10 Recetas de Avena para adelgazar

La avena es excelente para el cuerpo humano en varios sentidos. Se trata de un alimento rico en fibra y nutrientes que ayuda a regularizar el intestino, bajar el colesterol, controlar la diabetes y todavía suministra minerales importantes.

• Ver también: La avena engorda o bajar de peso?

Se sabe que la avena también ayuda a adelgazarse, pues elimina excesos y trae más sensación de saciedad, controlando la compulsión por comida fuera de hora. Por este motivo, se utiliza constantemente en la preparación de recetas, incluso por ser un sustituto de la harina. Los frecuentadores de gimnasio y los deportistas también ve la avena como aliada, ya que proporciona más energía para el día, mejorando el rendimiento en los entrenamientos. Este cereal es rico en calcio, hierro, fósforo, cinc, magnesio, vitamina E del complejo B.

• Ver también: Beneficios de la avena buena forma y salud.

¿Todavía en duda sobre consumir o no la avena? Además del uso común de la avena sobre frutas, yogures y batidos, recuerde que la avena puede y debe integrar algunas recetas como foco en la pérdida de peso. A continuación hay algunas recetas de luces con avena indicadas para quien quiere adelgazar con la salud. Siga!

1. Receta de pastel con avena

La primera opción de nuestra lista de recetas con avena para adelgazar es un pastel simple pero bastante sabroso, que puede ser una gran opción de merienda para su día a día.

ingredientes:

• 6 huevos;
• 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de mantequilla sin sal derretida;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de levadura química en polvo;
• 1/2 cucharadita de canela;
• 1 pizca de sal;
• 3 cucharadas de jugo de limón.

Modo de preparo:

Caliente el horno a temperatura alta. En la batidora, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la mantequilla, la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal y batir hasta que la masa se quede uniforme. Despeje la masa en una forma de 24 cm de diámetro untada y enharinada (o de silicona) y ase por 30 minutos o hasta dorar. Espere a que se enfríe antes de desenrollar. Mezclar el jugo de limón con el azúcar con un poco de edulcorante culinario para hacer la cobertura. Colocar encima de la torta y servir.

2. Receta de pan de avena

ingredientes:

• 3 tazas de té de leche desnatada;
• 1 taza de té de aceite de canola;
• 2 cucharadas de azúcar demerara;
• 2 huevos;
• 2 tabletas de levadura biológica;
• 1 cucharada de sal;
• 6 tazas de té de harina de trigo;
• 2 tazas de té de harina de avena.

Modo de preparo:

En la licuadora coloque la leche, el aceite, los huevos, la levadura, el azúcar y la sal. Bata todo hasta formar una masa. Despeje la mezcla en un bowl grande y añada la harina de trigo poco a poco, revolviendo siempre hasta disolver e incorporar todos los ingredientes. Agregar la harina de avena y mezclar hasta que la masa gane consistencia. Divida la masa en tres porciones iguales y colócalas en formas para pan previamente untadas. Espere a que la masa crezca hasta que alcance la altura de la forma. Entonces lleve al horno precalentado durante unos 40 minutos. Recordando que los primeros 20 minutos se encienden a fuego bajo (180º C) y 20 minutos a fuego medio (220º C). Espere a enfriarse para desenrollar. Servir.

3. Receta de galleta de avena

ingredientes:

• 75 gramos de mantequilla sin sal;
• 100 gramos de harina de trigo integral;
• 100 gramos avena en copos;
• 100 gramos de azúcar;
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
• las ralladuras de una naranja.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 200 grados. Derretir la mantequilla y luego colocar los otros ingredientes. Cuando vuelva una masa, haga las bolitas de galleta con ayuda de una cuchara y disponga en bandeja forrada con papel vegetal. Calce las galletas con la mano. Llevar al horno durante 5 a 7 minutos. Cuando esté dorada, saca del horno, espera enfriar y consuma durante el día.

4. Receta de panqueque con avena

La panqueque es una de las recetas más comunes con avena para adelgazar. Compruebe cómo hacer y aproveche los beneficios.

ingredientes:

• 3 cucharadas de copos de avena;
• 3 cucharadas de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de azúcar;
• 1 huevo;
• 1 l de leche.

Modo de preparo:

Mezclar los ingredientes secos. Añada a la mezcla los otros ingredientes y revuelva bien con una cuchara hasta incorporar. Calentar una sartén pequeña antiadherente untada con aceite. Coloque la medida de una concha de la masa (debe cubrir el fondo de la sartén). Dejar de dorar por un lado durante 1 a 2 minutos y luego girar. Repita el proceso hasta que termine la masa. Sirva con miel y canela.

5. Receta de papas de avena

ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada;
• 100 gramos de copos de avena;
• miel a gusto;
• canela a gusto;
• Cascara de limón.

Modo de preparo:

En una olla al fuego coloque la leche y la cáscara de limón. Sumergir los copos de avena en la leche y dejar hervir durante 3 a 5 minutos, revolviendo siempre. ¡Dulce con miel, canela y sirva!

6. Receta de muffin de avena

ingredientes:

• 100 g de nueces picadas;
• 100 g de copos de avena;
• 150 g de harina de trigo integral;
• 120 g de azúcar morena;
• 50 ml de aceite de girasol;
• 100 ml de leche de soja;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita de levadura.

Modo de preparo:

Primero mueva los copos de avena, hasta formar una harina. En un tazón batir los huevos con el aceite. Entonces añadir el azúcar y seguir revolviendo. Agregar las nueces picadas, la harina de avena, la harina de trigo y la levadura. Al final, junte la leche de soja y mezcle. Llevar al horno en formas individuales por 20 minutos a 200º. Espera amordiar, desenrollar y servir.

7. Receta de las albardas de avena

¡Las albóndigas son recetas con avena para adelgazar y hacer su cocina más sana y práctica! No dejes de probar.

ingredientes:

• 130 gramos de copos de avena;
• 80 gramos de pan rallado;
• 1 cebolla pequeña;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 50 ml de pulpa de tomate;
• 250 ml de leche de soja;
• pizca de sal;
• salsinha a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos con el aceite, entonces agregue los copos de avena, el pan rallado y la cebolla picada. Sazonar a gusto. Mezclar esta masa de avena con las manos. Entonces haga bolitas del tamaño de la preferencia. Reserva. En la licuadora, bata la pulpa de tomate con la leche de soja, añada una pizca de sal. En una asadera untada con aceite, disponga las albóndigas, cubra con la salsa y lleve al horno medio durante 35 minutos. Servir con verduras cocidas.

8. Receta de sopa con avena

ingredientes:

• 4 cucharadas de copos de avena;
• 250 ml de leche de avena;
• 375 ml de agua;
• 1 tallo de ajo porcino cortado en rodajas;
• la nuez moscada a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 50 ml de crema de leche light;
• cebolla a gusto;
• salsa picada a gusto.

Modo de preparo:

Lave el ajo poro y corte en rodajas. Calentar una cacería con aceite y dorar los copos de avena. Añada la leche y el agua y deje hervir. Añada el ajo poro y deje cocinar a fuego lento durante 30 a 45 minutos hasta obtener consistencia. Sazonar con sal, nuez moscada y pimienta. Añadir la crema de leche, la salchicha y la cebolleta. Mezclar bien y apagar. Servir.

9. Receta de hamburguesa de avena

¿No podría faltar en nuestra lista de recetas con avena para adelgazar una hamburguesa vegetariana, no es así? ¡Entonces, ahí va!

ingredientes:

• 1 taza de lentejas;
• 1 cucharada de crema vegetal;
• 1/2 zanahoria cortada en cubos medios;
• 1 tallo de salsón cortado en cubos medios;
• 1 cebolla pequeña picada en cubitos;
• 20 gramos de jengibre fresco rallado;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• 2 dientes de ajo amasados;
• 6 granos de pimienta negra.
• 1 y 1/2 taza de salvado de avena;
• 2 tallos de cebollita rebanadas;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Coloque la lenteja junto con 6 tazas de té de agua en una olla de presión.Leve al fuego alto hasta tomar presión. A continuación, disminuya la llama y cocine por 20 minutos. Después de retirar la presión, coja la lente y reserve. En una cacería grande, derrite la crema vegetal, ensamble la zanahoria y refogue por algunos minutos. Añadir el salsón, la cebolla y el jengibre, rehacer todo. Coloque 3 tazas de agua y luego la salsa de soja, el ajo y la pimienta. Cuando hierva, disminuya el fuego y cocine hasta reducir el volumen. Coe, desprecie las verduras y vuelva el caldo a la olla.

Finaliza añadiendo el salvado de avena al caldo y mezcle todo muy bien, a fuego bajo. Añada las lentejas, las hierbas y la sal y cocine por otros 3 minutos. Espere a que se enfríe. Divida la masa en porciones iguales y modele las hamburguesas. Lleve las hamburguesas al horno hasta que se doren. Sirva acompañado de una salsa de su preferencia.

10. Receta de galleta de espinaca con avena

ingredientes:

• 1 cebolla picada;
• 2 dientes de ajo picados;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 paquete de espinacas picadas;
• 60 gramos de queso parmesano rallado;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 3 claras;
• 1 cucharada de café de levadura química en polvo;
• sal a gusto;
• de nuez moscada a gusto.

Modo de preparo:

Calentar una sartén con aceite y rehogar la cebolla y el ajo. Añadir las hojas de la espinaca y rehogar hasta que se marchite y se seque el agua. Dejelo enfriar. Transfiera a un tazón, añada el resto de los ingredientes y mezcle bien. Divida la masa en porciones iguales y achate en una bandeja. Llevar al horno hasta que esté dorado, unos 40 minutos. A la mitad del tiempo gire la galleta del otro lado.

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