Artículos Sobre La Aptitud Y El Cuerpo Humano

10 recetas de pasta de Ricota Light

Las pastas y patés son opciones deliciosas, fáciles de preparar y que integran con frecuencia los sándwiches naturales de quien está de dieta para adelgazar o mantener el peso. La pasta de ricota es una de ellas y que puede llegar a ser muy sabrosa dependiendo de qué ingredientes se incorporan a ella.

La ricotta es una especie de queso de bajas calorías y un sabor neutro, por lo que va bien con variados tipos de mezclas, tanto saladas como dulces. Por eso, mezclar algunas frutas frescas o cristalizadas pueden ser opciones interesantes para dar un contraste agridulce al sándwich. A quien no le gusta mezclar dulce y salado, puede optar por las versiones menos gourmet, que llevan ajo, aceituna, palmito o setas.

A continuación se presentan las recetas de pasta de ricota light para consumir en tostadas, ciabatta o pan integral acompañado de vegetales o puro. ¡Buen provecho!

1. Receta de pasta de ricota light con ajo

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Lave la perejil y pique bien. Ama el ricota con un tenedor hasta que se enfríe y mezcle con los otros ingredientes hasta formar una pasta. Añadir una pizca de sal y los otros condimentos a gusto. lleve a la heladera por media hora y luego sirva acompañado de tostadas, pan ciabatta o pan integral.

2. Receta de pasta de ricota light con aceituna

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
4 aceitunas verdes rebanadas;
1 cucharada de salsina fresca;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

3. Receta de pasta de ricota light con nueces

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
5 frutos secos;
1 cucharada de salsina fresca;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

4. Receta de pasta de ricota light con limón siciliano

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
zumo de 1/2 limón siciliano;
ralladuras de 1/2 limón siciliano;
1 cucharada de salsina fresca;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

5. Receta de pasta de ricota light con albaricoque

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
2 cucharadas de albaricoque deshidratadas;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

6. Receta de pasta de ricota light con uva pasa

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
2 cucharadas de uva pasa;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

7. Receta de pasta de ricota light con piña

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
2 rebanadas de piña picadas;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

8. Receta de pasta de ricota light con palmito

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
2 palmitos picados;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

9. Receta de pasta de ricota light con setas

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
2 cucharadas de champiñón rebanadas;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

10. Receta de pasta de ricota light con manzana verde

ingredientes:

140g de ricotta deshuesada;
2 cucharadas de zanahoria rallada;
1 cucharada de salsina fresca;
1/2 manzana verde picada;
1 cuchara de sopa llena requesón light;
1 hilo de aceite de oliva;
orégano a gusto;
sal a gusto;
pimienta a gusto.

Modo de preparo:

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