13 Sorprendentes Beneficios de la Cerveza con Moderación
Que el brasileño es un pueblo que le gusta una buena cerveza helada, eso todos sabemos. Pero usted sabía que hay un buen número de beneficios de la cerveza para la salud? Esto ciertamente es una novedad para muchas personas.
Esto es porque muchos conocen los maleficios que el exceso de la bebida puede traer, como el cáncer en el estómago, el hígado y el esófago, la formación de grasa abdominal, la obesidad, el efecto diurético que favorece la eliminación de vitaminas y minerales a través de la orina y el aumento de los triglicéridos en el la sangre, lo que puede ser factor de riesgo para el surgimiento de enfermedades en el corazón, sin contar con el riesgo de accidente de tránsito cuando se dirige alcoholizado, debido a la pérdida de reflejo que la bebida promueve.
Sin embargo, no todo el mundo comenta acerca de los beneficios de la cerveza cuando la bebida se consume con moderación y cuidado. Algunas investigaciones muestran que la cerveza no sólo trae alegría de estar en compañía de su pareja o de compartir buenas historias con los amigos en una mesa de bar. Ella todavía puede ofrecer varias e impresionantes ventajas.
Reúne a tus amigos para beber una helada, con moderación, por supuesto, y cuéntanos cuáles son los sorprendentes beneficios de la cerveza que vas a ver abajo.
Consumo moderado
Usted no debe sentirse culpable en degustar, moderadamente y eventualmente, su cervecería helada. Contrariando la concepción de muchos, diversas investigaciones comprobaron que el consumo eventual de cerveza puede ser conveniente para el buen funcionamiento del organismo.
Sin embargo, repetimos una vez más que para eso es necesario consumir la bebida de modo bastante moderado - 350 ml para mujeres y 700 ml para hombres por día, teniendo en vista que los excesos traen sí perjuicios a la salud. Dicho esto, ahora vamos a conocer 14 sorprendentes beneficios de la cerveza para la salud:
1. Enfermedades del corazón
Un estudio mostró que la incidencia de enfermedades en el corazón entre quien consume cerveza es menor que entre las personas que beben vino. Investigadores italianos también descubrieron que quienes beben cerveza moderadamente tienen un riesgo 42% menor de desarrollar enfermedades cardíacas que quienes no consumen la bebida.
Es importante resaltar que las personas que consumen cerveza en exceso pueden obtener efectos contrarios, pudiendo aumentar la probabilidad de ocurrencia de esas enfermedades.
2. Enfermedad de Alzheimer
Otro elemento importante de los beneficios de la cerveza es su capacidad para proteger contra la enfermedad de Alzheimer. Una encuesta realizada en el año 2007, en la Universidad de Alcala, España, concluyó que el consumo de dos porciones de cerveza al día puede prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Es el contenido de silicio contenido en la cerveza que auxilia en la protección del cerebro contra maleficios causados por aluminio en el cuerpo, que es señalado como una de las causas de ocurrencia del mal de Alzheimer.
3. Diabetes
Cerca de 38.000 hombres de mediana edad que no tenían la costumbre de beber mucha cerveza fueron analizados en una investigación hecha por científicos holandeses. En la mayoría de los casos, el consumo de cerveza no disminuyó los riesgos de los hombres que ya tenían la costumbre de tomar dos cervezas, día, el consejo de siempre sigue valiéndose: es esencial tener moderación.
El consumo leve a moderado de alcohol (contenido en la cerveza) puede aumentar la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a la prevención de la diabetes. Si usted todavía necesita más argumentos para convencerse de los sorprendentes beneficios de la cerveza, sepa que la bebida sigue siendo una buena fuente de fibras solubles, lo que contribuye a los efectos de una dieta sana para esas personas que siguen una alimentación orientada al control de niveles de azúcar en el torrente sanguíneo.
4. Previene las piedras en los riñones y el cálculo biliar
De acuerdo con la Mayo Clinic, el consumo de cerveza está asociado a un riesgo menor de desarrollo de cálculo biliar.
Algunas investigaciones también evidenciaron que la cerveza puede reducir el riesgo de desarrollo de piedras en los riñones en hasta un 40%. Este beneficio está justificado por el contenido de agua en la composición de la cerveza, ayudando así al estímulo a la orina y la eliminación de toxinas perjudiciales al organismo, favoreciendo el buen funcionamiento de los riñones.
5. Reducción de riesgo de Cáncer
Hay en la cerveza un antioxidante llamado Humol. Su nombre científico es Xanthohumol, y él es muy conocido debido a sus propiedades anticancerígenas, que auxilian en la protección del cuerpo contra la enfermedad. Sin embargo, recuerde siempre que el exceso de la bebida también puede causar la enfermedad.
6. Colesterol
Muchas personas buscan varias iniciativas para controlar los niveles de colesterol, pero probablemente no saben que la cerveza, si se consume de forma moderada, puede mantener estos niveles estables. La cebada utilizada en el proceso de fabricación de la bebida posee un tipo de fibra soluble conocida como betaglucano, que es muy eficiente en la reducción de los niveles de colesterol LDL, el colesterol malo.
7. Presión arterial
Un estudio realizado en Harvard en Estados Unidos descubrió que las personas que beben cerveza de forma moderada tienen menos probabilidades de desarrollar problemas con la presión arterial alta si se compara con las personas que tienen el hábito de beber vinos o bebidas.
8. Huesos fuertes
La cerveza posee un excelente porcentaje de silicio, que es un elemento relacionado con la salud ósea. Investigadores de la Universidad Tufts, en Estados Unidos, descubrieron que hay beneficios de la cerveza y del vino para la densidad ósea de la cadera. Es importante resaltar que en el mismo estudio se verificó que aquellas personas que consumen cantidades mayores pueden estar expuestas a los efectos contrarios, es decir, a la pérdida ósea.
9. Caspa
Los sorprendentes beneficios de la cerveza también pueden alcanzar el cuero cabelludo. La bebida puede ser un tratamiento natural contra la caspa. Este efecto está justificado por el porcentaje de levadura de vitamina B contenido en la cerveza. Lavar el pelo con una botella de cerveza por dos o tres veces por semana puede ayudar.
Sin embargo, antes de pasar la cerveza en el pelo, vale la pena pensar un poco. La bebida hasta hidrata el cabello, sin embargo, sus efectos son a corto plazo, que duran sólo hasta el próximo lavado, además de dejar un olor bastante malo en el cabello.
10. Derrames
El estudio realizado por la American Stroke Association (Asociación Americana del Derrame) mostró que las personas que beben cerveza de forma moderada poseen un riesgo 50% menor de sufrir accidente cerebrovascular (AVC).
La explicación es que el consumo comedido de cerveza ayuda a prevenir la formación de coágulos en las arterias, haciéndolas más flexibles. Un AVC ocurre cuando un coágulo se fija a un vaso del cerebro.
11. Estrés
Sentarse en una mesa, intercambiar idea y beber una cerveza con los amigos puede hacerle olvidarse de la hora y relajarse un poco, ¿verdad? Esto es porque el consumo moderado de alcohol puede reducir el estrés y la ansiedad, que son factores de riesgo para los ataques en el corazón.
12. Inmunidad
Uno o dos vasos de cerveza al día pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir las infecciones. Quien llegó a esa conclusión fueron los investigadores de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregon, en Estados Unidos, después de realizar un experimento con monos.
13. Piel
Como si no bastaran los beneficios de la cerveza para la salud del cabello, la cerveza también puede hacer su piel más bonita. La cebada, ingrediente que da origen a la bebida, posee algunas vitaminas como la B1, la B3 y la E, además de los minerales selenio, fósforo, cinc y cobre que auxilian en la regeneración e hidratación de la piel.
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