Tomar el baño helado ¿Adelanta incluso?
Hay una creencia de que el baño de gelatina adelgaza, así como otras formas de exposición al frío que pueden contribuir a la pérdida de peso. ¡Circulan algunas informaciones de que el baño frío puede quemar cerca de 500 calorías por día! Este número significa que con unos baños de esos se pierde más peso que una ida regular a la academia.
La idea es, como mínimo, curiosa, aunque extraña. Pero ¿tiene algún fondo de verdad en eso? ¿Será que el baño helado se adelgaza incluso? ¿Con ellos aumentamos la velocidad del metabolismo, y podemos perder peso rápidamente?
Obviamente, existe el sueño de perder peso sin hacer mucho esfuerzo, sin una dieta difícil o un conjunto de ejercicios dolorosos. Muchos piensan en alternativas, como usar las escaleras en lugar del ascensor, o sustituir el helado por yogurt.
El hecho es que hay otros factores que pueden influenciar la pérdida de peso. Puede parecer ciencia ficción, pero hay evidencias científicas de que el baño helado adelgaza. Pero vamos a ver si en la práctica es adelgazar incluso o algún efecto que ayuda, pero muy poco.
Tejidos adiposos y Termogénesis
Un conocimiento preliminar sobre el tipo de grasas que tenemos en el cuerpo es fundamental para que podamos comprender cómo y por qué un simple baño helado adelgaza - o puede ayudar a adelgazar.
Los tipos de grasa que tenemos en el cuerpo se diferencian por su color y funciones. Existe la grasa blanca y marrón (o TAM = Tejido Adiposo Marrón y TAB = Tejido Adiposo Blanco). La grasa blanca se acumula cuando consumimos más calorías de lo que nuestro cuerpo necesita. Se encuentra acumulada por ejemplo alrededor de la cintura, en la parte inferior de la cadera y los muslos.
La grasa marrón se encuentra, principalmente, en animales que hibernan y en niños, recién nacidos, y en menor cantidad en la fase adulta de los seres humanos. El tejido adiposo marrón tiene una función diferente del blanco. Hay para generar calor en el cuerpo a fin de mantener la temperatura corporal, que se llama termogénesis, a través del desvío de la energía de oxidación de metabolitos, en especial de los ácidos grasos.
La grasa blanca recoge el exceso de energía del cuerpo, y el marrón sirve para pasar esa energía. Se cree que los ambientes fríos estimulan la grasa marrón en la quema de calorías y el aumento del metabolismo, de forma muy eficaz.
El TAM se queda generalmente inactivo siempre que esté en una zona de confort térmico. Por lo tanto, es difícil detectarlo, y hay mucho que se considera irrelevante en los adultos. Sin embargo, estudios recientes mostraron que es mucho más común en adultos de lo que se pensaba - con mayor probabilidad de encontrarse en mujeres e individuos más delgados.
Cuando su cuerpo está frío, se cree que el TAM está siendo activado, generando calor y aumentando la velocidad del metabolismo - y como consecuencia, la quema de grasas.
¿Es posible adelgazar tomando baño helado?
Si tomamos un baño frío de al menos 30 segundos y dejamos caer el agua sobre los hombros, el cuello y la espalda, podemos estar ayudando a la pérdida de peso, porque es en estas regiones donde hay mucha acumulación de grasa marrón.
El Joslin Diabetes Center, una filial de la Escuela de Medicina de Harvard, dijo duchas frías pueden conducir a la pérdida de peso de una manera inesperada: la presencia de grasa marrón, que nos mantiene calientes, que se activa cuando se exponen al frío extremo. Entonces, de hecho, los baños helados estimulan la actividad de la grasa marrón. Pero antes de que te animes, vamos a explorar un poco más este efecto en la práctica y entender si el baño helado incluso adelgaza.
Más investigaciones
Hay un estudio muy conocido, realizado en 2008, que se considera una evidencia de que el baño de gelatina incluso adelgaza.
Se eligieron 11 hombres magros, que pasaron un día entero en una cámara respiratoria por algunos minutos. La exposición suave al frío de 16 grados aumentó el valor de la quema calórica. Sin embargo, el aumento promedio de la pérdida calórica fue de sólo 76 calorías, en todos los 11 que se sometieron al experimento.
Esto representa un aumento en el gasto de energía diaria en el orden de 2.8%. Sin embargo, se concluyó que los resultados son poco significativos, y pueden variar mucho de individuo a individuo.
Aunque los investigadores especulan que "una exposición al frío puede ser beneficiosa en la regulación del peso corporal", no dan mayores detalles de cuánto tiempo debe durar esa exposición, o la intensidad que debe ser el frío para que eso suceda.
¿Los individuos obesos poseen más o menos TAM?
Algunas investigaciones, que se encuentra en el New England Journal of Medicine, muestran que, en las personas obesas o con sobrepeso, la actividad del tejido adiposo marrón es menor.
En algunos estudios se pueden obtener más detalles de cómo la actividad del TAM disminuye, que es directamente proporcional al aumento del porcentaje de grasa.
¿Las personas magras tienen niveles más altos de TAM?
Tal vez tengan niveles más altos de TAM para satisfacer sus necesidades termogénicas, o son delgadas porque tienen TAM más activo.
No se sabe, pero si usted tiene demasiada grasa para perder, tal vez un baño helado sea menos eficaz para perder peso.
Los baños helados mejoran la inmunidad y la circulación
El Dr. Josph Mercola, especialista en salud natural, dice que el agua helada mejora la circulación, estimulando la sangre alrededor de los órganos, lo que puede combatir algunos problemas de piel y del corazón. En el momento en que el agua alcanza el cuerpo, su habilidad en hacer que la sangre circule activa las arterias, que bombean la sangre con más eficiencia, aumentando la salud del corazón. De la misma forma, puede disminuir la presión arterial, limpiar las arterias bloqueadas y mejorar el sistema inmunológico.
El dermatólogo Jessica Krant afirmó que el agua helada o tibia puede evitar la pérdida de la grasa natural de la piel. Y eso sucede de forma muy rápida. El agua fría enríe la piel temporalmente, sólo cuando contrae el flujo sanguíneo, pero no después.
El boom de la terapia de exposición al frío
Muchos expertos y terapeutas reúnen grupos para la realización de terapias de exposición al frío extremo, desde el reciente descubrimiento de que ellas estimulan nuestro metabolismo. Algunas de estas terapias se conocen como termogénesis y crioterapia.
La exposición al frío, según los adeptos de esas terapias, puede hacer mucho más que adelgazar. Ella puede hacer que usted tenga un humor mejor, le da más energía, y puede ayudar a la recuperación después de traumatismos.
Los conocidos atletas de baloncesto LeBron James y Kobe Bryant son ejemplos de la eficacia de este tratamiento. Sin embargo, estas son versiones extremas de la terapia del frío, no hay todavía pruebas científicas de que esas terapias realmente adelgazan.
Sin embargo, sabemos que una exposición relativa al frío puede ser muy saludable para todos, y las impresiones que tenemos de datos científicos es que nos ayuda a perder peso.
Tratamiento semanal de 4 horas diarias
El éxito de ventas de Tim Ferriss, el cuerpo 4 horas (el 4 - Hour Body), causó una fiebre en la expectativa de que tomar una ducha fría incluso perder peso.
Uno de los enfoques del libro es la sugerencia para ingerir mucha cantidad de agua helada al día, incluso haciendo aplicaciones con bolsas de hielo entre los omoplatos. Estos procedimientos pueden librarnos de algunos kilos excedentes, según Ferriss.
El estudio de caso contenido en el libro relata una experiencia que ocurrió con un amigo suyo, ex científico de la NASA, Roy Cronise. Él estaba perdiendo peso a través de la adopción de una dieta y ejercicios, hasta llegar a un nivel en que ya no podía perder el mínimo de grasa. Entonces, él adoptó las técnicas de exposición al frío y con eso alcanzó su objetivo de perder más peso.
Estudios recientes
El endocrinólogo Dr. Paul Lee, del Instituto Garvan de Sydney, tomar duchas frías durante seis años como parte de su estudio de la grasa marrón. Él afirma que la grasa blanca almacena las calorías en exceso, que llevan a la obesidad, y la marrón quema la energía. En el National Institute of Health, en Washington, desarrolló su teoría durante dos años, de 2012 a 2014, de que la exposición al frío aumenta la actividad de la grasa marrón.
"Invitamos a individuos, sanos y los expusimos a temperaturas de 18 grados Celsius, hasta llegar a los 12º C, cuando empezaron a temblar, y medimos sus niveles hormonales", dijo. "Hemos descubierto que una vez que la temperatura ha caído, dos hormonas en el cuerpo han aumentado".
Lo que el Dr. Lee y sus colegas descubrieron fue que las hormonas se comunicaban para generar la conversión. "En resumen, este es un sistema hormonal, que permite que el músculo y la grasa se comuniquen, y en ese proceso las hormonas son capaces de convertir células de grasa en células de grasa marrón, que son beneficiosas", afirmó.
Los científicos, ahora, van a crear una droga que imite este comportamiento.
"¿Cuál es la ventaja de tal descubrimiento? Hoy en día, todos preferimos un sistema de calefacción central, y nos vestimos bien en invierno. ¿Hay alguna forma de apropiarse de esos beneficios sin exponernos al frío? "Él sugiere que es como un ejercicio, requiere entrenamiento. "Dieta y ejercicios son los tratamientos más eficaces que conocemos en el combate a la obesidad, la diabetes, y una gama de disturbios."
Los baños fríos aumentan el vigor
La sensación del agua helada bajando por nuestro cuerpo, al tomar un baño por la mañana, puede parecer horrible, en vez de tranquilizante. Sin embargo, la respiración profunda en respuesta al choque térmico nos mantiene calentados, liberando un chorro de sangre a través de todo nuestro cuerpo. Esto nos proporciona una dosis natural de energía para el día.
Conclusión: Tomar el baño helado se adelgaza incluso?
El más honesto es afirmar que no es eso lo que te hará adelgazar de hecho. Usted puede pasar a tomar baños helados por el conjunto de beneficios, si usted no se molesta con eso. Pero esperar la pérdida de peso sólo por este cambio es exagerado. Tomar un baño helado de 10 minutos puede contribuir con la termogénesis, así como beber agua helada, dormir en el frío y otras situaciones relacionadas con el frío.
Pero si es sólo por una cuestión de adelgazamiento que usted está pensando en eso, tiene más sentido hacer algunos minutos de ejercicios, pasar a subir más escaleras o evitar esa rebanada de pastel. El resultado calórico va a dar en el mismo.
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