10 Recetas de Galleta de Arroz Integral Asado Light
La galleta de arroz es una receta clásica preparada con las sobras del arroz, excelente para evitar desperdicios. El uso del arroz integral en la preparación de la galleta hace que todo sea más saludable, además de aumentar la cantidad de fibra de la receta.
A continuación se encuentran sólo versiones de galletas de arroz integral asado light, todas de simple y fácil preparación en el horno - lo que hace toda la diferencia, ya que lo que hace la mayoría de las galletas calóricas es la inmersión en aceite en la fritura.
La elección de los ingredientes utilizados en la preparación también cuenta, por lo que es siempre esencial optar por ingredientes orgánicos, ricos en proteínas, vitaminas y nutrientes. Por eso, las recetas abajo pueden llevar avena, harina integral, verduras o verduras para la salud y buena forma. ¡Compruebe las sugerencias y coloque los recetas en práctica!
1. Receta de galleta de arroz integral asada light con avena
ingredientes:
- 1 taza de té de arroz integral cocido;
- 1 taza de té de avena;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 1 cucharada de cebollina verde picada;
- 1 diente de ajo amasado;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Separe los restos del arroz integral e incorpore con todos los otros ingredientes en un bowl. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Mezclar hasta formar una masa homogénea que dé para trabajar, entonces modele las bolitas con las manos untadas y disponga en un tramo antiadherente y untado con aceite. Llevar a hornear en horno medio precalentado por 15 minutos o hasta dorar. Servir.
2. Receta de galleta de arroz integral asada light con zanahoria
ingredientes:
- 2 y 1/2 taza de arroz integral cocido;
- 1 cebolla grande rallada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 zanahoria media rallada;
- 1/2 taza de olor verde picado;
- 2 claras;
- 1 taza de harina de trigo;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Separe el arroz cocido e incorpore con la zanahoria, harina de trigo, condimentos, cebolla, ajo y todos los demás ingredientes hasta incorporar todo. En el caso de las galletas de tamaño deseado, coloque en asadera antiadherente untada con aceite o, si lo prefiere, aceite de coco. Coloque las galletas para hornear en horno precalentado a 180 grados por media hora. Servir.
3. Receta de bollo de arroz integral asado light con chia y linaza
ingredientes:
- 2 tazas de arroz integral cocido;
- 1 cucharadita de sal;
- 1/2 cebolla picada;
- 1 diente de ajo amasado;
- salsa picada a gusto;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de parmesano rallado light;
- 1 cucharada de chia;
- 1 cucharada de linaza;
- 4 cucharadas de harina de avena;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar bien todos los ingredientes y moldear las galletas del tamaño deseado. Llevar al horno precalentado a 180 grados en una asadera antiadherente durante 30 minutos o hasta dorar. Sirva acompañado de alguna salsa de pimienta o mayonesa light templada.
4. Receta de bollo de arroz integral asado light con queso
ingredientes:
- 300 g de arroz integral cocido;
- 120 g de queso mozzarella rallada light;
- 75 g de harina de trigo integral;
- 1 taza de hierbas picadas;
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 huevo.
Modo de preparo:
Utilice las sobras de arroz integral para preparar esta receta. Basta con incorporar el arroz en un bowl con los demás ingredientes y condimentos. Utilice el huevo y la harina para dar la liga a la galleta. Modo con las manos húmedas y coloque en asadera media antiadherente y untada con aceite. Lleve al horno medio precalentado por 20 minutos. Gira a la mitad del tiempo para dorar por igual. Servir.
5. Receta de galleta de arroz integral asada light con shoyu y panza
ingredientes:
- 1 taza de té de arroz integral;
- 1 taza de té de panza;
- 4 tazas de té de agua;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 zanahoria rallada;
- 1/2 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- 1/2 taza de té de aceituna picada;
- 1/2 taza de semillas de girasol molida;
- 1/2 taza de té de salsa picada;
- 1 cucharadita de tomillo fresco;
- 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado;
- 3 cucharadas de shoyu.
Modo de preparo:
Encienda el horno a 200 grados para precalentarlo. Lave el pan y el arroz y lleve a cocinar en una olla con agua y sal. Cuando esté cocido y el agua secada, coloque en un recipiente y espere a enfriarse. Incorpore los otros ingredientes uno a uno hasta formar una masa. Modo las galletas con las manos y colócalo en una bandeja con aceite de oliva y llévate para hornear por 30 a 40 minutos. Servir.
6. Receta de bollo de arroz integral asado light con sardina
ingredientes:
- 1 taza de té de arroz integral cocido;
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- 1 taza de té de avena;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 1 cucharada de cebollina verde picada;
- 1 diente de ajo amasado;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- sal a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Separe las sobras del arroz integral e incorpore con todos los otros ingredientes en un bowl, incluyendo sardina picada. Sazonar con sal y pimienta a gusto. Mezclar hasta formar una masa homogénea que dé para trabajar, entonces modele las bolitas con las manos untadas y disponga en un tramo antiadherente y untado con aceite. Llevar a hornear en horno medio precalentado por 15 minutos o hasta dorar. Servir.
7. Receta de galleta de arroz integral asada ligera con espinaca
ingredientes:
- 1 taza de hojas de espinacas;
- 2 y 1/2 taza de arroz integral cocido;
- 1 cebolla grande rallada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1/2 taza de olor verde picado;
- 2 claras;
- 1 taza de harina de trigo;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Cocine la espinaca en el agua hirviendo por 3 minutos. Escurra, pique y reserve. Separe el arroz cocido e incorpore con la espinaca, harina de trigo, condimentos, cebolla, ajo y todos los demás ingredientes hasta incorporar todo. En el caso de las galletas de tamaño deseado, coloque en asadera antiadherente untada con aceite o, si lo prefiere, aceite de coco. Coloque las galletas para hornear en horno precalentado a 180 grados por media hora. Servir.
8. Receta de galleta de arroz integral asada light con coles
ingredientes:
- 2 tazas de arroz integral cocido;
- 1 cucharadita de sal;
- 1/2 cebolla picada;
- 1 diente de ajo amasado;
- salsa picada a gusto;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de parmesano rallado light;
- 1 taza de coles rebanadas;
- 4 cucharadas de harina de avena;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar bien todos los ingredientes y moldear las galletas del tamaño deseado. Llevar al horno precalentado a 180 grados en una asadera antiadherente durante 30 minutos o hasta dorar. Sirva acompañado de alguna salsa de pimienta o mayonesa light templada.
9. Receta de bollo de arroz integral asado light con atún
ingredientes:
- 300 g de arroz integral cocido;
- 1 lata de atún light escurrido;
- 120 g de queso mozzarella rallada light;
- 75 g de harina de trigo integral;
- 1 taza de hierbas picadas;
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 huevo.
Modo de preparo:
Utilice las sobras de arroz integral para preparar esta receta. Basta con incorporar el arroz con el atún picado en un bowl, así como los demás ingredientes y condimentos. Utilice el huevo y la harina para dar la liga a la galleta. Modo con las manos húmedas y coloque en asadera media antiadherente y untada con aceite. Lleve al horno medio precalentado por 20 minutos. Gira a la mitad del tiempo para dorar por igual. Servir.
10. Receta de bollo de arroz integral asado light con pollo
ingredientes:
- 2 tazas de té de arroz integral cocido;
- 1 1/4 taza de té de harina de rosca;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 2 cucharadas de parmesano rallado light;
- 2 cucharadas de salsa picada;
- 2 tazas de té de pechuga de pollo cocido;
- 2 cucharadas de cebolla rallada;
- 1 cucharadita de orégano;
- 1 cucharada de café de patata picante;
- 1 clara de huevo.
Modo de preparo:
En una vasija incorpore el arroz integral cocido con la harina, huevo, margarina parmesano, salsa y sal. Mezclar bien hasta formar una masa. En otra vasija incorpore el pollo cocido y deshilachado con la cebolla, orégano, pimentón y sal. Unte las manos y prepare las bolitas de la masa rellena con la mezcla de pollo. Cierre bien y pase en la clara y luego en la harina de rosca. Coloque en bandeja untada y lleve a hornear en horno medio hasta dorar. Servir.
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