10 Recetas de Torta de Quinoa Light
¿Has pensado en hacer un nutritivo pastel de quinoa light? ¿Quieres algunas recetas sabrosas? La quinoa es un gran gran consumido por quien desea vivir más tiempo, con salud y se preocupa por la buena forma. Se trata de un superalimento, pues posee todos los aminoácidos esenciales, así como fibras, carbohidratos y vitaminas del complejo B. La quinoa es un ingrediente utilizado tanto en platos salados como dulces, como es el caso del pastel en que se puede utilizar en forma de harina de quinoa o en copos o los dos. Su gran cantidad de fibras ayuda en la sensación de saciedad y contribuye al proceso de pérdida de peso, además de regular el intestino. También puede ayudar en la ganancia de masa muscular debido a la gran cantidad de proteína (siendo un sustituto ideal para vegetarianos). A continuación, hay algunas recetas que llevan la harina de quinoa en la preparación de pasteles y prepara en casa.
Véase también: 7 Beneficios de la quinua - para servir y propiedades
1- Receta de pastel de quinoa light con avena
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de avena
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue la harina, la avena y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
2- Receta de pastel de quinoa light con plátano
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 plátanos enanos grandes y maduros
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija grande amara los plátanos con un tenedor. Entonces añada los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezcle bien hasta adquirir consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
3- Receta de pastel de quinoa light con coco
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue la harina, el coco y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
4- Receta de pastel de quinoa light con canela
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de canela
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue la harina, la canela y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
5- Receta de pastel de quinoa light con limón
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- zumo de 2 limones
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, el limón, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
6- Receta de pastel de quinoa light con maíz
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 1 taza de maíz verde procesado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, la crema de maíz, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta adquirir consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
7- Receta de pastel de quinoa light con hinojo
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de hinojo
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añade los huevos, el hinojo, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
8- Receta de pastel de quinoa light con manzana
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 manzanas picadas sin cáscara
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener consistencia de una crema. Entonces agregue los pedazos de manzana, harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
9- Receta de pastel de quinoa light con castañas
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 1/2 taza de castaña del par triturado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, castañas, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta adquirir consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
10- Receta de pastel de quinoa light con naranja
ingredientes
- ½ taza de harina de quinoa
- ½ taza de copos de quinoa
- 2 cucharadas de miel
- zumo de 2 naranjas
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparo
En una vasija añadir los huevos, jugo de naranja, la miel y el aceite vegetal y mezclar bien hasta adquirir consistencia de una crema. Entonces agregue la harina y los copos de quinoa. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Separe una forma con un agujero en el medio untado o de silicona y lleve al horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Para asegurarse de hacer la prueba del palillo. Espera enfriar, desenrollar y servir.
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