10 Beneficios del té de romero - para qué sirve y consejos
Arbusto de origen mediterráneo más conocido por el aroma agradable que presta a una serie de platos, el romero también tiene otros usos fuera de la cocina.
Además de proporcionar un aceite aromático con propiedades medicinales, la hierba también se puede utilizar para la preparación de un té rico en beneficios a la salud.
Antes confinadas a la creencia popular, las propiedades del té de romero han sido probadas una a una por la ciencia, y los resultados no podrían ser más prometedores. Los investigadores ya pudieron comprobar los beneficios del té de romero para mejorar la actividad cerebral y atenuar algunos de los males digestivos, entre muchos otros. Continúe acompañando para saber los demás usos de la bebida de sabor ligeramente astringente.
¿Para que sirve?
Gracias a sus propiedades, el romero era considerado sagrado por los griegos, romanos, egipcios y hebreos, que utilizaban la planta para afecciones de la piel, problemas de memoria, infecciones, mala digestión e incluso para estimular la circulación.
Cuando se utiliza en forma de té, el romero sirve también para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar las funciones del hígado y los riñones, reducir los daños causados por los radicales libres y prevenir ciertos tipos de cáncer.
Propiedades del té de romero
El té de romero tiene propiedades antisépticas, antiespasmódicas, estimulantes, expectorantes, diuréticas, descongestionantes, y puede también ser utilizado como relajante muscular.
Los principales beneficios del té de romero están directamente asociados a la presencia de compuestos activos en la planta, siendo los principales:
- borneol;
- alcanfor;
- pineno;
- cineol;
- mirceno.
Aunque estos compuestos están presentes en mayor concentración en las hojas, la infusión es capaz de mantenerlos casi intactos. Por lo tanto, el té de romero aporta casi los mismos beneficios de romero en la naturaleza.
Beneficios del té de romero
Conozca diez buenas razones para que usted incluya el té de romero en su día a día:
1. Es óptimo para la memoria
Si sólo hace algunos años los investigadores pudieron encontrar evidencia de los beneficios del té de romero para la memoria, esta propiedad de la hierba ya era conocida hace muchos años incluso por William Shakespeare.
En Hamlet, la pieza más famosa del dramaturgo inglés, el personaje Ofelia muestra una rama de romero al hermano, Laertes, y dice que es para "recuerdo". En cuanto a hoy, los científicos publicaron un estudio en Los avances terapéuticos en Psicofarmacología que parece apoyar la visión de Shakespeare. En la investigación, se evaluó la relación entre la concentración de uno de los principales compuestos del romero en la sangre a la mejora en la función cognitiva.
De acuerdo con los autores del estudio, participantes que presentaban concentraciones más altas de 1, 8 cineol en la circulación sanguínea obtenían mejores resultados en pruebas que evaluaban la precisión y la velocidad en determinadas tareas mentales.
El 1, 8 cineol se encuentra en muchas otras plantas aromáticas, como el eucalipto, laurel y la salvia, como un terpeno (molécula orgánica liposoluble). Numerosos estudios demuestran que el compuesto tiene la capacidad de inhibir las enzimas acetilcolinesterasa y butirilcolinesterasa, que actúan en la degradación de la acetilcolina.
Esto significa que, al tomar té de romero, hay un aumento en la concentración de la sustancia en el cerebro. Importante neurotransmisor, la acetilcolina está asociada a las tareas de aprendizaje y, principalmente, memorización.
Además de mejorar el enfoque y la capacidad de concentración, esta propiedad del romero también ayuda a prevenir el declive cognitivo relacionado con el envejecimiento. Las personas con dificultades de memorización y portadores de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la demencia también pueden beneficiarse de estos beneficios del té de romero.
De acuerdo a un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food, romero incluso pequeñas concentraciones fueron suficientes para promover una mejora en la memoria de edad.
Independientemente de la edad, sin embargo, lo importante es no olvidarse del principal: el té de romero mejora la memoria.
2. Es antibacteriano
Los fitoquímicos del té de romero exhiben propiedades anti-inflamatorias, antivirales y antibacterianas. Esto significa que tomar el té es una manera muy práctica y eficaz de mejorar las líneas de defensa del organismo.
¿Y cómo el romero fortalece el sistema inmunológico?
Los antioxidantes de la planta forman una especie de escudo secundario a la respuesta inmune principal. Así, si un agente causante de enfermedades logra pasar desapercibido por las células de defensa, los fitoquímicos del romero -como los ácidos rosmarínico, cafeico, betulínico y el carnosol- hacen el bloqueo del agresor.
Los estudios en animales sugieren que la planta puede realmente eliminar diferentes tipos de bacterias altamente perjudiciales para el cuerpo, tales como H. pylori, que se asocia con las úlceras de estómago.
El té de romero también puede inhibir la proliferación de patógenos transmitidos por los alimentos tales como Listeria monocytogenes (meningitis asociados con bacterias), Staphylococcus aureus y Bacillus cereus.
La hierba también es particularmente eficaz contra las infecciones por hongos, como por ejemplo la candidiasis.
3. Tiene función antioxidante
Este es uno de los beneficios del té de romero que tiene innumerables implicaciones por el organismo. Al bloquear la actividad oxidante de los radicales libres sobre las células sanas del cuerpo, los compuestos antioxidantes del romero ayudan a proteger las neuronas contra daños degenerativos que pueden causar, como vimos arriba, enfermedades como el Alzheimer.
Un estudio publicado en el Journal of Neurochemistry mostró que el romero contiene ácido carnósico, un compuesto fenólico que dificulta la acción de oxidación de los compuestos en las células cerebrales. Así, el té de romero previene la neurodegeneración - la pérdida de la estructura o del funcionamiento - y ayuda a mantener el buen funcionamiento cerebral.
Pero no son sólo las neuronas que están protegidas por el potencial antioxidante del té de romero: virtualmente todas las células del cuerpo se benefician de esa propiedad, ya que el romero mejora la circulación.
Esto significa que los compuestos activos del romero viajan por toda la circulación, reduciendo la actividad de los radicales libres que causan el envejecimiento precoz (de la piel y del organismo en su totalidad) y aumentan el riesgo de una serie de enfermedades.
4. Mejora la digestión
Muchos recetas a base de carne - sobre todo porcina - enumeran el romero como uno de sus ingredientes. Y cuando analizamos las propiedades del romero, es fácil entender el por qué.
Además del aroma incomparable que confiere a los platos, la hierba combate la dispepsia - también conocida como aquella famosa sensación de estómago pesado poco después de las comidas.
En Europa, el romero y sus derivados están aprobados por las agencias reguladoras para su uso en el tratamiento de los síntomas más comunes de la mala digestión, como dolor de estómago, gases, ardor, ardor y sensación de empate.
5. Trata el eccema
Además de los beneficios del té de romero para la salud interna del organismo, es posible utilizar la infusión para tratar la piel. De acuerdo con Phyllis A. Balch, autora de un libro sobre hierbas medicinales, la aplicación de té de romero sobre el área afectada por el eczema mejora los principales síntomas de la condición.
Para la especialista, la aplicación del té de dos a tres veces al día mejora el flujo de sangre hacia el área afectada. Así, la mezcla reduce la inflamación, enrojecimiento y la picazón, al tiempo que impide la formación de costras características del eccema.
6. Ayuda en la prevención del cáncer
Diversos estudios publicados en los últimos años han demostrado una relación entre los aceites esenciales del romero y una reducción en el desarrollo de determinados tipos de cáncer.
En uno de estos estudios, realizados en la Universidad de Rutgers en Estados Unidos, los científicos aplicaron aceite de romero en la piel de los animales de laboratorio. Cuando se compararon a los animales del grupo control, aquellos que recibieron la aplicación que contenía romero presentaban un riesgo 50% menor de desarrollar cáncer.
Otros estudios liderados por el mismo equipo de investigación encontraron evidencia de que el consumo de romero reduce la incidencia de los cánceres de mama y de pulmón en animales.
Según el Dr. Chi-Tang Ho, principal autor de los estudios, el romero inhibe el desarrollo y también el crecimiento de los tumores cancerígenos. Sus investigaciones han demostrado consistentemente que la hierba reduce a la mitad la incidencia de cáncer.
Para mejores resultados, combine el té de romero con una dieta rica en frutas y verduras orgánicas, que proporcionan compuestos antioxidantes que también actúan en la prevención de los daños causados por los radicales libres.
7. Mejora la circulación
El té de romero actúa directamente en el flujo sanguíneo, bajando la presión arterial y aumentando la oferta de nutrientes para las células.
Como aumenta la producción de hematíes, el té ayuda a mejorar la oxigenación para los músculos y otras regiones del cuerpo.
Así, los beneficios del té de romero favorecen no sólo el rendimiento deportivo (y la regeneración de los músculos en el post-entrenamiento), sino que también estimulan el metabolismo, optimizando el envío de nutrientes a todas las células que necesitan reparaciones.
Es importante también recordar que, como aumenta la circulación, el té de romero estimula el envío de compuestos anti-inflamatorios para todo el organismo. Como resultado, hay una reducción de los dolores causados por las enfermedades reumáticas (como la artritis) e incluso alivio para la incomodidad provocada por las lesiones deportivas.
8. Tratamiento natural para el cuero cabelludo
El aceite de romero es ampliamente utilizado en la prevención de la caspa y de la alopecia, la pérdida parcial o total de pelos o pelos. De acuerdo con la información de un estudio publicado en el Journal of Dermatology Medical Association (JAMA Dermatología), el mismo beneficio se puede lograr con el uso del té de romero en el cuero cabelludo.
Consejo de uso: haga una infusión de 30 gramos de hojas de romero deshidratadas y un litro de agua. Dejar la mezcla descansar de un día para el otro y luego utilizarla para enjuagar los cabellos después del uso del champú.
9. Reduce el estrés y mejora el estado de ánimo
De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland en los Estados Unidos, el té de romero tiene propiedades calmantes y relajantes. Un estudio demostró que el romero puede reducir la secreción de cortisol, la hormona relacionada con el estrés.
Así que tomar una o dos tazas de té durante el día ayuda a reducir la ansiedad y también puede mejorar el estado de ánimo. Estos beneficios del té de romero, además, también se acentúan por la acción de la hierba sobre el hígado.
El romero mejora las funciones del hígado y tonifica el órgano, favoreciendo la eliminación de toxinas. Y estando el hígado históricamente asociado al humor, su buen funcionamiento acarreado por el consumo del té actúa directamente sobre el bienestar.
10. Protege la visión
Un estudio publicado en la revista Investigative Ophthalmology & Visual Science encontró que el ácido carnósico - que como hemos visto es uno de los compuestos activos de romero - puede mejorar de forma significativa la salud ocular.
Para el Dr. Stuart A. Lipton, uno de los autores de la investigación, esta propiedad del romero (que también puede obtenerse a través del consumo del té preparado con la hierba) tiene implicaciones clínicas directas.
Es decir, la ingestión del té de romero puede prevenir y tratar enfermedades que afectan la retina, como por ejemplo la degeneración macular (condición relacionada a la edad que resulta en una pérdida de visión en el centro del campo visual).
consejos
- Es importante resaltar que los beneficios del té de romero que enumeramos arriba sólo se pueden obtener con el consumo frecuente de la planta. Tomar la bebida sólo una o dos veces a la semana no traerá los mismos resultados;
- Dos o tres tazas al día ya son más que suficientes para obtener todos los beneficios del té de romero;
- Siempre que sea posible, prefiera utilizar ramas frescas de romero para hacer el té, ya que esta forma de la hierba conserva mejor los olores y las propiedades del romero;
- Vea cómo preparar el té de romero: caliente el equivalente a dos tazas de agua caliente y apague el fuego tan pronto como se inicie la ebullición. Añada dos cucharas de hojas de romero y deje que se ahogue durante 10 minutos. Coe y tome sin azúcar;
- Si desea potenciar las propiedades calmantes del té de romero, junte a la preparación de la bebida algunas gotas de limón y una cucharadita de miel;
- Si su objetivo es combatir las inflamaciones y reducir las medidas, combine el romero con algunas rajas de jengibre. Termogénica, la mezcla acelera el metabolismo y puede ser una aliada de la pérdida de peso;
- En exceso, el romero aumenta el flujo menstrual y puede incluso actuar como un abortivo. Las gestantes, las personas que hacen uso de medicamentos anticoagulantes e hipertensos, deben evitar el uso diario del té de romero;
- Si está utilizando algún medicamento, consulte a su médico antes de empezar a tomar el té de romero regularmente.
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