10 recetas de pastel de zanahoria de la dieta
El pastel de zanahoria es una receta extremadamente simple de ser preparada y sirve como un guante en varias ocasiones. Puede ser preparada para visitas inesperadas, amigos, familia, pues se trata de una receta que agrada a todos los paladares. Generalmente se prepara acompañado de una cubierta de chocolate, pero esto no es regla y, si usted quiere reducir las calorías de la receta usted puede preparar de manera simple. Para que esta receta sea menos calórica y más saludable que puede sustituir algunos ingredientes principalmente el azúcar por el edulcorante. A continuación tendremos algunas recetas de pastel de zanahoria diet y, por eso, son recomendadas para aquellas personas diabéticas o que, por algún otro motivo, necesitan reducir la cantidad de azúcar de las recetas.
1- Receta de pastel de zanahoria de dieta simple
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
2- Receta de pastel de zanahoria diet con cobertura
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
cobertura
- 6 cucharadas de edulcorante
- 2 cucharadas de margarina light
- 1 taza de leche desnatada
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a que se enfríe, desenrolla. Lleve todos los ingredientes de la caldera al fuego y revuelva hasta obtener consistencia. Vierta sobre la torta y sirva.
3- Receta de pastel de zanahoria diet integral
ingredientes
- 2 zanahorias crudas
- 1 taza de té de harina de trigo
- 1 taza de té de harina integral
- ½ taza de té de aceite de maíz
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 4 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
4- Receta de pastel de zanahoria diet con naranja
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- zumo 1 naranja
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, naranja, huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
5- Receta de pastel de zanahoria diet con limón
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- zumo de 1 limón
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, el jugo de limón, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
6- Receta de pastel de zanahoria diet con canela
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 cucharadas de canela
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina, la canela y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
7- Receta de pastel de zanahoria diet con linaza
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 2 cucharadas de lino de oro
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces añada la harina, la linaza y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
8- Receta de pastel de zanahoria diet con chia
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 2 cucharadas de chía
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina, chia y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
9- Receta de pastel de zanahoria diet con almendras
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1/2 taza de almendras trituradas
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces agregue la harina, las almendras y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
10- Receta de pastel de zanahoria diet con coco
ingredientes
- 3 zanahorias crudas
- 3 tazas de té de harina de trigo
- ½ taza de té de aceite
- 2 tazas de té de edulcorante culinario
- 3 huevos
- 1 taza de coco rallado sin azúcar
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a una vasija. Entonces añada la harina, el coco y el edulcorante y revuelva bien hasta incorporar. Por último agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje esta masa en una forma con un agujero en el medio untado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
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