10 Recetas de Pan Dukan Integral
Todos saben que la dieta Dukan es una dieta restrictiva, en la que se prioriza el consumo de proteínas y se elimina la mayor parte de los carbohidratos. El pan permitido para el consumo, que no debe consumirse en exceso, no debe prepararse con harina de trigo, sino con salvados de trigo o avena o almidón. Los ingredientes como el yogur, la crema de leche y el requesón se pueden utilizar en la preparación.
Los quesos están permitidos para el consumo, pero sin excesos. Los alimentos completamente prohibidos son frutas secas y nueces, todo lo que lleva harina, así como algunas frutas, granos y raíces. Las bebidas alcohólicas y dulces están completamente prohibidas.
En realidad, el permiso y la restricción de alimentos varía de acuerdo con cada fase de la dieta Dukan - que puede ser el ataque, crucero y consolidación.
- Ver también: Dieta Dukan - alimentos permitidos en cada etapa.
A continuación encontrarás panes para todas las fases, estando atento a los ingredientes utilizados para no preparar nada que no sea permitido en su fase. En la duda, consulte su lista o converse con su nutricionista.
Estos recetas de pan Dukan integral son fáciles de preparar y pueden ser una opción saludable no sólo para aquellos que siguen esta dieta, sino para cualquier persona que desee cambiar sus hábitos alimenticios. Compruebe!
1. Receta de pan Dukan integral con almidón
ingredientes:
- 2 yemas;
- 4 claras en nieve;
- 4 cucharadas de salvado de trigo;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 4 cucharadas de almidón de maíz;
- 7 cucharadas de leche en polvo;
- 2 cucharadas de postre de levadura en polvo;
- semillas de sésamo;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Comience por separar las gemas de las claras y batir las claras en nieve. A continuación, añada las gemas una a una y vaya batiendo. Luego coloque el salvado de trigo, de avena y continúe batiendo. Añada a continuación la leche en polvo, el almidón de maíz y la sal. Mezclar todo muy bien. Cuando esté homogéneo, añada las semillas de sésamo e incorpore con una cuchara. Deje la masa descansar por unos 10 minutos. Colocar en una forma de pastel inglés untada y enharinada y llevar a hornear en horno a 180 grados. Cuando esté dorado, sirva.
2. Receta de pan Dukan integral con los faros
ingredientes:
- 8 cucharadas de salvado de trigo;
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharada de edulcorante líquido;
- 1 cucharada de levadura biológica;
- 1 cucharada de postre de sal;
- 1 huevo;
- 1 taza de café de leche desnatada.
Modo de preparo:
En la licuadora coloque huevo, edulcorante, leche, sal y bata rápidamente, por 1 minuto. Luego añada poco a poco el salvado y vaya batiendo hasta incorporar. Despeje la masa en forma de silicona que no necesita untar, cubra con un paño limpio y deje descansar por 2 horas. Pasado ese tiempo, lleve la masa al horno medio por 35 minutos. Cuando esté dorado, espere a enfriar y servir.
3. Receta de pan Dukan integral con yogurt
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 pote de yogur desnatado;
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de salvado de trigo;
- 7 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
En un bowl agregue los huevos y bata con un fouet hasta que se espumoso. Añada el yogurt y bata nuevamente hasta que quede cremoso. Añada los otros ingredientes poco a poco y continúe batiendo. Despeje la masa en forma untada y enharinada o de silicona. Lleve al horno precalentado a 220 grados durante unos 20 minutos. Si aún está crudo, asegú un poco más. Servir.
4. Receta de pan Dukan integral con semillas de calabaza
ingredientes:
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 3 cucharadas de salvado de trigo;
- 12 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 6 cucharadas de yogur natural desnatado;
- 3 huevos;
- 1 cucharada de levadura y polvo;
- semillas de calabaza para salpicar.
Modo de preparo:
Mezclar en un bowl los ingredientes secos, luego agregue los húmedos y bata con tenedor o fouet hasta obtener una mezcla líquida y cremosa. Despeje esta masa en una forma de silicona, salpique las semillas de calabaza y lleve al horno a 200 grados previamente calentado. Dejar asar hasta dorar, el tiempo varía de acuerdo con cada horno. Después de enfriar, guarde en la nevera en un recipiente cerrado.
5. Receta de pan Dukan integral con queso
ingredientes:
- 8 cucharadas de salvado de trigo;
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de parmesano rallado;
- 1 cucharada de postre de sal;
- 1 huevo;
- 1 taza de café de leche desnatada;
- 1 cucharada de edulcorante líquido;
- 1 cucharada de levadura biológica.
Modo de preparo:
Coloque en la licuadora el huevo, sal, edulcorante y la leche, entonces bata por 1 minuto. Añada poco a poco los faroles, parmesano y bata hasta que gire una crema homogénea. Por último incorpore la levadura con delicadeza. Deje que la masa crezca por 2 horas cubriendo con un paño limpio. Pasado ese tiempo, para asar en una forma untada y enharinada por 35 minutos en horno a 180 grados. Servir.
6. Receta de pan Dukan integral con requesón
ingredientes:
- 7 cucharadas de salvado de avena;
- 5 cucharadas de salvado de trigo;
- sal a gusto;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 2 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de requesón light.
Modo de preparo:
Encienda el horno a 180 grados. En un tazón grande mezcle los ingredientes secos, segun los ingredientes húmedos e incorpore bien. La levadura debe añadirse por último con suavidad. Despeje la masa homogénea en forma untada y lleve al horno durante 25 minutos. Servir.
7. Receta de pan Dukan integral con linaza
ingredientes:
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 3 cucharadas de salvado de trigo;
- 12 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 6 cucharadas de yogur natural desnatado;
- 3 huevos;
- 1 cucharada de levadura y polvo;
- 2 cucharadas de harina de lino dorado.
Modo de preparo:
Mezclar en un bowl los ingredientes secos, luego agregue los húmedos y bata con tenedor o fouet hasta obtener una mezcla líquida y cremosa. Despeje esta masa en una forma de silicona, salpique las semillas de calabaza y lleve al horno a 200 grados previamente calentado. Dejar asar hasta dorar, el tiempo varía de acuerdo con cada horno. Después de enfriar, guarde en la nevera en un recipiente cerrado.
8. Receta de pan Dukan integral dulce
ingredientes:
- 7 cucharadas de salvado de avena;
- 5 cucharadas de salvado de trigo;
- canela en polvo a gusto;
- 1 cucharada de café de edulcorante culinario;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- pizca de sal;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 2 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de requesón light.
Modo de preparo:
Encienda el horno a 180 grados. En un tazón grande mezcle los ingredientes secos, segun los ingredientes húmedos e incorpore bien. La levadura debe añadirse por último con suavidad. Despeje la masa homogénea en forma untada y lleve al horno durante 25 minutos. Sirva con más canela por encima.
9. Receta de pan Dukan integral de microondas
ingredientes:
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 3 cucharadas de fibra de trigo;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado;
- 1 pitadita de sal;
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Separe dos potes de vidrio y unte con el mínimo de aceite. Mezclar todos los ingredientes en una vasija con un fouet, separar la masa en dos porciones distribuyendo en los potes de vidrio reservado. Lleve al microondas en potencia máxima durante 2 minutos y 30 segundos. Dibuje y rellene. Rende dos panes.
10. Receta de pan Dukan integral con crema de leche
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 caja de crema de leche fresca light;
- 6 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de salvado de trigo;
- 7 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
En un bowl agregue los huevos y bata con un fouet hasta que se espumoso. Añada el yogurt y bata nuevamente hasta que quede cremoso. Añada los otros ingredientes poco a poco y continúe batiendo. Despeje la masa en forma untada y enharinada o de silicona. Lleve al horno precalentado a 220 grados durante unos 20 minutos. Si aún está crudo, asegú un poco más. Servir.
10 Recetas de Hamburguesa de Frijoles Light
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Ella es hermosa y no sólo desfilar su belleza, sino también en el programa de la irreverencia amor y el sexo. La presentadora es madre de dos niños, pero no piense que eso es motivo para perder la atención con la buena forma. Ella y su marido se ven a menudo practicando deportes al aire libre, y esas actividades aliadas a una dieta con alimentos naturales justifican la calidad de vida de toda la familia. La
