No Coma en ese momento específico del día si quiere acelerar el metabolismo
Ya sabemos que lo que y cuando comemos realmente afecta nuestro metabolismo. Pero un nuevo estudio publicado en la revista Cell Metabolism llega a sugerir que, cuando se trata de controlar el peso y la buena forma "la hora del día en el que se consumen alimentos es más importante que la cantidad de calorías."
Aunque el estudio se llevó a cabo en ratas, los que se mantuvieron en un plan de calorías reducidas que se alimentaron sólo de acuerdo con sus ciclos de alimentación normales (durante el día), fueron los únicos en perder peso, a pesar de consumir el mismo número de calorías que los otros grupos.
Aquellos que fueron alimentados con el mismo número de calorías por día, pero, por el contrario, los consumieron durante su "período de reposo", no perdieron ningún peso.
"Tradujo al comportamiento humano, estos estudios sugieren que la dieta sólo será eficaz si las calorías se consumen durante el día, en el momento en que estuviéramos despiertos y activos de hecho", dijo el autor del estudio, Joseph S. Takahashi, PhD. "Ellos sugieren que comer en el momento equivocado de la noche no llevará a la pérdida de peso incluso cuando usted adieta".
Ellos todavía descubrieron que comer tarde en la noche puede incluso perjudicar su horario de sueño y, en el peor de los casos, llevar a la privación del sueño.
Aunque generalmente sabemos que no debemos comer después de las 20h o 21h, es interesante notar que, incluso comiendo algo de bajo contenido calórico antes de acostarse o incluso una merienda de la medianoche puede tener un efecto negativo sobre su metabolismo y la forma en que su cuerpo procesa los alimentos.
"Estos datos ponen de manifiesto las relaciones previamente desconocidos entre la dieta, el metabolismo y el comportamiento", escribe el diario de ciencia sobre los hallazgos. "Además de afectar el peso, los científicos creen que el momento del consumo de alimentos afecta el ritmo circadiano y puede ser la ruta por la cual los hábitos alimentarios influyen en su vida útil".
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