¿El Whey Protein hace daño al hígado?
Usted probablemente ya debería haber oído hablar de la proteína de suero, no es así? Se trata de un suplemento bastante popular y famoso entre personas que frecuentan gimnasios y hacen entrenamientos con foco en el crecimiento y cultivo de masa muscular en el cuerpo.
Entre los beneficios atribuidos al uso de este suplemento, están la preservación de los músculos, el auxilio a la pérdida de grasas, aumento de la masa y de la fuerza muscular, contribución con el control del apetito, e incluso la mejora de la inmunidad.
- Más: Guía completa de proteína de suero - Beneficios tales como tomar, tipos y consejos.
Pero ¿es que la proteína de suero hace daño al hígado cuando se toma en exceso? ¿Hay algún otro posible daño que pueda causar al organismo? Es lo que vamos a ver abajo.
El hígado
El hígado es la mayor glándula que existe en el organismo humano, que ofrece soporte a prácticamente todos los otros órganos del cuerpo. No es posible para una persona sobrevivir sin que ella tenga un hígado sano.
El órgano es responsable de la producción de una sustancia llamada bilis, que es necesaria para la digestión de grasas. El hígado actúa en la desintoxicación de la sangre para la eliminación de sustancias perjudiciales como el alcohol y las drogas y el almacenamiento del mineral de hierro y algunas vitaminas.
El órgano trabaja aún en el almacenamiento de glucosa, en la conversión del azúcar almacenado en azúcar funcional en los períodos en que los niveles de glucosa están por debajo de lo normal y en la descomposición de la hemoglobina, la insulina y otras hormonas.
Pero no termina por ahí - el hígado convierte el amoníaco en urea, algo descrito como vital para el metabolismo, y actúa en la destrucción de los glóbulos rojos viejos.
¿El Whey Protein hace daño al hígado?
Como acabamos de aprender, el hígado es realmente muy importante para diversas funciones de nuestro organismo. Por lo tanto, antes de usar cualquier tipo de suplemento, incluyendo el Whey Protein, es fundamental saber si y cómo puede afectar el órgano, incluso con todos los beneficios y ventajas que el producto en cuestión promete traer.
Pues bien, los expertos afirman que no es correcto afirmar que el Whey Protein hace daño al hígado. Incluso, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, en Estados Unidos, el suplemento presenta dosis elevadas de un aminoácido llamado cisteína.
Según la publicación, el organismo utiliza la cisteína presente en la composición del suplemento para la producción de la glutatión, que se describe como un poderoso antioxidante natural, que es importante para el sistema de defensa antioxidante del organismo.
El Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh explicó que esta sustancia trabaja principalmente en el hígado para proteger el cuerpo contra los radicales libres, las toxinas y la oxidación perjudicial al organismo.
El Whey Protein y las enfermedades en el hígado
El Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh aclaró también que las personas que sufren de enfermedad en el hígado o daños en el hígado tienden a presentar niveles más bajos de glutatión.
Tomar el suplemento puede ayudar a aumentar los niveles de glutatión en personas con problemas hepáticos y el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan en Estados Unidos afirma que el Whey Protein puede contribuir en particular a los casos de hepatitis viral.
Sin embargo, vale resaltar que ninguna investigación médica concluyente apoya la idea de que el suplemento puede ser utilizado en este sentido. Por lo tanto, aunque no es correcto decir que el Whey Protein hace daño al hígado, tampoco podemos golpear el martillo y determinar que el producto puede colaborar con el tratamiento de enfermedades en el órgano.
La muestra de esto es que aunque se considere que el Whey Protein puede auxiliar de alguna manera el tratamiento del daño hepático provocado por enfermedades del hígado y hepatitis, el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh resaltó que el suplemento no necesariamente trae cura para la enfermedad o reversión para el daño que ya se ha desarrollado en el órgano.
El objetivo de usar el producto en este sentido es aumentar los niveles de glutatión, lo que no excluye la necesidad de someterse al tratamiento convencional para ese tipo de condición.
Por lo tanto, para quien ya ha sido diagnosticado con algún tipo de problema en el hígado, vale la pena seguir las orientaciones del médico en relación al tratamiento y siempre cuestionarlo si tomar determinado suplemento perjudicará o no su condición.
El Whey Protein debe tomarse para ayudar al hígado sólo si es recomendado por el médico que es responsable del tratamiento.
Por otro lado
Al hablar sobre los efectos colaterales que pueden ser provocados por la utilización del suplemento, la Mayo Clinic, que es una organización de Estados Unidos del área de servicios médicos e investigaciones médico-hospitalarias, afirmó que el Whey Protein puede causar daño al hígado en determinados casos .
Para las personas que ya sufren algún tipo de daño en el hígado, aumentar su ingesta de proteínas puede causar daño futuro al órgano. La explicación es que los individuos que sufren con el hígado dañado no son capaces de procesar la proteína de manera apropiada.
Completando la explicación, el exceso de la ingesta de proteínas en casos como éste puede provocar la acumulación de residuos tóxicos en el cerebro.
Una encuesta divulgada en el año 2008 y hecha por el médico de Estados Unidos, Kerry Whitt, al lado de otros colegas, que estudió un caso de lesión colestática (disminución o parada del flujo de bilis del hígado) en el hígado, asociada al uso de los suplementos Whey Protein y Creatina, alertó que en casos de pacientes con lesiones hepáticas agudas, los médicos deben preguntarse acerca de los suplementos que son usados por ellos y considerar la discontinuación inmediata de todos los productos que sean innecesarios.
A su vez, el sitio de soporte de hígado argumentó que a menos que la persona tiene una forma avanzada de la enfermedad hepática que restringe la ingesta de proteínas, la suplementación con proteínas en polvo, en particular, la proteína del suero puede ser útil para aquellos que tienen un hígado debilitado.
La página argumentó que además de estimular los niveles de glutatión para la protección del hígado, el Whey Protein proporciona aminoácidos que colaboran con la regeneración hepática y con la producción de energía y puede ayudar a disminuir la acumulación de grasas en el hígado por el hecho del suplemento contribuir con la elevación de la saciedad del cuerpo.
Por lo tanto, esto es más una muestra que el uso del suplemento para quien ya sufre con problemas en el hígado puede tener dos lados, dependiendo de la etapa en que la condición se encuentre, y que el consumo del Whey Protein necesita ser evaluado y determinado por el médico.
Además, para quienes tienen problemas hepáticos es importante chequear con el médico responsable del tratamiento cómo debe funcionar la ingesta diaria de proteínas, de modo que no se cometan excesos perjudiciales para la salud del organismo.
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