¿Qué comer antes de dormir para adelgazar?
Para quien necesita adelgazarse o, al menos, no engordar, el cuidado con la alimentación es una tarea importantísima. Y eso no se refiere solamente al que se come durante las comidas del día a día, sino también a los horarios en que los alimentos son consumidos.
Por ejemplo, usted sabe qué comer antes de dormir para adelgazar? ¿Hay reglas especiales o podemos hacer cualquier tipo de comida antes de acostarnos para no engordar?
La importancia del sueño
Cuando hablamos sobre lo que comer antes de dormir para adelgazar, no podemos dejar de hablar sobre la necesidad de no consumir alimentos que puedan perturbar la calidad del sueño, ya que ella también afecta el peso.
- Ver más: ¿Por qué dormir poco es malo? 12 consecuencias y riesgos.
La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard explica que además de entorpecer la energía y la productividad, dormir mal también está asociado al aumento del tamaño de la cintura.
De acuerdo con la publicación, las mujeres que duermen menos de siete horas por noche tienen un riesgo mayor de sufrir un aumento de peso significativo que las que duermen por lo menos siete horas cada noche.
Se cree que esto puede ocurrir debido al hecho de que la privación del sueño deja a la persona agotada, haciendo que ella se desmotivada para alimentarse de manera sana y practicar ejercicios físicos, o porque la falta de sueño pueda desacelerar el metabolismo y, consecuencia, desacelerar también el proceso de quema de calorías y grasas del cuerpo.
Además, la nutricionista Jill Corleone advirtió que una noche mal dormida entorpece las hormonas que controlan el apetito, lo que puede dejar a la persona más hambrienta.
Es decir, si usted ya sabe que ciertos alimentos entorpecen su sueño, nada de consumir antes de dormir.
- Ver más: A las pocas horas de sueño por la noche reflejan en el abdomen, según estudio.
La cena
Lo ideal es esparcir el consumo de calorías a lo largo del día, no comer en exceso al final de la tarde y alimentarse con porciones moderadas de proteínas magras, vegetales y granos integrales en la comida de la noche.
Se debe evitar el exceso de azúcar, granos refinados y grasas saturadas. Estos pueden perjudicar los esfuerzos para adelgazar tanto en el período diurno como durante la noche.
La comida nocturna puede incluir, por ejemplo, filete a la parrilla, espárragos cocidos al vapor y arroz salvaje. Otras sugerencias de menús son: una porción moderada de macarrones con salsa marinara, brócoli y carne de pavo a la parrilla o salmón a la parrilla con calabaza y ensalada verde.
Una cena con menos carbohidratos refinados y menos grasas dejará sus hormonas funcionando mejor en el período nocturno, además de contribuir de forma general a su dieta.
La merienda nocturna
Según la nutricionista Jill Corleone, aunque no es exactamente incorrecto comer algo antes de ir a dormir, existe la preocupación de que los bocados hechos tarde por la noche lleven a elecciones no saludables de alimentos y al exceso en el consumo de calorías.
Por otro lado, ella también explicó que, si se planea, ese bocadillo nocturno puede contribuir con el adelgazamiento, previniendo que la persona haga comidas descontroladas tarde por la noche o coma en exceso en el desayuno del día siguiente.
Corleone también recomienda que el bocadillo hecho antes de ir a dormir tenga, como máximo, 200 calorías y que esté compuesto por fibras y proteínas, que auxilian a controlar el hambre. Según la nutricionista, las fibras desaceleran la digestión, haciendo que el cuerpo permanezca satisfecho por más tiempo.
En cuanto a las proteínas, explicó que no se sabe exactamente cómo ayudan a controlar el apetito, sino un artículo de 2005 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition afirma que el nutriente afecta a las hormonas que regulan el hambre.
La nutricionista también dio algunas sugerencias de los menús de bocadillos que ella considera apropiados para comer antes de ir a la cama. La lista siguiente trae ejemplos de qué comer antes de dormir para adelgazar, basado en las recomendaciones de Corleone:
- 170 g de yogur griego cero con taza de fresas cortadas al medio - total de aproximadamente 140 calorías; 14, 3 g de proteínas y 3 g de fibras;
- 1 manzana pequeña con 1 ½ cucharas de pasta integral de maní - total de alrededor de 188, 5 calorías; 6, 45 g de proteínas y 4, 3 g de fibras;
- 1 taza de zanahorias cortadas con ¼ de taza de homus - total de alrededor de 160, 7 calorías; 4, 2 g proteínas y 6 g de fibras;
- 1 huevo cocido grande y 1 rebanada de pan de forma integral 14 granos - total de aproximadamente 134 calorías; 9, 8 g de proteínas y 1, 75 g de fibras;
- ¾ de taza de cereal integral con 200 ml de leche desnatada - total de unas 165 calorías; 10 g de proteínas y 4 g de fibras.
Los valores nutricionales presentados son una estimación, sin embargo, pueden haber variaciones según la marca elegida de los productos alimenticios.
Para quien trabaja durante la noche
¿Es muy difícil no comer, no es así? Para las personas que trabajan en turnos nocturnos y necesitan adelgazar, el consejo es preparar marmitas con comidas y aperitivos sanos y llevar al servicio.
Para los casos de un turno de ocho horas de trabajo en el período de la noche, se aconseja tratar la carga horaria como si ocurriera durante el día y comer una comida sana al inicio del turno, hacer otra comida sana durante el horario y planificar más. uno a dos refrigerios, igualmente sanos.
La comida antes del trabajo puede tener una combinación de proteínas magras como peces, huevos, aves o carnes blancas como aves, muchos vegetales frescos y una pequeña porción de granos integrales. Otras opciones dadas son: huevos con chile y tostada integral o pescado a la parrilla, patata dulce y espinaca.
Para los aperitivos, se pueden optar por frutas frescas, yogur natural con bajo contenido de grasa, queso cottage, 30 g de nueces crudas o vegetales en pedacitos. Para la otra comida durante el horario, una lata de atún en agua, pan integral y ensalada verde o ½ taza de arroz integral con tofu rehogado.
No existe una regla que vale para todas las personas
Sin embargo, lo que comer antes de dormir para adelgazar varía de persona a persona. Como explicó la personal trainer y chef profesional como estudios enfocados en el área de nutrición, Andrea Cespedes, las personas se alimentan en diferentes horarios, según sus cronogramas de trabajos, sus apetitos, sus rutinas de práctica de ejercicios físicos y sus horarios de despertar - luego, no hay una agenda de comidas que funcione para todas las personas.
Cespedes aclaró que determinar un horario para dejar de comer puede ser perjudicial para no engordar. Ella trajo el ejemplo de una persona que estableció que sólo puede comer hasta las 19 de la noche, sin embargo, necesita trabajar hasta más tarde y se queda sin comer.
La chef completó que si esa persona llega alrededor de las 20h en casa y salta la cena por haber pasado su horario límite para comer, puede quedar muy hambrienta a la hora del desayuno del día siguiente y alimentarse de manera excesiva.
En vez de hacer esto y estimular el cuerpo a descontrolarse por el hambre, Cespedes aconseja tener una comida sana, con alimentos integrales.
Sabiendo que no hay una regla que se aplica a las características, necesidades y rutinas de todas las personas, lo ideal es contar con el apoyo de un buen nutricionista durante el proceso de adelgazamiento para entender qué comer antes de dormir para adelgazar, además de todas las otras comidas del día.
Es el profesional capacitado para evaluar y determinar un tipo de dieta que sea ideal para que los objetivos sean alcanzados, al tiempo que no dificulta la rutina del paciente y no perjudica su salud.
Incluso porque las sugerencias que pasamos aquí son ejemplos de lo que puede funcionar, sin embargo, no podemos garantizar que realmente funcionen para su caso.
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