5 Ideas de Receta de Barrinha de Cereal para adelgazar
Las barras de cereal surgen como una gran opción de merienda saludable para aquellos que tienen un día a día bastante rápido, quieren perder peso y no tienen mucho tiempo disponible preparar sus propias comidas.
En el caso de los cereales, vitaminas, minerales y fibras, la promesa es que mejoran el sistema digestivo, ayudan al buen funcionamiento del intestino, ayudan a driblar el deseo de consumir dulces, son fuentes de energía y proporcionan la sensación de saciedad al organismo, que es excelente para adelgazar.
Si por un lado tenemos los nutrientes y las facilidades en la barra industrializada, por otro tenemos la desventaja de la presencia de sustancias como azúcar, grasas saturadas, sodio y chocolate en esa versión del producto, haciéndolo no tan saludable así.
Una salida para minimizar estos maleficios es no consumir con tanta frecuencia y tratar de preparar una receta de barrita de cereal casera. Es por eso que hoy vamos a conocer algunos tipos de receta de barritas de cereal abajo:
1. Receta de barritas de cereal con castañas
Con 210 calorías por porción, nuestra primera receta de barrinha de cereal también es bien brasileña, ya que trae la castaña del parámetro como ingrediente. El alimento es fuente de buenas grasas, posee propiedades antioxidantes, es fuente de proteínas y ayuda en el funcionamiento del cerebro.
ingredientes:
- 1 taza de avena fina;
- 1 taza de copos de trigo;
- 2 tazas de azúcar refinado o moreno;
- 2 tazas de harina integral;
- 1/2 taza de castañas de par picada;
- 1 taza de sésamo;
- 1/2 taza de linaza;
- 150 g de margarina derretida;
- 4 cucharadas de agua;
Modo de preparo:
Mezclar bien los ingredientes con las manos. Colocar la masa en una forma de 15 cm, que no debe estar untada, y apretar bien. Asar en el horno durante 30 minutos. Retirar, cortar aún caliente en 25 pedazos finos y pequeños y enrollar en el papel aluminio.
2. Receta de barril de cereal de avena y semilla de girasol
Con 101 calorías por porción, además de contener la avena, que como vimos anteriormente es una excelente fuente de fibras, esta receta de barrinha de cereal trae también la semilla de girasol en la receta, que es rica en antioxidantes y posee vitamina E, que hace bien para la salud de la piel.
ingredientes:
- 1 taza de avena en copos;
- 1 taza de cereal *;
- 2/3 de taza de albaricoque cortado;
- 3 cucharadas de semillas de girasol tostadas;
- ¼ de taza de coco tostado;
- ¼ de taza de azúcar morena;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 3 cucharadas de miel;
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete;
- 1 cucharada de vainilla.
* La receta original indica los Rice Krispies, la Kellog de, pero ya que es difícil de encontrar en Brasil, puede sustituir otro cereal.
Modo de preparo:
Derretir el aceite, la miel y la mantequilla de maní en el microondas durante 20 segundos o hasta que estén fácilmente mezclados. A continuación, mezclar con la vainilla.
Después, mezclar con los ingredientes restantes y esparcir, presionándolos hacia abajo, en un recipiente rectangular untado. A continuación, hornear en el horno durante 20 minutos en 180º. Dejar enfriar y luego servir.
3. Receta de barritas de cereal de granola
Con la granola como ingrediente principal, que auxilia en el funcionamiento regular del intestino, esa receta de barrinha de cereal posee sólo 50 calorías en cada porción, lo que la convierte en una excelente sugerencia de merienda para quien necesita adelgazarse.
ingredientes:
- 2 ½ tazas de cereal crujiente;
- 2 tazas de avena;
- ½ taza de pasas;
- ½ taza de azúcar morena;
- ½ taza de jarabe de maíz light;
- ½ taza de mantequilla de cacahuete;
- 1 cucharada de extracto de vainilla;
- ½ taza de pedazos de chocolate a la leche.
Modo de preparo:
Añadir los tres primeros ingredientes en un tazón y dejar reservado. En una sartén pequeña colocar el azúcar moreno y el jarabe de maíz y hervir, revolviendo con frecuencia. Después de retirar del fuego, verter la mantequilla de maní y la vainilla y mezclar hasta mezclar.
Deshacer esta mezcla en el tazón con los tres primeros ingredientes y mover hasta adquirir una nueva mezcla. Dejar descansar por diez minutos y añadir los pedazos de chocolate a la leche.
Presionar la mezcla en una olla y dejar enfriar. Por último, cortar en barras y servir.
4. Receta de barril de cereal de plátano
La receta de barril de cereal de plátano tiene sólo 72 calorías por unidades y nutrientes como vitamina C, potasio, calcio, fósforo y magnesio, proporcionados por la fruta.
ingredientes:
- 2 tazas de té de avena en copos;
- 2 claras;
- 2 plátanos u uvas pasas (secas) picadas;
- 1 plátano amasado;
- 3 cucharadas de miel o edulcorante.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y volcar cuidadosamente en una forma ya untada, esparciendo la mezcla con la ayuda de una cuchara. En consecuencia, cortar en forma de barritas en la propia forma y hornear en horno precalentado en 180 a 200º durante 15 a 20 minutos.
Después de retirar del horno, esperar a enfriar y guardar en la nevera dentro de un recipiente debidamente cerrado.
Esta receta rinde 12 unidades.
5. Receta de barrida de cereal de granos integrales y frambuesa
Preparada con el germen de trigo, que posee vitaminas del complejo B, además de minerales como zinc, magnesio y manganes, nuestra última receta de barritas de cereales gana un sabor más con la frambuesa, que también ofrece nutrientes como fibras alimenticias, hierro, potasio y antioxidantes.
La receta rinde 24 barras y tiene 170 calorías por porción.
ingredientes:
- Aceite de cocina en spray;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- ½ taza de germen de trigo;
- ½ taza de azúcar granulado;
- ½ cucharadita de sal;
- la mantequilla;
- ½ taza de copos de avena;
- ½ taza de nueces en pedazos;
- ¼ azúcar moreno;
- 2 cucharadas de semillas de linaza molida;
- ¾ de taza de compota de frambuesa sin azúcar;
- ¾ de taza de frambuesas frescas;
- 1 cucharada de jugo de limón.
Modo de preparo:
Precalentar el horno en 180º. Forrar una olla con papel aluminio y untar con el aceite de cocina en spray. Deshacer la harina, el germen de trigo, el azúcar y la sal en un recipiente grande y mezclar con 14 cucharadas de mantequilla con la ayuda de un batidor durante unos 1, 5 minutos.
A continuación, retirar y reservar 1 ¼ de taza para la cubierta y colocar el resto de la mezcla en la olla, de modo que la mezcla quede una capa unificada. Asar por 14 a 18 minutos.
Añadir la mezcla con la avena, el azúcar moreno, las nueces y la semilla de linaza. Añadir un poco más de mantequilla, usando los dedos para colocar el ingrediente, como si estuviera "pellizcando", para formar pequeños terrones.
En otro tazón, amasar la frambuesa y la compota, junto con el jugo de limón. Agregar esta mezcla de frambuesa en la primera mezcla y colocar el 1 ¼ de taza separado para la cubierta en la parte superior.
Finalmente, llevar al horno por 22 a 25 minutos y después de que se enfríe cortar en 24 pedazos.
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