10 Recetas de Torta de Palmito Fit, Light y Low Carb
¿Qué tal preparar una torta salada light para la cena o el almuerzo y dar una variada en su dieta? Acompañada de una ensalada, puede ser una excelente opción. La torta salada también puede ser una opción de merienda para comer en los intervalos entre las comidas.
A continuación se separan recetas de pastel de palmito fit, light y low carb para preparar y deleitarse sin culpa. Son versiones variadas que llevan ingredientes diferentes.
Opte por la que usted encuentre más sabrosa, que se adapte a la dieta que usted sigue y los alimentos que tiene en su despensa. ¡Buena preparación!
1. Receta de pastel de palmito fit
ingredientes:
masa
- 1 taza de harina de trigo blanca;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 100 gramos de tahine;
- 1 cucharadita de sal;
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
relleno
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla picada;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picadas;
- 1/2 taza de guisantes;
- 1 vidrio de palmito en rodajas;
- 1/2 taza de aceituna verde picada;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de leche de sésamo;
- 2 cucharadas de salsa picada.
Modo de preparo:
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes de la masa hasta obtener una masa homogénea. Haga una bola con la masa, cubra con plástico-película y lleve a la heladera por 20 minutos.
Mientras tanto prepare el relleno: lleve al fuego el aceite y rehogue la cebolla y el tomate. A continuación, añade el guisante, el palmito cortado en rodajas y la aceituna. Rehogar todo por 5 minutos. Disolver la harina de trigo en la leche de sésamo y añadir al refrito, revolviendo bien. Por último, añada la salsa. Reserve hasta enfriar.
Separe una horquilla media y forre con la masa. Agregar el relleno reservado frío y llevar al horno medio por 20 minutos. Servir!
2. Receta de torta de palmito con tofu y setas
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de grano de pico;
- 2 tazas de té de harina de almendras;
- 2 cucharadas de chia;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
relleno
- 1 taza de tofu;
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 palmitos grandes en conserva;
- 300g de setas.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes del relleno, excepto las setas y palmito y reserve. Pique las setas y corte el palmito en rodajas. Rehogar todo en una cacería con aceite y sazonar con sal.
Mezclar todos los ingredientes de la masa añada agua poco a poco hasta obtener consistencia de masa podrida. Abra la masa en una forma de silicona y ase en horno medio, precalentado, durante 20 minutos.
Después coloque una capa de crema y una capa del rehogado y asegúrese de otros 20 minutos.
3. Receta de tarta de palmito low carb
ingredientes:
masa
- 6 huevos;
- 200 ml de crema de leche;
- 100 g de queso parmesano rallado;
- 1 cucharada de postre baja de levadura en polvo.
relleno
- 1/2 kilo de pecho de pollo cocido y deshacer;
- 1 vidrio de palmito;
- rebanadas de queso mozzarella;
- 1 cebolla picada;
- 2 tomates picados;
- 1 taza de aceitunas;
- sal del himalaya a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
En la licuadora bata bien todos los ingredientes de la masa hasta que sea homogénea. Reserva. En una vasija, mezcle todos los ingredientes del relleno y reserve.
Unte una forma con aceite de oliva, coloque el relleno mezclado y cubra con la masa batida en la licuadora. Tome la empanada de pollo para hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. Espera enfriar y servir.
4. Receta de torta de palmito fit con biomasa
ingredientes:
masa
- 1 taza de harina de almendras;
- ½ taza de linaza;
- ½ cucharadita de sal;
- 5 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 huevo.
relleno
- 2 tazas de palmitos picados;
- 1/2 taza de tomate-cereza picado;
- 2 huevos;
- 200g mussarela picada;
- 300g biomasa de plátano verde;
- 1 cuchara de sopa moringa oleífera;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
En un bowl coloque las harinas, la sal, el aceite y el huevo. Amasar hasta obtener una masa homogénea que suelte de las manos. Forre el fondo y los laterales de una forma para torta media con la masa. Haga agujeros en la masa con un tenedor y reserve.
En otro tazón mezcle el palmito, los tomates, los huevos, la mozzarella, la biomasa, la moringa, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar y colocar encima de la masa reservada. Llevar a hornear en horno (180ºc) precalentado, durante 30 minutos o hasta dorar. Retirar, desenrollar y servir.
5. Receta de torta de palmito fit con avena
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 taza de yogurt natural;
- 1/2 taza de leche desnatada;
- ½ taza de aceite vegetal;
- 4 cucharadas de parmesano rallado;
- 1 ½ taza de harina de trigo integral;
- 1 cucharadita de sal;
- ½ taza de avena en copos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
relleno
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla picada;
- 1 cucharada de pimiento picado;
- 1 diente de ajo picado;
- 10 aceitunas picadas sin hueso;
- 1 vidrio de palmito;
- 2 tomates picados;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- olor a gusto;
- 100 gramos de mozzarella light.
Modo de preparo:
Comience por el relleno: rehogue la cebolla con el chile en el aceite. A continuación, coloque el ajo y refogue por otro 1 minuto. Agregar las aceitunas, el palmito y los tomates. Sazone con sal y pimienta del reino y cocine hasta que el relleno esté cremoso. Finaliza con olor verde a gusto y apaga el fuego. Espere a que se enfríe.
Bata todos los ingredientes en la licuadora, menos levadura, hasta que sea homogéneo. Desconecte la licuadora, agregue la levadura y envuelva con una espátula o una cuchara. Coloque la mitad de la masa en una forma untada, cubra con el relleno y por encima una capa de muela.
Agregar el resto de la masa. Lleve al horno a 200ºC durante unos 40 minutos. Servir.
6. Receta de tarta de palmito fit con masa de grano de pico
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de granito cocido al agua y sal;
- 1 cucharada de mantequilla ghee;
- 1 cucharadita de sal;
- ½ cucharadita de cúrcuma;
- ¾ taza de té de harina de arroz;
- ¼ taza de té de agua helada.
relleno
- 2 tazas de té de palmito pupunha picado en cubitos;
- 1 taza de té de vaina cortada fina;
- 1 taza de té de zanahoria cortada en cubitos;
- ½ taza de té de aceitunas negra sin hueso;
- ½ cebolla picada;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de postre baja de araruta;
- 1 cucharada de postre de orégano;
- 1 taza de té de agua.
Modo de preparo:
Relleno: Refogue la cebolla con aceite en una cacería media. Añada el palmito, vaina y zanahoria y cocine con un poco de agua hasta que quede al dente. Diluya la araruta con una taza de agua y añada a los vegetales, mezclando hasta que se espese. Añada la aceituna, mezcle y apague el fuego. Espere a que se enfríe.
Masa: Coloque el grano de boquilla cocida, ghee, sal y cúrcuma en el procesador y bata. Agregar el agua y la harina poco a poco y procesar hasta obtener una masa consistente. Coloque esta masa abierta en una forma para torta untada, añada el relleno por encima y lleve al horno a 180 grados por 30 minutos.
7. Receta de torta de palmito light
ingredientes:
masa
- ½ taza de té de almidón de maíz;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1/2 taza de harina de trigo integral;
- ½ cucharadita de sal;
- ½ cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharada de margarina light;
- 1 clara;
- ½ pote de yogurt.
relleno
- ½ cucharada de margarina light;
- 2 tomates sin piel y sin semillas picadas;
- 4 cucharadas de cebolla picada;
- 6 palmitos picados;
- ½ cucharada de almidón de maíz;
- 1 pote de yogurt;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Caliente la margarina y rehogue los tomates, la cebolla y el palmito. Añada la sal, el almidón de maíz y el yogurt. Dejar engrosar el relleno y apagar.
Mezcla todos los ingredientes de la masa en un bowl y amas bien. Abrir 2/3 de masa con un rodillo y forrar el fondo y los laterales de una forma untada con aro removible. Coloque el relleno y cubra con el resto de la masa abierta. Lleve al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos. Cuando el dorar quita y espere amontonar. Sirva deformada fría.
8. Receta de tarta de palmito fit con ajo-poro
ingredientes:
masa
- 1 taza de harina de trigo blanca;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 100 gramos de tahine;
- 1 cucharadita de sal;
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
relleno
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla picada;
- 1 tomate sin piel y sin semillas picadas;
- 1 tallo de puerro cortado en rodajas;
- 1 vidrio de palmito en rodajas;
- 2 cucharadas de harina de trigo;
- 1 taza de leche de sésamo;
- 2 cucharadas de salsa picada.
Modo de preparo:
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes de la masa hasta obtener una masa homogénea. Haga una bola con la masa, cubra con plástico-película y lleve a la heladera por 20 minutos.
Mientras tanto prepare el relleno: lleve al fuego el aceite y rehogue la cebolla y el tomate. A continuación, añada el ajo y el palmito cortado en rodajas. Rehogar todo por 5 minutos. Disolver la harina de trigo en la leche de sésamo y añadir al refrito, revolviendo bien. Por último, añada la salsa. Reserve hasta enfriar.
Separe una horquilla media y forre con la masa. Agregar el relleno reservado frío y llevar al horno medio por 20 minutos. Servir!
9. Receta de pastel de palmito fit con linaza
ingredientes:
masa
- 3 huevos;
- 1 taza de yogurt natural;
- 1/2 taza de leche desnatada;
- ½ taza de aceite vegetal;
- 4 cucharadas de parmesano rallado;
- 1 ½ taza de harina de linaza;
- 1 cucharadita de sal;
- ½ taza de avena en copos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
relleno
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- 10 aceitunas picadas sin hueso;
- 1 vidrio de palmito;
- 2 tomates picados;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
- olor a gusto;
- 100 gramos de queso blanco en cubos.
Modo de preparo:
Comience por el relleno: rehogue la cebolla en el aceite. A continuación, coloque el ajo y refogue por otro 1 minuto. Agregar las aceitunas, el palmito y los tomates. Sazone con sal y pimienta del reino y cocine hasta que el relleno esté cremoso. Finaliza con olor verde a gusto y apaga el fuego. Espere a que se enfríe.
Bata todos los ingredientes en la licuadora, menos levadura, hasta que sea homogéneo. Desconecte la licuadora, agregue la levadura y envuelva con una espátula o una cuchara. Coloque la mitad de la masa en una forma untada, cubra con el relleno y por encima una capa de queso blanco en cubos.
Agregar el resto de la masa. Lleve al horno a 200ºC durante unos 40 minutos. Servir.
10. Receta de tarta de palmito fit con masa de pollo
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de pollo cocido y deshacer;
- 1 cucharada de mantequilla ghee;
- 1 cucharadita de sal;
- ½ cucharadita de cúrcuma;
- ¾ taza de té de harina de arroz;
- ¼ taza de té de agua helada.
relleno
- ½ cucharada de margarina light;
- 2 tomates sin piel y sin semillas picadas;
- 4 cucharadas de cebolla picada;
- 6 palmitos picados;
- ½ cucharada de almidón de maíz;
- 1 pote de yogurt;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Caliente la margarina y rehogue los tomates, la cebolla y el palmito. Añada la sal, el almidón de maíz y el yogurt. Dejar engrosar el relleno y apagar.
Coloque el pollo deshuesado cocido, la mantequilla ghee, sal y cúrcuma en el procesador y bata. Agregar el agua y la harina poco a poco y procesar hasta obtener una masa consistente. Coloque esta masa abierta en una forma para torta untada, añada el relleno por encima y lleve al horno a 180 grados por 30 minutos.
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