10 recetas de pastel de vino
El bolo diet es especialmente indicado para los diabéticos y también para aquellos que quieren reducir la ingesta de azúcar y mantenerse en forma. Los pasteles que suelen ser ricos en azúcares pueden ser preparados con sustitutos como el edulcorante culinario, reduciendo así la cantidad de calorías de los ingresos.
Si usted quiere una dieta dietética, es importante utilizar la harina de trigo normal, ya que la integral, por ser más rica en fibra, deja la torta más pesada y consistente. Otra sugerencia para que el pastel esté bien tierno y suave es incorporar clara en la nieve a la masa.
Acompañe una selección de recetas de pastel dietético y sabores diferentes, ideal para servir para visitas o consumir durante la tarde. ¡Buen provecho!
1. Receta de pastel de dieta de naranja
ingredientes:
- 2 huevos grandes (con gemas separadas);
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 taza de té de edulcorante en polvo para uso culinario;
- 1 taza de té de caldo de naranja;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- las ralladuras de una naranja;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata las claras en nieve y reserve. Entonces batir las gemas con la margarina y edulcorante hasta obtener una crema. Añada la harina poco a poco y vaya batiendo. Añada el jugo de naranja y bata de nuevo. Por último, añadir las ralladuras y la levadura e incorporar con una cuchara. Despeje la masa en una asadera untada y enharinada y lleve al horno a temperatura media durante 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar y desenrollar. Servir.
2. Receta de pastel de dieta de limón
ingredientes:
masa
- 4 huevos;
- 1/2 taza de té yogurt desnatado;
- 1/2 taza de té de salvado de avena;
- 1/2 taza de té de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- jugo de 2 limones.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes, excepto la levadura y bata todo en la licuadora hasta que se convierta en una masa. Incorpore la levadura y mezcle con una cuchara. Despeje la masa en una forma de silicona o cubierta con papel de mantequilla. Llevar al horno alto (220 grados) por 25 a 30 minutos. Sigue a no quemar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
3. Receta de pastel de dieta de zanahoria
ingredientes:
masa
- 3/4 taza de té de aceite;
- 2 zanahorias pequeñas;
- 3 huevos;
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
cobertura
- 4 tabletas de Gold Chocolate a la Leche Dietética;
- 4 cucharadas de leche desnatada.
Modo de preparo:
En la batidora agregue el aceite, zanahoria picada, huevos y bata hasta formar una especie de puré. En una vasija agregue la mezcla de la batidora y añada la harina, edulcorante, levadura y mezcle todo con una cuchara. Despeje la masa en una bandeja de 20 × 30 cm de preferencia de silicona y lleve al horno previamente calentado a 180 grados por 40 minutos o hasta que asa. Mientras tanto prepara la cobertura. Corte el chocolate en pedazos y derrite en baño maría con la leche, revolviendo de vez en cuando hasta que se espese. Dibuje el pastel, cubra con la salsa y sirva.
4. Receta de pastel de dieta de maíz
ingredientes:
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 50 g de margarina light;
- ½ taza de té de leche desnatada;
- 1 taza de té de maíz verde;
- 2 huevos;
- 3/4 taza de té de edulcorante dietético.
Modo de preparo:
Primero tamice la harina y la levadura y reserve en un tazón. Entonces bata los otros ingredientes en la licuadora y mezcle a la harina. Incorpore todo. Despeje esta masa en una asadera media redonda con un agujero en el centro, untada y enharinada y lleve al horno previamente calentado a 180 grados por media hora o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir esa delicia.
5. Receta de pastel de dieta de fubá
ingredientes:
- 3 huevos grandes;
- 3 cucharadas de margarina;
- 6 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 taza de té de fubá;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 cucharadas de levadura en polvo;
- 1/2 taza de té de leche de coco;
- 3/4 taza de té de leche desnatada;
- de hierbas a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar el fubá con la harina. Reserva. Penee las yemas, reserve. Caliente la leche hasta que quede a temperatura tibia y mezcle la leche de coco. Reserva. Bata las claras en punto de nieve, reserve. En la batidora bata las gemas con el edulcorante y la margarina hasta formar una crema homogénea. Añada la harina poco a poco y la leche alternando los dos ingredientes. Añada la hierba y mezcle bien. Por último incorpore las claras en nieve e incorpore de abajo hacia arriba. Separe una bandeja de silicona, vierta la masa y lleve al horno precalentado a temperatura media para hornear durante 35 minutos o hasta que se apriete el cuchillo y salga limpio. Servir.
6. Receta de pastel de dieta de coco
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 6 sobres de edulcorante en polvo;
- 3 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura química en polvo.
relleno
- 1 paquete de mezcla para pudín dietético sabor vainilla;
- 1/2 litro de leche desnatada;
- 30 gramos de coco rallado.
Modo de preparo:
Bata las claras en punto de nieve hasta obtener consistencia de suspiro. Añada el edulcorante, las yemas y bata de nuevo. Agregar el almidón de maíz tamizado e incorporar con la levadura con una cuchara. Despeje la masa en un asador untado y espolvoreado y lleve a hornear a 190 grados por 25 minutos en el horno. Mientras tanto prepare el pudín según las instrucciones del embalaje. Retirar la torta del horno, desenrollar, colocar la cubierta y espolvorear el coco.
7. Receta de pastel de la dieta de plátano
ingredientes:
- 4 huevos enteros;
- 5 plátanos nanos;
- 1/2 taza de té de margarina light;
- 1/2 taza de leche desnatada;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de edulcorante para horno y cocina;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- canela para salpicar.
Modo de preparo:
Separe un plátano y bata en la licuadora con los otros ingredientes. Despeje la masa en una bandeja rectangular untada y espolvoreada. Coloque las rodajas de las otras 4 plátanos en el fondo de la bandeja, salpique canela y añada la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 40 minutos. Servir.
8. Receta de pastel de la dieta de la manzana
ingredientes:
- 3 huevos;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- ½ taza de té de aceite;
- 3 manzanas fuji peladas (guarde la cáscara);
- 1 ½ taza de té de harina de trigo;
- ½ taza de té de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- ½ cucharada de canela en polvo;
- ½ taza de té de almendras laminadas tostadas;
- ½ taza de té de edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Bata los huevos en la licuadora con la leche, el aceite y las cáscaras de la manzana. Reserve esta mezcla en un tazón. Corte la pulpa de la manzana en cubos y añada el tazón, a continuación, coloque los otros ingredientes. Mezclar todo. Despeje la masa en una bandeja rectangular de silicona o cubierta con papel vegetal. Lleve al horno calentado a temperatura media durante 35 minutos. Dibuje y sirva.
9. Receta de pastel de dieta de maracuyá
ingredientes:
- 3 yemas de huevo;
- 1/2 pulpa de maracuyá;
- 5 cucharadas de margarina;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 3 claras de huevo batida en nieve;
- 1 cucharada de levadura química en polvo;
- 1 1/2 taza de edulcorante culinario;
- 1 pulpa de maracuyá;
- 4 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Bata las yemas, edulcorante y margarina. Entonces añada la pulpa de la maracuyá junto a las semillas y mezcle. Añada la harina y revuelva de nuevo. Entonces añada las claras en nieve e incorpore con una cuchara. Por último, agregue la levadura. Disponga esta masa en una bandeja de silicona. Lleve al horno suave (160 grados) hasta que se asa. Prepara una caldera con pulpa de 1 maracuyá y 4 cucharas de edulcorante. Llevar al fuego hasta que se derrite. Cubra la torta y deje otros 10 minutos en el horno. Servir.
10. Receta de pastel de la dieta de melocotón
ingredientes:
- 3 huevos;
- 100 ml de yogurt desnatado;
- 100 ml de aceite de canola;
- 250 ml de jugo concentrado de melocotón diet;
- 1 taza de melocotón picado;
- 1 1/2 taza de té de edulcorante culinario;
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 1 1/2 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los cinco primeros ingredientes en la licuadora. Colocar en un tazón y añadir la harina y mezclar hasta que esté arado. Incorpore la levadura y vierta la masa en una forma untada y enharinada y lleve al horno a 180 grados por 30 minutos o hasta meter un palillo y salir seco. Servir con melocotón picado.
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