10 Recetas de Bollo de Tilapia Asado Light
Los peces pueden ser considerados la mejor proteína para consumo por quien sigue una dieta alimenticia restrictiva en calorías o aquellos que quieren vivir de forma más sana. Ellos son ricos en vitaminas y traen importantes beneficios para la salud, principalmente por contener omega 3, que es esencial para la salud del corazón.
Al optar por el pescado, también está optando por una proteína con bajos índices de grasa. La tilapia es una excelente elección, por tratarse de un pescado con un valor asequible y simple y fácil de encontrar en los supermercados en la versión congelada o en mercados y ferias en la versión fresca.
Opte por comprar sus peces en lugares de confianza, con buena higiene y mantener la temperatura adecuada para evitar intoxicación alimentaria u otros problemas. Principalmente para personas que viven en ciudades no costeras, se debe tener cuidado al escoger peces, pues la conservación del alimento hace toda la diferencia.
Pensando en formas diversificadas de elaborar platos con peces, que tal preparar una deliciosa y saludable galleta de tilapia asada light? Este quitute puede ser una deliciosa opción de entrada para huéspedes o bocadillos durante el día.
Obviamente, usted debe preparar la versión asada, en el horno, de simple y fácil preparación. Si desea incrementar un poco más, ¿qué tal preparar una salsa de acompañamiento? Acompañe las recetas de bollo de tilapia asado light con verduras, avena, patata y otros ingredientes. ¡Buen provecho!
1. Receta de galleta de tilapia asada light con avena
ingredientes:
- 400 g de file de tilapia;
- 1 cebolla media rallada;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 huevo entero;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- salsa picada a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Pique bien el pescado en pedazos pequeños e incorpore en un bowl con la cebolla rallada, huevo, salvado de avena, almidón y mezcle hasta formar una mezcla homogénea. Entonces y mezclar con los demás ingredientes. Sazonar con salsa, sal, pimienta y dejar reposar durante 15 minutos. Pasado ese tiempo haga bolitas medias con ayuda de una cuchara para porcionar. Coloque las galletas en un asador untado y lleve al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos. ¡Sirva de oro!
2. Receta de galleta de tilapia asada light con patata
ingredientes:
- 2 patatas;
- 200 gramos de filete de tilapia;
- 3/4 taza de té de maíz en conserva;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 1 taza de té de harina de rosca;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1 cucharada de café de pimienta.
Modo de preparo:
Cocine las patatas peladas en agua hirviendo por 20 minutos o hasta que queden blandas. Escurra y pase las patatas por un exprimidor. En un recipiente, vierta el puré y mezcle los ingredientes restantes. Cuando tenga una masa homogénea y uniforme, condimentar con sal y pimienta y luego modelar pequeñas bolitas con las palmas de las manos. Colocar las galletas en forma untada con aceite y llevar a hornear en horno medio por 30 a 35 minutos. Sirva con limón.
3. Receta de galleta de tilapia asada light con patata dulce
ingredientes:
- 3 filetes de tilapia cocidos;
- 1/2 taza de té de harina de maíz;
- 1 patata dulce;
- 1 cebolla morada picada;
- sal a gusto;
- 3 dientes de ajo amasados;
- 1/2 tomate picado sin semillas y cáscara;
- en el centro de la ciudad.
- pimienta malagueta a gusto;
- olor verde picado a gusto.
Modo de preparo:
Cocine la patata dulce en una olla con agua hasta que esté suave. Escurra y ame con tenedor o pase en el exprimidor, espere a enfriarse. Cocinar los filetes de tilapia y deshacer. Incorpore los dos ingredientes en un bowl y añada el tomate, la harina de maíz y los condimentos. Deje una masa homogénea. En forma de las galletas, coloque en una asadera untada, pincele con yema de huevo y lleve a hornear en horno medio por 50 minutos. Servir!
4. Receta de galleta de tilapia asada light con parmesano
ingredientes:
- 400 g de patatas peladas y cortadas en cubos;
- 375 g de filete de tilapia;
- 100 ml de leche semidesnatada;
- raspas de 1 limón;
- 30 g de harina de trigo;
- 1 huevo batido;
- 85 g de salvado de pan integral;
- 30 g de queso parmesano light;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Coloque las patatas peladas en una olla, cubra con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta ablandar. Escurra y amas en un exprimidor. Coloque la tilapia en una sartén funda antiadherente, vierta la leche y añada condimentos a gusto. Dejar cocinar durante 5 minutos o hasta que empieza a deshacer. Retirar de la olla, escurra reservando la leche, deshacer y reservar. Incorpora el pescado con el puré de patatas, añade dos cucharas de leche reservada e incorpora otros ingredientes y condimentos, excepto el huevo y los salvados.
Después de que la masa se enfríe, modele las galletas del tamaño deseado, pase en el huevo batido y los faros. Lleve a la nevera hasta la hora de asar. Precalentar el horno a 190ºC. Disponga las galletas de pescado en un tablero antiadherente y untado con aceite. Asa durante 20 minutos o hasta dorar. Servir.
5. Receta de galleta de tilapia asada light con salsa de yogurt
ingredientes:
- 400 g de file de tilapia;
- 1 cebolla media rallada;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 huevo entero;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- salsa picada a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
salsa
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- sal a gusto;
- 1 limón exprimido;
- pizca de pimienta del reino.
Modo de preparo:
Pique bien el pescado en pedazos pequeños e incorpore en un bowl con la cebolla rallada, huevo, harina, almidón y mezcle hasta formar una mezcla homogénea. Entonces y mezclar con los demás ingredientes. Sazonar con salsa, sal, pimienta y dejar reposar durante 15 minutos. Pasado ese tiempo haga bolitas medias con ayuda de una cuchara para porcionar. Coloque las galletas en un asador untado y lleve al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos. Incorpore todos los ingredientes de la salsa y deje helando hasta la hora de servir con las galletas.
6. Receta de galleta de tilapia asada light con remolacha
ingredientes:
- 1 remolacha rallada;
- 300 gramos de filete de tilapia;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1 cucharada de café de pimienta.
Modo de preparo:
Cocine las patatas peladas en agua hirviendo por 20 minutos o hasta que queden blandas. Escurra y pase las patatas por un exprimidor. Lave y pelar la remolacha, rale y reserve. En un recipiente, vierta el puré y mezcle los ingredientes restantes. Cuando tenga una masa homogénea y uniforme, condimentar con sal y pimienta y luego modelar pequeñas bolitas con las palmas de las manos. Colocar las galletas en forma untada con aceite y llevar a hornear en horno medio por 30 a 35 minutos. Servir!
7. Receta de galleta de tilapia asada light con zanahoria
ingredientes:
- 3 filetes de tilapia cocidos;
- 1 zanahoria rallada;
- 1/2 taza de té de harina de arroz;
- 1 cebolla picada;
- sal a gusto;
- 3 dientes de ajo amasados;
- en el centro de la ciudad.
- pimienta del reino a gusto;
- olor verde picado a gusto.
Modo de preparo:
Lave y descanse la zanahoria, rale y reserve. Cocinar los filetes de tilapia y deshacer o pique en pedazos más pequeños. Incorpore el pescado con la harina de arroz, zanahoria y condimentos. Deje una masa homogénea. En forma de las galletas, coloque en una asadera untada, pincele con yema de huevo y lleve a hornear en horno medio por 50 minutos. Servir!
8. Receta de galleta de tilapia asada light con ajo-poro
ingredientes:
- 5 patatas descascadas y cortadas en cubos;
- 1 tallo de puerro;
- 375 g de filete de tilapia;
- 100 ml de leche desnatada;
- raspas de 1 limón;
- 30 g de harina de trigo;
- 1 huevo batido;
- 85 g de salvado de pan integral;
- 1 cucharada de parmesano light rallado;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Coloque las patatas peladas en una olla, cubra con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta ablandar. Escurra y amas en un exprimidor. Corte el puerro en rodajas (sólo la parte blanca). Coloque la tilapia en una sartén funda antiadherente, vierta la leche y añada condimentos a gusto. Dejar cocinar durante 5 minutos o hasta que empieza a deshacer.
Retirar de la olla, escurra reservando la leche, deshacer y reservar. Incorpore el pescado con el puré de patatas, ajo-poro rebanado, añada dos cucharas de la leche reservada e incorpore otros ingredientes y condimentos, excepto el huevo y los salvados.
Después de que la masa se enfríe, modele las galletas del tamaño deseado, pase en el huevo batido y los faros. Lleve a la nevera hasta la hora de asar. Precalentar el horno a 190ºC. Disponga las galletas de pescado en un tablero antiadherente y untado con aceite. Asa durante 20 minutos o hasta dorar. Servir.
9. Receta de galleta de tilapia asada light con biomasa
ingredientes:
- 2 filetes de tilapia asados;
- 1 papa grande amasada;
- 1/2 taza de biomasa de plátano verde;
- 1/2 taza de fubá;
- 1/2 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo;
- salsinha a gusto;
- cebolla a gusto;
- sal a gusto;
- pimienta malagueta a gusto;
- 1 huevo batido para pincelar.
Modo de preparo:
Rehogar la cebolla con el ajo. Agregar la tilapia deshacer y rehogar bien. Sazonar con perejil, cebollita y pimienta malagueta. Amasar la patata cocida y mezclar con la biomasa de plátano verde hasta formar un puré consistente. Agregar el fubá y mezclar bien. Añada el rehogado en la patata, mezcle bien y sazone con un poco de sal y más hierbas. En el caso de las galletas con las manos y pinceles con el huevo, luego pase en la harina de maíz y colóquela en una asadera untada con aceite, aceite de coco u otro. Asa durante aproximadamente 40 minutos en el horno a 180 ° C. Sirva dorada.
10. Receta de bollo de tilapia asado light con mandioca
ingredientes:
- 6 pedazos medios de mandioca cocida;
- 1 huevo;
- 1 taza de harina de trigo;
- 1 pan amanecido;
- 3 filetes medios de tilapia;
- 5 rebanadas de mozzarella ligera picada;
- olor a gusto;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Cocine la mandioca hasta ablandar, escurra y amas con tenedor o exprimidor. Mezclar la mandioca amasada, con un pan amanecido humedecido en agua, incorpore el huevo, la tilapia, el queso, los condimentos y la sal, mezcle todo en un tazón. Por último agregue la harina de trigo para dar aleación. En cuanto tenga con punto de masa de coxinha modele las bolitas. Coloque en forma untada y ligera para hornear en horno medio previamente calentado. Servir con salsa pesto u otro de la preferencia.
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