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12 Recetas de Brigadeiro Light

El brigadier es una de las recetas dulces más amadas por los brasileños. Se trata de una receta propia del país y consumida en los más variados momentos. Cualquier hora puede pedir un brigadier, sea un día lluvioso, viendo una película o disfrutando de la fosa.

Sin embargo, la receta original suele ser extremadamente calórica pues lleva leche condensada, chocolate en polvo y mantequilla. Con el objetivo de hacer la receta más ligera y menos engordativa, seleccionamos una lista de recetas de brigadier light que pueden ser consumidas con parsimonia sin miedo, saciando el ansia por brigadier.

Acompañe estas diferentes y creativas recetas y opte por aquella que más agradará a su paladar. ¡Buen provecho!

1. Receta de brigadier light con pudín

ingredientes:

1 cucharada de cacao en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada;
2 tazas de té de leche condensada light;
1 cucharada de café de margarina light;
2 cucharadas de polvo de pudín diet sabor chocolate;
40 g de chocolate diet derretido;
1 gema.

Modo de preparo:

En una cacería media agregue los ingredientes uno a uno, excepto la yema, y deje a fuego suave revolviendo hasta que el caldo se haya engrosado. Retire del fuego y añada la yema tamizada moviendo rápidamente hasta incorporar. Llevar al fuego nuevamente y dejar hasta el punto que empiece a desgastar del fondo de la olla. Reserva. Cuando esté frío haga las bolitas y coloque en forma o sirva como brigadier de cuchara en copas.

2. Receta de brigada ligera con cacao en polvo

ingredientes:

2 cucharadas de cacao en polvo;
4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
1 taza de leche desnatada;
1 cucharada de margarina vegetal light;
2 cucharadas de edulcorante culinario;
Granulado dietético.

Modo de preparo:

En una cacería media agregue los ingredientes uno a uno y deje a fuego suave revolviendo hasta que el caldo se ensucie y empiece a desgastar de la olla. Reserva. Espera enfriar y hacer las bolitas y colocar en forma o servir como brigadier de cuchara en copas.

3. Receta de brigadier light con plátano

ingredientes:

1 plátano maduro;
1 pedazo de chocolate amargo en astillas;
2 cucharadas de postre de leche desnatada en polvo;
1 cucharada de postre de cacao en polvo.

Modo de preparo:

Amasar el plátano y llevar al microondas para ablandar por cerca de 1 minuto. Entonces agregue la leche en polvo, el cacao y las ralladuras de chocolate por encima.

4. Receta de brigadier light con requesón

ingredientes:

1 taza de té de leche desnatada;
2 cucharadas de requesón cero;
2 cucharadas de cacao en polvo puro;
1 cucharada de almidón de maíz;
1 cucharada de azúcar demerara.

Modo de preparo:

5. Receta de brigada ligera con támara

ingredientes:

1 vaso de leche de coco;
3 támaras;
1 banana-plata madura;
2 cucharadas de cacao en polvo puro;
1 cucharada de amaranto en copos;
1 cucharada de azúcar morena o demerara.

Modo de preparo:

Pique las dátiles y amase los plátanos. En una cacería media agregue los ingredientes uno a uno y deje a fuego suave revolviendo hasta que el caldo se ensucie y empiece a desgastar de la olla. Reserva. Espera enfriar y hacer las bolitas y colocar en forma o servir como brigadier de cuchara en copas.

6. Receta de brigadier light con cáscara de plátano

ingredientes:

4 cáscaras de plátano en tiras;
agua suficiente para cocinar;
1 taza de edulcorante culinario;
1 cucharada de margarina light;
1 cucharada de miel;
4 cucharadas de harina de trigo;
1 taza de leche desnatada caliente;
1 taza de leche desnatada en polvo;
2 cucharadas de cacao en polvo;
Chocolate granulado.

Modo de preparo:

Lave bien y cocine en una cacería las cáscaras del plátano con el agua y el edulcorante hasta que quede pastoso. Luego agregue los otros ingredientes uno a uno y mantenga a fuego lento revolviendo hasta que empiece a desgastar de la olla. Reserva. Espera enfriar y hacer las bolitas y colocar en forma o servir como brigadier de cuchara en copas.

7. Receta de brigada ligera con leche condensada de arroz

ingredientes:

1 taza de té de leche condensada de arroz;
1 cucharada de almidón de maíz;
1/2 cucharadita de cacao en polvo;
1 cucharada de aceite de coco;
1 cucharada de miel.

Modo de preparo:

8. Receta de brigada ligera con aceite de coco

ingredientes:

1 cucharada de aceite de coco;
1 cucharada de almidón de maíz;
1 taza de té de leche sin lactosa;
1 cucharada de cacao en polvo puro;
1 cucharada de edulcorante en polvo dietético.

Modo de preparo:

9. Receta de brigadier light con whey protein

ingredientes:

1 scoop de proteína de suero aislado de chocolate;
1 cucharada de mantequilla de cacahuete;
50 ml de agua caliente.

Modo de preparo:

10. Receta de brigada ligera con leche desnatada en polvo

ingredientes:

2 cucharadas de leche desnatada en polvo;
1 cucharada de margarina light;
2 cucharadas de azúcar morena;
200 ml de agua;
4 cucharadas de chocolate en polvo;
Gotas de vainilla a gusto.

Modo de preparo:

11. Receta de brigada ligera con coco rallado

ingredientes:

2 cucharadas de cacao en polvo;
4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
1 taza de leche desnatada;
1 cucharada de margarina vegetal light;
2 cucharadas de edulcorante culinario;
Coco rallado diet.

Modo de preparo:

En una cacería media agregue los ingredientes uno a uno y deje a fuego suave revolviendo hasta que el caldo se ensucie y empiece a desgastar de la olla. Reserva. Espera enfriar y hacer las bolitas pasando en el coco rallado y colocar en forma o servir como brigadier de cuchara en copas.

12. Receta de brigada ligera con canela

ingredientes:

2 cucharadas de cacao en polvo;
4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
1 taza de leche desnatada;
1 cucharada de margarina vegetal light;
2 cucharadas de edulcorante culinario;
1 cucharada de postre de canela.

Modo de preparo:

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