10 Recetas de Mingau de Chia Light
¿Quién dijo que sólo bebé o niños comen minga? Las personas de todas las edades pueden deleitarse con ese plato. Hay una infinidad de mingaus para preparar con ingredientes y sabores diferentes.
El ajo es una receta muy práctica, sana y sabrosa para consumir en el desayuno. Es nutritiva, muy fácil de preparar y proporciona la energía que usted necesita para su día.
Una buena sugerencia es la minga de chia light, pues la chia contiene ácidos grasos poliinsaturados esenciales, fibras, proteínas y otros nutrientes y puede ser una excelente opción para ayudar a adelgazarse, pues causa saciedad. Los beneficios del chia son muchos, desde regular las tasas de colesterol sanguíneo hasta fortalecer el sistema inmunológico.
Principales nutrientes de la chia:
- 32% de magnesio
- 16% de cinc
- 15% de calcio
- 13% del hierro
- 13% de vitamina B3 (niacina)
- 12% de vitamina B1 (tiamina)
- 3% de vitamina B2 (riboflavina).
¡Compruebe algunas recetas de jinga de chia light y buen apetito!
1. Receta de jeringa de chia light con castañas
ingredientes:
- 1 taza de leche vegetal;
- 1 pizca de sal marina;
- 1 pizca de canela en polvo;
- ¼ de taza de chia;
- 2 cucharadas de uvas pasas;
- 2 cucharadas de castañas sin sal tostadas;
- frutas frescas a gusto.
Modo de preparo:
Coloque la leche vegetal en una olla la sal y la canela y lleve al fuego hasta que se caliente. Apague el fuego y coloque las semillas de chia y las pasas. Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras eso pique groseramente las castañas.
Lave, seque y pelar las frutas y pique también. Coloque el ajo en un tazón, junto con las frutas. Salpique las castañas y sirva a continuación.
2. Receta de jeringa de chia light con linaza
ingredientes:
- ½ taza de semillas de chia + 2 cucharadas de sopa;
- ½ taza + 2 cucharadas de lino de oro;
- ½ taza + 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
- 1 cuchara de sopa + ¾ cucharadita de canela en polvo;
- 2 ½ tazas de agua caliente;
- 10 cucharadas de leche de coco sin azúcar;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Combine la semilla de chia, la linaza dorada, el coco sin azúcar y la canela en un tazón. Añadir las 2 ½ tazas de agua sobre la mezcla y dejar reposar durante 5 minutos. Añadir el edulcorante a gusto y las 10 cucharadas de leche de coco en el tazón y mezclar bien. ¡Sirva con frutas!
3. Receta de jeringa de chia light con harina de avena
ingredientes:
- 1 vaso de leche desnatada;
- el edulcorante culinario a gusto;
- 2 cucharadas de harina de avena;
- 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
- canela a gusto.
Modo de preparo:
En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje que se calienta un poco. A continuación, agregue la harina de avena, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocinar al fuego alto y mezclar siempre, hasta que la grasa engrosse. ¡Sirva enseguida con canela!
4. Receta de jeringa de chia light con quinoa
ingredientes:
- 1 vaso de leche de castaña de cajú;
- 1 cucharada de quinoa en granos;
- 1 cucharada de chia;
- 1 cucharada de manteca;
- 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
- 8 arándanos;
- a la derecha.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en la olla y amasar los arándanos con una cuchara o un tenedor e incorporar bien. Enciende el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que la quinoa se quede suave y el caldo se espese. ¡Sirva con arándanos frescos!
5. Receta de jeringa de chia light simple
ingredientes:
- 2 tazas de leche vegetal;
- 2 cucharadas de gel de chia;
- 1 cucharada de xilitol.
Modo de preparo:
Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego bajo, hasta que se espese. Sirva con astillas de coco y frutas frescas.
6. Receta de jeringa de chia light con nueces
ingredientes:
- 200 ml de leche desnatada;
- 2 cucharadas de avena;
- 1 cuchara de postre de chia;
- 2 nueces;
- 1 cucharadita de miel.
Modo de preparo:
En una olla coloque la mezcla de la leche, la avena y la chia.
Llevar a cocinar, revolviendo siempre hasta engrosar. Retirar aún caliente y colocar en un recipiente. Regar con la miel y las nueces picadas.
Sirva caliente o frío, como prefiera.
7. Receta de jeringa de chia light con harina de quinoa
ingredientes:
- 1 vaso de leche desnatada;
- el edulcorante culinario a gusto;
- 2 cucharadas de harina de quinoa;
- 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
- canela a gusto.
Modo de preparo:
En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje que se calienta un poco. A continuación agregue la harina de quinoa, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocinar al fuego alto y mezclar siempre, hasta que la grasa engrosse. Servir!
8. Receta de jeringa de chia light con leche en polvo
ingredientes:
- 200 ml de agua;
- 2 1/2 cucharadas de avena en copos finos;
- 4 uvas pasas;
- 1 cucharada de chia;
- 3 medidas de leche en polvo;
- 2 cucharadas de café de cacao en polvo sin azúcar.
Modo de preparo:
Ferva agua y añada la avena en los copos. Mezcla hasta engrosar. Con el fuego apagado, añada, poco a poco, todos los demás ingredientes mientras se mezcla. Cuando el ajo esté engrosado, coloque en un plato de fondo. Servir!
9. Receta de jeringa de chia light con plátano
ingredientes:
- 4 cucharadas de semillas de chia;
- 2 plátanos nanos maduros;
- 1 ¼ de taza de leche de almendras;
- 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
- 1 pizca de canela en polvo.
Modo de preparo:
Amasar el plátano con un tenedor y colocar la chia. Agregar la leche de almendras, la vainilla y la canela. Tapar y colocar la mezcla en la nevera durante 15 minutos o más para hidratar la chia. Si necesita añadir más leche o chia hasta dar la textura. Servir! Si prefiere batir en la licuadora para una textura más homogénea.
10. Receta de jeringa de chia light con fresas
ingredientes:
- 1 vaso de leche de coco;
- 1 cucharada de chia;
- 1 cucharada de manteca;
- 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
- 8 fresas;
- a la derecha.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en la olla y amasar las fresas con una cuchara o un tenedor e incorporar bien. Enciende el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que la quinoa se quede suave y el caldo se espese. ¡Sirva con fresas frescas!
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