10 Recetas de Quibe Vegetariano

El quibe es una receta tradicional árabe muy consumida en Brasil por agradar al paladar de la gran mayoría. Se sirve acompañado de limón y su versión más tradicional es la frita, pero, con el objetivo de disminuir la cantidad de calorías, se puede preparar en el horno.

A pesar de la receta original llevar carne, los vegetarianos también pueden consumir esa delicia, sustituyendo la carne por la proteína de soja u otros ingredientes permitidos en la filosofía vegetariana. Para hacer todo más nutritivo, puede añadir algunas verduras y condimentos para dar más sabor a su quibe vegetariano. Usted puede hacer en el formato original e individual, moldeando las galletas, o disponiendo toda la masa en la bandeja.

Acompaña las recetas prácticas y deliciosas por debajo de la quibe vegetariana, que pueden ser consumidas por cualquier persona. ¡Buen provecho!

1. Receta de Quibe vegetariano con zanahoria

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 taza de zanahoria rallada;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Cuando la masa esté con la aleación ideal, moldear los quibes en el tamaño deseado. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite. Disponga los quibes y lleve al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

2. Receta de Quibe Vegetariano con tomate

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 tomate picado;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite y disponga el quibe de manera uniforme. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

3. Receta de Quibe Vegetariano con pimiento

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1/2 pimiento verde picado;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite y disponga el quibe de manera uniforme. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

4. Receta de Quibe vegetariano con alcaparras

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 cucharada de alcaparras;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite y disponga el quibe de manera uniforme. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

5. Receta de Quibe Vegetariano con aceitunas

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 taza de aceitunas picadas;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Cuando la masa esté con la aleación ideal, moldear los quibes en el tamaño deseado. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite. Disponga los quibes y lleve al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

6. Receta de Quibe Vegetariano con maíz

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 taza de maíz verde;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite y disponga el quibe de manera uniforme. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

7. Receta de Quibe vegetariano con cebolleta

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• cebolla a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Cuando la masa esté con la aleación ideal, moldear los quibes en el tamaño deseado. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite. Disponga los quibes y lleve al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

8. Receta de Quibe Vegetariano con guisante

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 taza de guisante;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite y disponga el quibe de manera uniforme. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

9. Receta de Quibe Vegetariano con almendras

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 vaso de orujo de almendras;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva.

Modo de preparo:

Hidra el trigo para el quibe por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso el trigo hidratado, mezcle el orujo de almendras y luego amas con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Cuando la masa esté con la aleación ideal, moldear los quibes en el tamaño deseado. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite. Disponga los quibes y lleve al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

10. Receta de Quibe Vegetariano con shoyu

ingredientes:

• 1 taza de trigo para quibe;
• 1 taza de zanahoria rallada;
• 1 cebolla grande picada en pedazos;
• 1 taza de menta fresca picada;
• 1 taza de proteína de soja texturada;
• sal a gusto;
• 4 cucharadas de shoyu;
• pimienta del reino a gusto;
• 1/3 taza de harina de trigo;
• aceite de oliva;
• 1 patata cocida grande y amasada.

Modo de preparo:

Hidrate el trigo para el quibe junto a la proteína de soja por media hora. Luego exprima para retirar todo el exceso de agua. En una vasija grande coloque todos los ingredientes, incluso la proteína hidratada y luego amase con las manos hasta ganar consistencia. Añada los condimentos, mezcle bien. Cuando la masa esté con la aleación ideal, moldear los quibes en el tamaño deseado. Separe una bandeja de silicona o untada con aceite. Disponga los quibes y lleve al horno por media hora o hasta dorar. Sirva tibia acompañada de aceite y limón.

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