10 Recetas de jugos para diabéticos
La diabetes es una enfermedad crónica en la que el cuerpo para producir insulina, que es responsable de regular los niveles de azúcar en la sangre.
Hay dos tipos de diabetes, del tipo 1 y tipo 2. El primero ocurre especialmente en niños, adultos jóvenes y adolescentes y tiene relación con alguna disfunción del páncreas, que es incapaz de producir insulina. En estos casos, generalmente es necesaria la ingesta de medicamentos e inyección de insulina para control. La diabetes tipo 2 es aquella desencadenada generalmente en personas mayores y está más conectada a una alimentación desequilibrada y obesidad.
El que tiene diabetes debe mantener los índices glucémicos en la sangre bajo control, para no desarrollar agravamientos que la enfermedad puede traer. Hay algunos jugos para los diabéticos que pueden ayudar a controlar la tasa de azúcar en la sangre, siendo excelentes para la salud.
Vea mas:
- Consejos de dieta para los diabéticos.
- Recetas de sopa para diabéticos.
- Recetas de pastel para diabéticos.
A continuación se presentan algunas recetas de estos jugos para diabéticos variados, recordando que siempre se recomienda preparar su jugo con ingredientes frescos y orgánicos e ingerir la bebida poco después de la preparación, para que las propiedades no se pierdan. ¡Buena preparación!
1. Receta de jugo para diabéticos con zanahoria y apio
ingredientes
- 2 zanahorias;
- 2 tallos de apio;
- 1 taza de agua filtrada;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Lave zanahorias y apio. Pelar zanahoria y cortar en pedazos más pequeños. Corte el apio en pedazos. Llevar a batir en la licuadora con el edulcorante y el agua. Cuando esté homogéneo, sirva a continuación.
2. Receta de jugo para diabéticos con manzana y zanahoria
ingredientes:
- 1 manzana;
- 1 zanahoria;
- 1 taza de agua;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Pique la manzana con cáscara y sin semillas en pedazos. Lave y descanse la zanahoria y corte en rodajas. Llevar para golpear con el agua y el edulcorante. Cuando esté un jugo bien homogéneo, sirva.
3. Receta de jugo para diabéticos con pepino y coliflor
ingredientes:
- 1 manzana entera;
- 1/2 zanahoria;
- 1/2 pepino;
- 200 ml de agua de coco;
- menta picada a gusto;
- 1 hoja de col.
Modo de preparo:
Pique la manzana con la cáscara y sin semillas. Corte la zanahoria descascarada en cubos menos. Corte el pepino con cáscara en cubos. Llevar para golpear con el agua de coco y las hojas de menta y coles lavadas. Bata hasta obtener un jugo uniforme, sirva con hielo.
4. Receta de jugo para diabéticos con piña y limón
ingredientes:
- 1/2 piña picada en cubos;
- tallos de hierba dulce a gusto;
- 1 taza de té de jugo de limón;
- el edulcorante a gusto.
Modo de preparo:
Pique la piña sin cáscara bata con la hierba dulce, jugo de limón y edulcorante. ¡Sirva con cubitos de hielo!
5. Receta de jugo para diabéticos con manzana y calabaza
ingredientes:
- 2 manzanas con cáscara;
- 1 taza de jugo de limón;
- hojas de menta a gusto;
- 1 cucharada de semillas de girasol;
- 1 taza de calabaza cruda;
- 1 cm de jengibre.
Modo de preparo:
Retire las semillas de las manzanas y pique en pedazos más pequeños. Retire la cáscara de la calabaza y pique en pedazos. Lave las hojas de menta. Exprima el jugo del limón. Separe la rodaja de jengibre sin cáscara. Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que sea homogéneo. Servir.
6. Receta de jugo para diabéticos de patata yacon
ingredientes:
- 1 vaso de agua mineral;
- 6 cm de patata yacon cruda rebanada
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, coja y beba enseguida con hielo sin endulzar.
7. Receta de jugo para diabéticos de pera con pomelo
ingredientes:
- 2 peras;
- 1 palo de canela;
- 1 pomelo.
Modo de preparo:
Corte las peras en pedazos más pequeños sin las semillas, pero manteniendo las cáscaras. Exprima el jugo de la toronja y lleve para batir en la licuadora hasta que sea homogéneo. Incorpore la canela, mezcle bien y sirva.
8. Receta de jugo para diabéticos con pera, plátano y pepino
ingredientes:
- 1 vaso de agua helada;
- 1 pera;
- 1 plátano;
- 2 rodajas de pepino.
Modo de preparo:
Retire la cáscara del plátano y corte en rodajas. Corte la pera en pedazos sin semillas. Corte las dos rodajas de pepino con cáscara. Llevar para golpear con el agua helada y servir a continuación.
9. Receta de jugo para diabéticos con manzana, zanahoria y linaza
ingredientes:
- 1 manzana pequeña;
- 1/2 zanahoria picada;
- 1/2 litro de agua filtrada;
- 1 cucharada de postre de linaza;
- hojas de menta picadas.
Modo de preparo:
Pique la manzana con cáscara y retire las semillas. Corte la zanahoria en pedazos sin la cáscara. Lave las hojas de menta. Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede bien homogéneo. ¡Sirva sin coar!
10. Receta de jugo para diabéticos con espinacas y salsas
ingredientes:
- 3 ramas de espinacas;
- 2 tallos de salsón;
- 1 zanahoria;
- 1 manzana verde;
- 1 pepino.
Modo de preparo:
Limpiar y pelar la manzana y la zanahoria. Después, corte en pedazos y lleve a la licuadora y añada el resto de los ingredientes. Añadir un poco de agua para ayudar a golpear. Cuando esté homogéneo, sirva a continuación.
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