¿Tangerina engorda o adelgaza?
La mandarina no es más que una fruta sabrosa de la familia de la mandarina. Su nombre científico es c itrus reticulata y es consumido por muchas familias en todo el mundo. Su estructura es un poco menor que la naranja y tiene un sabor más suave, menos agrio, más fácil de descascar, siendo así una fruta aliada de algunas personas e incluso niños. El origen de la fruta viene de China, en que fue cultivada hace por lo menos tres mil años atrás por los nativos que descubrieron sus propiedades benéficas para la salud y aumento de la calidad de vida.
Muchas personas se preguntan si la mandarina engorda o adelgaza. Algunas creen que por ser fruta y un alimento aparentemente sano, la mandarina adelgaza, otras, al percibir su sabor dulce, creen que la mandarina engorda. La polémica sobre el tema puede ser fácilmente solucionada prosiguiendo con la lectura del artículo, acompañe la investigación desarrollada por la Universidad de Western.
Investigación de la Universidad de Western
La mandarina es considerada una poderosa fruta, pues actúa en el tratamiento y prevención de una serie de enfermedades, entre ellas la obesidad. Además, la mandarina mantiene las arterias siempre sanos y claros y protege contra la diabetes tipo 2.
Esta revelación proviene de investigaciones de la Universidad de Western Ontario y se hizo de la siguiente forma: los científicos alimentaron ratones con alta tasa de grasa y azúcar durante un período determinado (la dieta se basó en el consumo de países occidentales). En ese tiempo, los ratones tuvieron una transformación, es decir, se volvieron obesos y empezaron a presentar una alta tasa de colesterol malo (LDL) y niveles de insulina por encima de lo normal, lo que desencadena la diabetes tipo 2 y aumentan las posibilidades de la aparición de enfermedades del corazón.
Sin embargo, se determinó que los ratones que recibieron una sustancia específica que se encuentra en la mandarina conocido como nobiletina no peso ganado o la grasa acumulada había problemas en las arterias que conducen a accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Para tener una idea, este compuesto es 10 veces mejor que otra sustancia similar encontrada en la pomelo. No se ha realizado ninguna investigación en seres humanos, pero todo indica que los resultados serán los mismos, es decir, la mandarina adelgaza sí!
Baja cantidad de calorías y grasa
La tangerina se constituye de bajas calorías, se sabe que 100 g de la fruta (1 tangerina grande) equivalen a sólo 53 calorías, lo que corresponde a menos del 3% de la ingesta de la alimentación diaria recomendada, que llega a dos mil calorías. Una tangerina media tiene alrededor de 45 calorías y una pequeña tiene alrededor de 37 calorías.
Por eso, la mandarina es una fruta que puede ser integrada en la dieta diaria, pues además de tener pocas calorías, puede ser fácilmente quemada a través de algunos minutos de carrera u otra actividad física.
Además de la baja calorías, la mandarina también tiene bajo contenido de grasa. A cada 100g hay sólo 0, 3g de grasa.
Rica en fibras
Tangerinas proporcionan 2 gramos de fibra a cada porción de 100g. Esta es una alta tasa de fibra en una sola fruta. Una vez que ayuda a regular la cantidad de glucosa en el organismo y también trae sensación de saciedad, haciendo que coma menos cantidad de comida (pequeñas porciones) a lo largo del día, la alta cantidad de fibras también nos permite negar que comer mandarina engorda.
Fuente de Vitamina C
Así como otras frutas ácidas como la naranja y el limón, la mandarina también es rica en vitamina C, que es un componente fundamental para la salud y fortalecimiento de los huesos, cartílagos y dientes. A cada porción de 100 g se verifica 27mg de vitamina C. La mandarina se adelgaza también debido a esa vitamina que, según investigaciones, se ha identificado que un aumento de consumo de ese componente acelera la quema de grasa principalmente durante el entrenamiento.
Calcio en el fortalecimiento
La presencia de calcio en cantidades que llegan a 37mg en cada porción de 100g denota como la fruta mejora la salud de los huesos y, sumado al consumo de otros alimentos de baja caloría, ayuda en el adelgazamiento de forma directa.
Otros beneficios
Además de contener bajo índice de grasa, baja calorías, ser rica en calcio y vitamina C, la mandarina tiene proteína, ácido fólico, beta-caroteno, vitaminas del complejo B, potasio y magnesio.
Por más que crezca que la mandarina engorda sea equivocada, que las mandarinas sean saludables y traigan beneficios para la estética y la salud como prevención de enfermedades, no pueden ser el mote principal de una dieta, es decir, una alimentación basada apenas en el consumo de energía tangerina es restrictiva y puede traer serios problemas en cuanto a la falta de otros nutrientes.
Otro problema es mantener los hábitos alimenticios de comidas industrializadas y engordantes al mismo tiempo que ingiere tangerina. Obviamente que la mandarina por sí sola no es milagrosa, por lo tanto, puede convertirse en un importante aliado cuando el asunto es adelgazamiento, pero de nada adelantará si los hábitos en cuanto a la ingestión de otros alimentos saludables no se inserta en la dieta, así como si no se inicia una vida más activa con la práctica de actividades físicas. Consulte a un médico nutricionista y un personal trainer.
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