10 Recetas de Churros Fit

El churros es uno de los dulces preferidos de los niños, pero los adultos también adoran cuando avisan una tienda de campaña en la calle! Pero sucede que esa delicia puede ser una verdadera bomba calórica para quien está de dieta, pues tiene como base una masa frita con rellenos calóricos con mucho azúcar. Para completar, la masa aún es empanada en más azúcar y canela.

A pesar del sabor único, el churros puede ser uno de los dulces menos indicados para comer si usted quiere adelgazar o mantener la buena forma. Una idea para matar el deseo por churros y no meter el pie en la jaca, comprometiendo toda su dieta, es preparar una versión de churros fit. ¿Que tal?

A continuación encontrará sólo recetas de churros fit y light preparadas con edulcorante, azúcar de coco o mascavo, harinas más indicadas y saludables como la integral, de avena, almendras u otras, así como sugerencia de rellenos más light y diet. Recordando que lo ideal es preparar asado, para evitar exceso de grasa. ¡Compruebe las recetas, prepare y buen apetito!

1. Receta de churros fit con harina de arroz

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de agua;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1 taza de té de harina de arroz;
• 1 cucharada de edulcorante culinario.

relleno

• 1/2 taza de té de agua hirviendo;
• 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de cacao en polvo;
• canela a gusto.

Modo de preparo:

Masa: Coloque el agua, la sal, el edulcorante y el aceite en una olla y lleve al fuego. Dejar hervir, apagar, añadir la harina y mezclar bien, sin parar hasta que la masa desprenda del fondo de la olla. Coloque la masa en una bizca propia para churros y haga los churros colocando en la bandeja. Llevar a hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos o hasta dorar y quedar crujiente.

Relleno: Ferva el agua y, poco a poco, añada el edulcorante, la leche en polvo y el cacao. Bata esta mezcla en la licuadora hasta que se homme. Llevar a la heladera durante 1 hora hasta obtener más consistencia. Rellena los churros y sirve.

2. Receta de churros light con harina de coco

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de agua;
• 2 cucharadas de azúcar de coco;
• 1 pizca de sal;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 taza de té de harina de coco.

relleno

• gelatina de frutas rojas diet;
• canela y edulcorante culinario para espolvorear.

Modo de preparo:

Ferva el agua en una olla. Apague el fuego, mezcle el azúcar de coco, el aceite de coco y la sal. Añada la harina poco a poco revolviendo siempre hasta que quede de la olla. Coloque la masa en una bizca propia para churros, o en una bolsa para confeccionar. Exprima en forma de churros y colóquelo en una bandeja con papel de mantequilla. Haga un agujero en un lado de la barbacoa. Llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Recogida con la gelatina de frutas rojas diet, pase en el edulcorante y canela y sirva!

3. Receta de churros fit integral

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de harina integral;
• 1 taza de té de agua;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 cucharada de aceite de coco.

relleno

• ½ taza de té de agua hirviendo;
• 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de cacao en polvo.

cobertura

• 2 cucharadas de azúcar morena;
• 1 cucharada de postre de canela en polvo.

Modo de preparo:

Coloque el agua, la sal, el edulcorante y el aceite en una olla y lleve al fuego. Cuando hervir apague el fuego, añada la harina y mezcle bien hasta que la masa suelte de la olla. Coloque la masa en la bizca para churros, apriete y corte con una tijera. Con ayuda de un canudo haz un agujero dejando una de las puntas cerradas para no vaciar el relleno.

Llevar a hornear en horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Mientras tanto, hierva el agua y añada poco a poco el edulcorante, la leche en polvo y el cacao. Mezclar todo y llevar para batir la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Llevar a helar durante 1 hora.

Coloque en la bolsa de confitería el relleno y rellene los churros. Pase cada churros en la canela y azúcar morena.

4. Receta de churros fit con harina de avena

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de harina de avena;
• 1 cucharada de azúcar morena;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 taza de té de agua;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 2 huevos;

Para empanar

• 1 cucharada de azúcar morena y 1 cucharadita de canela en polvo.

Modo de preparo:

Precalentar el horno en 220 grados. Llevar una cacería grande al fuego alto y añadir el azúcar, la sal, el agua, el aceite de coco y dejar hervir. Cuando hierva, apague, agregue la harina y mezcle bien con una cuchara de madera. Añada los huevos y la vainilla y mezcle hasta que la masa quede más pegajosa.

Coloque esta masa en la bisnaga especial para churros, apriete bien y corte la punta con una tijera. Llevar al horno a 220 grados para hornear durante 12 minutos o hasta dorar. Sirva salpicado con mascota y canela.

5. Receta de churros fit con relleno de dulce de leche

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de agua;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1 taza de té de harina de arroz;
• 1 cucharada de edulcorante culinario.

relleno

• 200 ml de leche desnatada líquida;
• 10 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 6 cucharadas de azúcar fit.

Modo de preparo:

Masa: Coloque el agua, la sal, el edulcorante y el aceite en una olla y lleve al fuego. Dejar hervir, apagar, añadir la harina y mezclar bien, sin parar hasta que la masa desprenda del fondo de la olla. Coloque la masa en una bizca propia para churros y haga los churros colocando en la bandeja. Llevar a hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos o hasta dorar y quedar crujiente.

Relleno: Bata todos los ingredientes en la licuadora. Despeje el líquido en un cristal tapado. Cuelgue la tapa de metal, tapar bien. Envolver el cristal en un paño de plato y colocar en una olla con agua abundante, hasta cubrir el bote. Dejar cocinar por una hora, hasta obtener el color de dulce de leie. Dejar enfriar en la propia olla y usar para rellenar los churros.

6. Receta de churros fit con relleno de ricota con chocolate

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de agua;
• 2 cucharadas de azúcar de coco;
• 1 pizca de sal;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 taza de té de harina de coco.

relleno

• 300 gramos de ricota;
• 3 cucharadas de cacao en polvo o chocolatado diet;
• edulcorante a gusto;
• 250 a 300 ml de leche desnatada;
• 1 cucharada de café de goma de xantana.

Modo de preparo:

Ferva el agua en una olla. Apague el fuego, mezcle el azúcar de coco, el aceite de coco y la sal. Añada la harina poco a poco revolviendo siempre hasta que quede de la olla. Coloque la masa en una bizca propia para churros, o en una bolsa para confeccionar. Exprima en forma de churros y colóquelo en una bandeja con papel de mantequilla. Haga un agujero en un lado de la barbacoa. Llevar al horno precalentado por 30 minutos o hasta dorar.

Bata todos los ingredientes del relleno en la licuadora hasta que quede homogéneo. Añada la leche poco a poco para no correr el riesgo de que la masa se quede muy líquida. Cuando quede cremoso, lleve a helar. La crema estará en el punto cuando la masa sea consistente y cremosa. Llevar a helar durante 1 hora. Rellena los churros y sirve.

7. Receta de churros fit de patata dulce

ingredientes:

• 400g de patata dulce cocida sin cáscara;
• 70g de harina de maracuyá;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de azúcar morena;
• 1 cucharada de canela en polvo.

Modo de preparo:

En un procesador de alimentos, coloque todos los ingredientes y procese por 5 minutos hasta que quede sin pedazos, bien lisa. Transfiera la masa a una bolsa de confitería con la boquilla para churros y modele los churros del tamaño deseado. Colocar en asador y llevar al horno medio durante 20 minutos o hasta dorar. Recoger con lo que prefiera, siempre y cuando sea light. Sirva salpicado con mascota y canela.

8. Receta de churros fit con mezcla de harina

ingredientes:

• 1 taza de agua;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharada de azúcar de coco;
• 1/2 taza de harina de avena;
• 1/2 taza de harina de coco;
• 1 pizca de sal;
• canela a gusto.

relleno

• pasta de maní diet;
• canela y azúcar morena para empanar.

Modo de preparo:

Ferva el agua con el azúcar, el aceite y la sal, luego añade las harinas y mezcle hasta obtener una masa. Espera enfriar y en una mesa abra la masa y haga los rolinhos. Fure en el medio con un canudito y con la ayuda de un tenedor haga marquitas en el lateral de la masa. Lleve a hornear en asadera untada o cubierta con papel mantequilla en horno medio por 30 minutos. Servir con relleno de pasta de maní diet y empanado en el azúcar y la canela.

9. Receta de churros fit con harina de almendras

ingredientes:

masa

• 1 taza de té de harina de almendra;
• 1 taza de té de agua;
• 1 cucharada de azúcar morena;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 cucharada de aceite de coco.

relleno

• ½ taza de té de agua hirviendo;
• 1 taza de té de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de postre de cacao en polvo.

cobertura

• 2 cucharadas de azúcar morena;
• 1 cucharada de postre de canela en polvo.

Modo de preparo:

Coloque el agua, la sal, la masilla y el aceite en una olla y lleve al fuego. Cuando hervir apague el fuego, añada la harina y mezcle bien hasta que la masa suelte de la olla. Coloque la masa en la bizca para churros, apriete y corte con una tijera. Con ayuda de un canudo haz un agujero dejando una de las puntas cerradas para no vaciar el relleno.

Llevar a hornear en horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Mientras tanto, hierva el agua y añada poco a poco el edulcorante, la leche en polvo y el cacao. Mezclar todo y llevar para batir la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Llevar a helar durante 1 hora. Coloque en la bolsa de confitería el relleno y rellene los churros. Pase cada churros en la canela y azúcar morena.

10. Receta de churros fit en la airfriger

ingredientes:

• 1 taza de té de harina integral;
• 1 cucharada de azúcar morena;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 taza de té de agua;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 2 huevos.

Modo de preparo:

Precalentar el horno en 220 grados. Llevar una cacería grande al fuego alto y añadir el azúcar, la sal, el agua, el aceite de coco y dejar hervir. Cuando hierva, apague, agregue la harina y mezcle bien con una cuchara de madera. Añada los huevos y la vainilla y mezcle hasta que la masa quede más pegajosa.

Coloque esta masa en la bisnaga especial para churros, apriete bien y corte la punta con una tijera. Haga los churros y pincele con aceite de coco. Coloque los churros en la cesta de la AirFryer y programe para 15 minutos a 200 grados. No queda tan dorado, pero confía en que estará cocido. Recoger con alguna opción light y servir.

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