12 Beneficios de la Guisante - para qué sirve y propiedades

Las ensaladas y platos fríos siempre se vuelven más atractivos con una coloración destacada e ingredientes de pocas calorías. El guisante se puede incorporar en ensaladas, pero también en recetas calientes, y no perjudican los resultados esperados de su dieta, por el contrario, todavía puede, con sus propiedades, contribuir a que usted se mire en su salud. Puede ser difícil de creer que un alimento tan pequeño contiene tantos nutrientes y puede ser tan conveniente con una alimentación sana, por lo que conocer los beneficios del guisante puede ser el puntapié inicial para impulsar su salud y buena forma. Vamos a entender para qué sirve el guisante y cómo puede aprovecharla en su alimentación.

Propiedades del guisante

El cultivo del guisante es simple, lo que lleva a muchas personas a cultivar en su propia casa. El costo es uno de los contribuyentes de la elección por el guisante, pero los que se dedican a una cosecha, deben saber que se adaptan fácilmente al clima frío, pero no resisten a temperaturas muy altas. Esta hortaliza es una de las principales y más antiguas, lo que puede justificar su presencia en innumerables recetas. Ellas pueden ayudar en el equilibrio del colesterol, la grasa y el sodio. Al consumir cerca de 1 taza de guisantes, usted está ingeriendo hasta 8, 5 gramos de proteínas.

Es importante saber para qué sirve el guisante, pues sus beneficios pueden garantizar la acción antioxidante, involucrando acciones positivas no sólo para la estética, sino principalmente para la salud general del organismo.

Información nutricional de la Guisante

Porciones de 100g

Guisante natural x guisante en lata

Hay varios fabricantes que ofrecen opciones simples de preparación para las comidas. El guisante puede ser encontrado en versiones enlatadas, pero éstas poseen más conservantes, los cuales comprometen los valores nutricionales, a fin de posibilitar apariencia más atractiva para el alimento. Es importante destacar que se debe priorizar el consumo del guisante natural, pues ésta ofrece menos influencias negativas sobre la salud. Las versiones naturales también poseen mayor contenido proteico, vitaminas y minerales.

Beneficios del guisante - Para qué sirve y las características

Veremos a continuación para que sirve el guisante, entendiendo sus principales propiedades para buena forma y salud.

1- Control de peso

El guisante contribuye con efecto antioxidante, pero tampoco ofrece grandes riesgos para su dieta, ya que la porción de 1 taza tiene en promedio 100 calorías, y bajo índice glucémico. La hortalizas tampoco ofrece riesgos a sus medidas, ya que contiene bajo contenido de grasas, y nutrientes como omega-03, betacaroteno, minerales, e incluso vitaminas de complejo B, C y E.

2- Prevención de enfermedades del corazón

El desequilibrio de la presión arterial y el funcionamiento general del corazón puede prevenirse con el auxilio y la ingestión regular de los guisantes. Ellas pueden actuar con efecto anti-inflamatorio y antioxidante, los cuales auxilian en la eliminación de células muertas y favorecen el flujo sanguíneo. Algunos elementos como el Zinc y las vitaminas de complejo B, la homocisteína y el ácido fólico pueden prevenir el estrés oxidativo y las inflamaciones, preservando la salud de las paredes de los vasos sanguíneos, y reduciendo la posibilidad de que se produzcan enfermedades cardíacas. La luteína puede ejercer una función significativa, ya que la porción de 3, 6, encontrada en los guisantes, puede favorecer con la salud de su corazón. El control sobre los niveles de colesterol es importantísimo para la prevención de enfermedades cardíacas, y la niacina contenida en los guisantes todavía puede auxiliar en ese control, reduciendo el contenido de triglicéridos, induciendo a la reducción del LDL, y aumento de HDL.

3- Visión saludable

La Luteína también es uno de los principales ingredientes que favorecen la salud de los ojos, demostrando uno de los beneficios del guisante. La luz que incide sobre el ojo puede ser filtrada, evitando consecuencias a la región macular de la retina. Se indica el consumo promedio diario de 10 mg de Luteína, ya que el cuerpo no tiene la capacidad de producirla naturalmente. La contribución del guisante puede evitar hasta la pérdida de la visión, si su consumo se concilia con diversos hábitos saludables y convenientes para la salud de los ojos.

4- Sistema inmunológico fuerte

Mantener el cuerpo fortalecido es importante no sólo para la salud, sino para la continuidad del buen rendimiento en las actividades físicas, ya que su nivel energético será utilizado de forma funcional durante todo el entrenamiento. Tanto las cocciones como las crudas, los guisantes pueden proporcionar porciones interesantes de vitamina C, una de las grandes responsables de la salud del sistema inmunológico, además de apoyar la absorción de hierro. La vitamina K también puede actuar de forma positiva para el fortalecimiento del cuerpo.

5- Sistema nervioso favorecido

Los minerales pueden justificar varios de los beneficios del guisante, y el sistema nervioso también puede ser favorecido. Entre los principales contribuyentes, podemos destacar 62 mg de Magnesio que se puede encontrar en una taza de guisantes, Fósforo, Hierro, Zinc, y mucho más.

6- Más músculos

Los guisantes pueden ser reconocidos como proveedores de proteínas, nutrientes muy conveniente para aquellos que buscan la construcción muscular. Las proteínas contenidas en los guisantes se muestran superiores a las proteínas encontradas en suplementos industrializados.

7 - Huesos fuertes

Entre las diversas contribuciones, los guisantes todavía pueden proporcionar Calcio, mineral importante para la salud y fortalecimiento de huesos, dientes y uñas. La hortalizas todavía es rica en vitamina K, la cual auxilia en la inducción del Calcio a los huesos. La estructura aún puede ser fortalecida con efecto preventivo contra la osteoporosis, que está justificado por la presencia de las vitaminas de complejo B.

8- Protección contra el cáncer

Los fitonutrientes contenidos en el guisante son los principales responsables de este beneficio. Ellas contienen cantidades significativas de polifenoles, los cuales auxilian en la protección del cuerpo. Se recomienda la porción diaria de 2 mg, mientras que una porción de guisantes puede ofrecer 10 mg, un valor muy superior al recomendado para obtener resultados positivos.

9 Anti-envejecimiento

Con el avance de la edad, el uso de cremas rejuvenecedoras y que retardan los efectos temporales es cada vez más común. La adopción de cuidados estéticos puede ser sustituida por los beneficios del guisante, ya que son convenientes para actuar contra las inflamaciones y mejorar la coagulación de la sangre. Los demás contribuyentes contenidos en el guisante, que actúan contra el envejecimiento, son las vitaminas C y E, omega-3, Zinc, ácidos fenólicos, alfa y betacaroteno, flavonoides, polifenois y mucho más.

10- Prevención contra Alzheimer

Es importante resaltar que los beneficios del guisante no son los principales agentes para la prevención de enfermedades, pero si se incorpora a una alimentación y estilo de vida saludable, puede impulsar un mejor estado de salud. Los guisantes contienen vitamina K, que se indican para evitar diversas enfermedades, como la artritis, y sobre todo, el Alzheimer, que se ha vuelto más común, si se ha comparado desde hace años. La inserción de los guisantes en las comidas puede contribuir contra el agravamiento de lesiones neuronales, actuando a favor de mayores consecuencias sobre la pérdida de memoria.

11- Prevención y auxilio del tratamiento de la diabetes tipo 2

Sabiendo que la alimentación de quien tiene diabetes es un tanto restringida, descubrir un alimento conveniente para su menú es hasta motivador. Los beneficios del guisante pueden ser argumentos favorables, ya que posee índice glucémico bajo, además de ser un excelente proveedor de proteínas y fibras. Los efectos sobre la resistencia de la insulina son consecuencia de la acción de los componentes anti-inflamatorios y antioxidantes.

12- Ayuda al funcionamiento del intestino

Muchas personas que están en dieta tratan con molestias estomacales, que son consecuencia del funcionamiento intestinal irregular. Este problema retrasa el proceso digestivo y la eliminación de toxinas, por lo que es válido tener conocimiento de que los beneficios del guisante pueden actuar preventivamente contra estas consecuencias, gracias a la porción de fibras ofrecidas.

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