11 Beneficios del Urucum - para qué sirve y propiedades
El urucum se puede encontrar principalmente en América del Sur, el Caribe y otras áreas donde el clima es tropical o subtropical.
Conocemos el urucum gracias a los indios, que usaban su semilla para pintar el cuerpo con la tinta roja. La hierba también es muy utilizada en los lápices de labios, y por eso, también se conoce como árbol de lápiz labial. Además, el urucum también se utiliza en las industrias de cosméticos y sirve como colorante natural para los alimentos. Sin embargo, sus beneficios van mucho más allá, incluso debido a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud.
Algunos de los beneficios del urucum que más llama la atención incluyen su capacidad para promover una buena digestión, fortalecer los huesos, disminuir las fiebres, ayudar en la cura de algunas enfermedades, ayudar en la salud de los ojos, eliminar los dolores de cabeza, reducir las náuseas, entre otros.
¿Para qué sirve y cuáles son sus propiedades?
La hierba se utiliza desde hace miles de años para curar y prevenir enfermedades graves e incluso aquellas con menos riesgos de salud. Por eso, el urucum es considerado por muchos la hierba del futuro.
La parte más usada del urucum viene de sus semillas. Muchos no saben, pero con certeza ya comieron o comen el urucum con frecuencia, pues es muy usado como colorante natural en los alimentos; que incluye quesos, mantequilla, margarinas, pasteles, galletas, bocadillos, cereales, entre otros.
Sus hojas poseen innumerables propiedades medicinales, principalmente para la cura de enfermedades.
El color del urucum se da debido al alto índice de bixina. Bijinas son ricas en carotenoides que también se encuentran en zanahorias. El urucum tiene entre 70% a 80% de bixina en su composición. Una curiosidad interesante es que cuanto más brillante la mezcla, más contiene bixina.
Beneficios del urucum para la salud
- Visión saludable
Uno de los beneficios del urucum más poderosos provenientes de su alto índice de carotenoides es la habilidad de proteger los ojos contra los rayos UV. Además, funciona como un antioxidante para el sistema ocular, previniendo cataratas y protegiendo la degeneración macular, manteniendo la visión fuerte por años y ayudando en la prevención de enfermedades oculares más graves.
- Contra el envejecimiento
Los carotenoides presentes en el urucum también son excelentes antioxidantes. Otros compuestos orgánicos como tocotrienois también tienen la función antioxidante y funcionan en otras partes del cuerpo; por lo que el urucum se utiliza muy bien para el tratamiento de la piel.
Los antioxidantes previenen los signos de envejecimiento luchando contra los radicales libres que destruyen las células. Además, también protege la salud en general.
Algunos estudios todavía muestran que las personas que comen carotenoides provenientes de alimentos naturales como el urucum sufren menos enfermedades crónicas y viven más tiempo que los que no lo consumen.
Una buena sugerencia para quien busca una solución antienvejecedora sería la pasta de urucum que se hace de semillas y puede ser aplicada para reducir señales de arrugas, manchas y otras imperfecciones de la piel.
- Anticancer
Otro carotenoide encontrado en la semilla del urucum es la norbixina, que también es un antioxidante. En investigaciones ya realizadas, se descubrió que la norbixina tiene papel antimutagénico en células sanas expuestas a las células cancerígenas y radicales libres. Con eso, la prevención de diversos tipos de cáncer puede ser uno de los beneficios del urucum para la salud.
- Huesos fuertes
El urucum tiene el poder de mantener los huesos fuertes debido a la cantidad significativa de calcio. Por eso, se vuelve importante para quien quiere complementar la cantidad de calcio diaria recomendada. Es importante recordar que la osteoporosis puede afectar a cualquier persona, haciendo que el mineral sea crucial en la alimentación diaria.
- Previene defectos congénitos
La alta cantidad de ácido fólico es responsable de diversos beneficios del urucum para la salud, entre ellos la prevención de defectos del tubo neural en recién nacidos.
Por ello, las mujeres embarazadas deben aumentar la ingesta de ácido fólico para ayudar a prevenir esta condición.
- Efecto cicatrizante
En casos de quemaduras, heridas o irritación en la piel, la pasta de semilla del urucum se puede aplicar para acelerar la cicatrización y reducir la apariencia de la cicatriz.
- Antiinflamatorio
Las hojas del urucum poseen propiedades anti-inflamatorias. Un consejo es hacer una mezcla de hojas de urucu y alcohol y aplicar en quemaduras, cortes, y heridas de la piel.
También es posible utilizar para ayudar en la cura de infecciones vaginales.
- Menor riesgo de ataque al corazón
Las hojas pueden traer una serie de beneficios del urucum para la salud. Ellas son una de las fuentes más ricas en tocotrienois, que limitan la capacidad del hígado de producir el colesterol LDL, el mal colesterol, el tipo que puede obstruir las arterias y causar ataques al corazón.
- Mejor digestión
Debido al alto índice de fibras presentes en la semilla y en sus hojas, hay excelentes beneficios del urucum para la digestión, promoviendo una mejor absorción de los nutrientes en el organismo. Las fibras también ayudan a disminuir el colesterol y controlar la diabetes, que puede ayudar también a equilibrar los niveles de insulina y glucosa en la sangre.
- Ayuda en la pérdida de peso
Por tener sustancias diuréticas, el urucum puede ser considerado un buen ayudante en la pérdida de peso.
Otro factor que contribuye a la pérdida de peso es el hecho de que equilibrar la insulina en la sangre, y consecuentemente bajar la glucosa sanguínea, reduciendo así la grasa corporal.
- Alivio de los dolores en el estómago
El urucum se utiliza frecuentemente para el tratamiento de las ardorias y otras molestias causadas por infecciones virales o ocasionadas sólo por comidas más picantes.
Utilizando en la medida correcta
Muchos estudios todavía se realizan con la hierba. Cada día que pasa, más beneficios del urucum se descubren para el ser humano.
Como hemos visto anteriormente, no es sólo la semilla que ofrece los beneficios del urucum, sus hojas también. Cuando las hervidas con agua pueden ser un gran anti-inflamatorio, tratar las heridas, las infecciones, reducir el colesterol, disminuir la presión arterial y otros problemas. La mejor sugerencia sería hacer un té con 8 a 12 hojas de urucum en un litro de agua por 12 minutos; a continuación, deje enfriar y beba 3 vasos una vez al día.
Otra forma de ingerir el urucum sería en cápsulas o semillas integrales que usted puede encontrar en ferias locales, tiendas de productos naturales o tiendas de especias en general.
Incluso con diversos beneficios, hay algunos casos de personas que relataron reacciones alérgicas al urucum. Es importante recordar que si vas a pasar por una cirugía en el futuro, evite el urucum, ya que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. De la misma manera, incluso con beneficios para las mujeres embarazadas, es necesaria la supervisión médica para prescribir la cantidad exacta para cada caso.
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