos ingredientes, las calorías son las mismas, pero la sopa te deja más saciado y por más tiempo, haciendo que comas menos y que no te sientas hambre por algún tiempo.
Además, por contener vegetales, la sopa ofrece muchos nutrientes para su cuerpo, y esto también puede ayudar a disminuir el hambre. Muchas veces, cuando usted come una comida y siente hambre poco tiempo después, puede ser sólo su cuerpo pidiendo por la nutrición que no consiguió con la comida interior.
¿Casera, Lista o Mezcla para Sopa?
Un punto importante a resaltar para quien quiere usar la sopa en la dieta es de donde esa sopa viene. ¿Usted mismo, o alguien en su casa, lo hace? ¿Usted compra lista? ¿O usted compra la mezcla de paquete, en que sólo tiene que poner agua? Para muchas personas, puede parecer que es sólo sopa, de todos modos, pero la realidad es un poco diferente.
Las Sopas listas y mezcla para sopa generalmente contienen mucho sodio, que no sólo hace daño al cuerpo en grandes cantidades, sino que también es un gran enemigo de la dieta, por causar retención de líquidos. Algunas sopas pueden contener alrededor de 1000 mg de sodio por porción. Considerando la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de que los adultos consumen menos de 2000 mg de sodio al día, y en algunos casos una persona puede consumir más de una porción de la sopa, ese número es preocupantemente alto.
Por eso, si va a comprar las sopas listas o las mezclas para sopa, busque bastante hasta encontrar una marca que tenga menos sodio, preferentemente, menos de 400 mg de sodio por porción.
Sin embargo, la sopa casera es la mejor opción. Usted puede colocar sus vegetales favoritos, dejarla con más trozos o más líquidos, según su preferencia, y puede elegir usar más hierbas y otros condimentos en sustitución de la sal, dejándola aún más sana. Y dependiendo de las hierbas y los condimentos que usted utilice, usted puede no sólo evitar la retención de líquidos causada por el sodio al retirar o disminuir la sal, pero también eliminar el exceso de líquidos ya presentes en su cuerpo, ya que algunas hierbas y condimentos son diuréticos natural.
Haga una sopa que contenga una fuente de proteínas y vegetales, esencialmente, y usted puede agregar macarrones o patatas para ofrecer los carbohidratos. El caldo de la sopa también debe ser, preferentemente, el de la cocción de los propios vegetales, no caldos comprados, por lo que no corre el riesgo de añadir demasiado sodio y también aprovecha todos los nutrientes de los vegetales.
¿Y la Sopa Cremosa?
Sopas cremosas son deliciosas, con una consistencia maravillosa, y parecen perfectas para comer en un día frío o para hacer una merienda rápida. Pero también son rellenas de calorías de las que usted no necesita si está tratando de perder peso. Las Sopas cremosas generalmente obtienen su textura con la adición de crema de leche y quesos, y aunque usted puede quedarse con agua en la boca sólo de pensar en ellas, es mejor evitarlas, pues ese tipo de sopa engorda.
¿La Sopa me va a hacer adelgazarse?
Ningún alimento solo puede hacerte adelgazarse. Para que usted adelgaza, es necesario que usted gaste más calorías del consumo, y es necesario un déficit de 550 calorías por día para perder alrededor de medio kilo por semana. En ese punto, la sopa puede ser su aliada. Al ser un alimento más saciante que los alimentos sólidos y ofrecerte los nutrientes de los vegetales, la sopa puede ayudarte a comer menos y mantenerse lleno por más tiempo, una cosa que puede ayudar mucho en una dieta de pérdida de peso, especialmente si usted es una persona que hace muchos bocadillos entre las comidas.
Algunas personas pueden encontrar que la sopa engorda, pero la razón para pensar esto puede ser porque agregan la sopa a sus dietas sin retirar otros alimentos que ya comían, entonces ellas acaban comiendo la cena más la sopa, creyendo que eso les ayudará a bajar de peso. Como se dijo anteriormente, para que ocurra el adelgazamiento es preciso que haya un déficit entre las calorías que usted consume y las que gasta. Sólo añadir la sopa en conjunto con sus comidas existentes puede hacerte engordar.
Usted no necesita cambiar todas sus comidas por sopa para adelgazar. Usted puede comer la sopa sólo una o dos veces al día, preferiblemente en las comidas después de las cuales usted siente más ganas de comer aperitivos. Por ejemplo, si usted siempre siente ganas de atacar la nevera antes de dormir o de madrugada, sustituir la cena por una sopa puede ser una gran elección.
Además, si usted utiliza o va a empezar a usar la sopa en su dieta, es siempre importante variar. Busque nuevas recetas y nuevos ingredientes para cambiar el sabor. Así, usted no se cansa de la sopa y puede variar los nutrientes que recibe al variar los vegetales que coloca en ella.
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