10 Beneficios del higo - para qué sirve y propiedades
Su sabor es delicioso, y apreciado desde la antigüedad, pero la fruta no es una de las más comunes en nuestra alimentación. La versión seca del higo puede ser fácilmente encontrada, pero lo que muchas personas no saben, es que la contribución puede ser muy significativa para nuestro cuerpo.
Hay innumerables beneficios del higo para la salud y calidad de vida, suficientes para que usted pueda reconocerlo con otros ojos, y luego aumentar la frecuencia de la presencia de esa fruta en sus bocadillos.
Como se debe hacer con cualquier alimento añadido a las comidas, es válido comprender mejor para qué sirve y cuáles son los beneficios del higo para nuestro organismo, para que de esa forma optemos por las mejores opciones para un cuerpo siempre en equilibrio.
Propiedades del higo
Con origen en el territorio de Asia Menor, o Turquía, el higo creció como destaque entre las frutas importantes del comercio característico de la región del Mediterráneo oriental, Estados Unidos, y aún en España. Se engaña quien piensa que el sabor del higo es disfrutado hace poco, pues el fruto se mostraba presente desde la Antigüedad romana.
Hay una amplia variedad de tipos de esta fruta, y estas se cultivan en esas diferentes regiones citadas arriba. Los beneficios del higo no sólo incluyen el suministro de potasio, fibras, sino también la cantidad significativa del mineral manganeso. El porcentaje calórico es una de las principales informaciones convenientes, principalmente para los adeptos de dietas.
Los beneficios del higo todavía se extienden a aquellos que desean mantener la buena forma, pues la fruta es libre de grasas, y 100 gramos de la fruta proveen sólo 74 calorías. El higo todavía tiene bajo contenido de Sodio, lo que evita la retención de líquidos, característica común de las personas que tratan con dificultad de pérdida de peso.
Los higos frescos son fuentes de poli-fenólico de flavonoides y antioxidantes, tales como caroteno, luteína, taninos, ácido clorogénico, y muchos otros. La función de estos antioxidantes es tan grande, que el higo se compara con la manzana. El fruto todavía puede ser reconocido como fuente de vitaminas de complejo B, como niacina, piridoxina, folatos y ácido pantoténico, contribuyendo con el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos.
Ahora vamos a conocer los principales beneficios del higo para nuestra salud y buena forma de acuerdo con sus propiedades:
1. Reduce la presión arterial
Los higos son una buena fuente de potasio, que es un mineral que puede ayudar en el control de la presión arterial y los latidos del corazón. El consumo regular de higo puede ayudar en la deficiencia de Potasio, ya que el bajo consumo de éste, combinado con la ingesta de Sodio, puede conducir a la hipertensión. Sabemos que hay varias personas que no consumen las porciones ideales de verduras y frutas, sin embargo, éstas consumen alta cantidad de Sodio, que está muy presente en alimentos de comida rápida y procesados.
2. Ayuda en la pérdida de peso
El higo puede considerarse una buena fuente de fibra dietética. Es importante que sepamos que los alimentos ricos en fibra pueden ofrecer efectos positivos a la gestión de peso. Las personas que consumen higos regularmente pueden notar que las fibras pueden ofrecer sensación de saciedad, lo que reduce el hambre, así se ingiere menos porciones, no favoreciendo la ganancia excesiva de peso. El higo es uno de los alimentos indicados para la mejor gestión de peso.
Consumir uno o dos higos antes de las comidas puede ayudarle a sentirse saciado, lo que le hará ingerir porciones menores en las comidas siguientes.
3. Previene el cáncer de mama
Siendo el higo una fruta rica en fibra, investigaciones se realizaron para estudiar la eficiencia de estas fibras para reducir los efectos en el período de posmenopausia de las mujeres. Se ha comprobado que el mayor consumo de estas fibras puede reducir hasta un 34% del riesgo de cáncer de mama. En las mujeres que nunca se habían sometido a la reposición hormonal, la reducción del riesgo fue del 50%.
4. Diabetes
Este efecto no sólo se limita a la ingestión de la fruta, sino también a las hojas de higuera. Sí, ellas son comestibles y tienen justificaciones suficientes para que usted se siente convencido de comerlas. Se dice que la fruta y las hojas poseen propiedades antidiabéticas, el ácido clorogénico es uno de los principales responsables de estos beneficios del higo, pudiendo ser eficiente para el equilibrio de los niveles de insulina necesarios para las personas que sufren de diabetes y necesitan la suplementación de ésta.
El consumo regular no sólo se puede hacer al comer la fruta como postre en las comidas, sino también a través de la extracción del líquido contenido en las hojas de higuera.
5. Flujo intestinal
Los higos pueden actuar positivamente contra el estreñimiento intestinal, estimulando así el funcionamiento regular de su intestino. Las fibras contenidas en el fruto pueden mantener su organismo más limpio a través del efecto ligeramente laxante, ya que habrá la eliminación regular de toxinas. La limpieza del canal anal también puede revertir las consecuencias de las hemorroides.
Para obtener estos efectos, lo recomendado es el consumo diario de 2 porciones de higo, o reservar de 2 a 4 higos en un vaso de agua durante la noche, guardándolos para consumo a la mañana siguiente, sin desperdiciar el agua. Los compuestos fito-químicos también ayudan en la eliminación de oxígeno perjudicial, que se deriva de los radicales libres del cuerpo.
6. Anemia
Los higos son ricos en hierro, principal mineral para el control de los glóbulos rojos y la prevención de las anemias. El consumo de este fruto es, principalmente, recomendado para mujeres gestantes y niños, pues deben mantener los niveles de glóbulos rojos.
7. Antioxidantes
Las investigaciones demostraron que otro de los beneficios del higo es auxiliar en el aumento significativo en la capacidad antioxidante, la cual se extiende a las 4 horas consecutivas después de la ingestión. Esta contribución permite que el cuerpo supere estrés oxidativo de consumo de alimentos poco saludables, como aquellos con jarabe de maíz, rico en fructosa, común en bebidas carbonadas. Las opciones de higos más oscuros cuentan con mayor capacidad antioxidante y fitonutrientes.
8. Efecto anti-inflamatorio
Las verduras y verduras son referencias para el mantenimiento de la salud de la visión, pero lo que pocas personas saben es que al consumir por lo menos tres porciones por día de higo es posible reducir el riesgo de degeneración macular relacionada a la edad, que es la principal causa de la edad pérdida de visión de adultos con una edad más avanzada.
Los higos poseen alto nivel del flavonoide luteolina, que ofrece acciones anti-inflamatorias específicas para todo el cuerpo. La Luteolina posee una capacidad antioxidante fuerte que puede neutralizar los radicales libres. Cuando se compara, esta puede ser eficaz en el bloqueo de crecimiento de tumores, además de auxiliar en la prevención y tratamiento de cáncer de piel.
9. Fortalece los huesos
Los beneficios del higo todavía pueden favorecer los huesos, pues la fruta es rica en Calcio y Potasio, nutriente fundamental para la prevención de osteoporosis, y aún aumentando la densidad ósea.
10. Reduce la fatiga y beneficia los músculos
El consumo de fibra puede ayudar en los niveles de energía. Es importante que sepamos que la mitad de las fibras ingeridas son absorbidas por las bacterias. Las fibras ingeridas pueden ser absorbidas y enviadas directamente a los músculos, siendo reconocidas como una fuente de combustible inmediato. Esta energía producida puede combatir la fatiga y colaborar con el efecto anabólico, aumentando aún el rendimiento en los entrenamientos.
Consulte la tabla abajo para el análisis detallado de todos los nutrientes contenidos en el higo:
Valor nutricional por 100 gramos
(Fuente: USDA National Nutrient)
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