15 Beneficios de la Hierba Dulce - Para qué Sirve y Propiedades

La planta de la hierba dulce es generalmente valorada por su sabor, conocido mucho por hacer tés y para diversos remedios naturales usados ​​desde los tiempos antiguos. Es fácil de tenerla pues ella puede ser cultivada en cualquier lugar y contribuye con un gran sabor para los alimentos.

Como se puede usar toda la parte de la planta, aproveche para agregarla lo máximo posible en sus recetas aprovechando todos los beneficios de la hierba dulce. ¿Cuáles son más abajo y entiendo para qué sirve y qué propiedades se destacan.

1. Salud de los huesos

Por contener hierro, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, zinc y vitamina K presentes en sus valores nutricionales, la hierba dulce puede ayudar a construir y mantener la estructura y la fuerza ósea.

Es importante recordar que el fosfato y el calcio son importantes para los huesos, pero debe tenerse cuidado en el equilibrio de los dos minerales, pues el consumo demasiado del fósforo con la ingestión de poco calcio puede resultar en osteoporosis.

2. Presión Sanguínea

Como muchos saben, una baja ingesta de sodio es esencial para reducir la presión arterial, pero el aumento de la ingesta de potasio puede ser muy importante para sus efectos vasodilatadores. Además, la ingesta de potasio, calcio y magnesio (todos presentes en la hinojo) se han relacionado con la disminución de la presión sanguínea naturalmente.

El potasio también tiene la calidad de vasodilatador, que significa que relaja la tensión de los vasos sanguíneos reduciendo así la presión sanguínea. Es importante recordar que la presión arterial alta está ligada a diversos problemas de salud, entre ellos, ataque al corazón, derrame y aterosclerosis.

3. Función cerebral

El potasio es un electrolito, es decir, facilita el aumento de la conducción eléctrica a lo largo del cuerpo. Esto incluye conexiones dentro del cerebro y también puede ayudar a aumentar las funciones del cerebro y habilidades cognitivas a través de esa calidad. Por ser una planta vasodilatadora, más oxígeno alcanza el cerebro y uno de los beneficios de la hierba dulce es el hecho de que la actividad neural tiene su funcionalidad optimizada.

4. Corazón sano

Las fibras, potasio, ácido fólico, vitamina C, Vitamina B6 y los fitonutrientes son responsables de los beneficios de la hierba dulce a la salud del corazón.

La hierba dulce es una planta que contiene una cantidad significativa de fibras, que ayudan a mantener los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo, disminuyendo así los riesgos de enfermedades cardíacas.

La vitamina B6 y el folato también evitan la acumulación de un compuesto orgánico llamado de homocisteína, en el cual cuando se encuentra en exceso en el cuerpo, pueden dañar los vasos sanguíneos y llevar a problemas cardíacos.

5. Ayuda en la prevención del cáncer

El selenio es un mineral difícil de encontrar en frutas y verduras, pero está presente en la hierba dulce.

Este mineral desempeña un papel esencial en la función de la enzima del hígado, ayudando a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer, en las inflamaciones y en la disminución de crecimientos de tumores.

Como se ha visto anteriormente, la hierba dulce posee folato, que también desempeña un papel de sintetizar y reparar el ADN, impidiendo así la formación de células cancerígenas a partir de mutaciones del ADN.

6. Menos inflamaciones

La vitamina colina es un nutriente presente en el hinojo muy importante que proporciona ayuda en un sueño mejor, en los movimientos de los músculos, en el aprendizaje y la memoria.

Este nutriente también ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares, la transmisión de los impulsos nerviosos, la absorción de grasas y la reducción de las inflamaciones crónicas.

7. Metabolismo trabajando mejor

La vitamina B6 es responsable de los beneficios de la hierba dulce en la energía del metabolismo, rompiendo los carbohidratos y las proteínas en la glucosa y los aminoácidos. Estos compuestos más pequeños son fácilmente utilizados para la energía usada dentro del cuerpo.

8. Digestión y salud intestinal

Por su alta cantidad de fibras, hay beneficios de la hierba dulce para la prevención de constipación y para la regularidad para un sistema digestivo sano.

Algunos de los componentes presentes en la planta todavía estimulan la secreción digestiva y los jugos gástricos mientras reducen la inflamación del estómago e intestino, facilitando así la absorción de nutrientes procedentes de comidas.

Otro punto positivo es que algunos componentes de la hierba dulce son antibacterianos, luchando así contra la diarrea.

9. Control de peso y saciedad

Las dietas ricas en fibra son generalmente reconocidas como un factor importante en el control y la pérdida de peso por éstas funcionan como "agentes dilatadores" en el sistema digestivo. Estos componentes aumentan la saciedad y reducen el apetito, haciendo que se sienta más satisfecho por más tiempo y consecuentemente, disminuyendo la ingesta de calorías. Por lo tanto, el control del peso es uno de los beneficios de la hierba dulce.

10. Prevención de la anemia

La deficiencia del hierro es una de las deficiencias nutricionales más comunes y la principal causa de la anemia. Los alimentos ricos en vitamina C, como la hierba dulce, ayudan a maximizar la capacidad del organismo en la absorción de hierro.

Además, el aminoácido histidina, también presente en la hierba dulce, también es útil en el tratamiento de la anemia pues mientras el hierro es el principal constituyente de la hemoglobina, la histidina estimula la producción de la hemoglobina, ayudando también en la formación de varios otros componentes de la sangre.

11. Mejora en la regulación del ciclo reproductivo y los cólicos

El estrógeno que se encuentra en la hierba dulce ayuda en la regulación del ciclo reproductivo femenino y también puede auxiliar en la fertilidad.

Además, la planta ayuda a regular adecuadamente la acción hormonal en el cuerpo, siendo usada en diversos productos para reducir los efectos de la TPM, como analgésico suave y agente relajante para mujeres en la menopausia.

Otro punto de los beneficios de la hierba dulce para las mujeres es que la planta posee calidades antiespasmódicas, que ayudan a relajar los músculos lisos y reducir las molestias de los cólicos menstruales.

12. Ojos sanos

Gracias a algunos componentes, la hierba dulce ayuda a reducir las enfermedades relacionadas con el envejecimiento prematuro y la degeneración macular.

Una buena sugerencia para reducir la irritación y la fatiga ocular es hacer el jugo de hojas de la hierba dulce y aplicar externamente sobre los ojos.

13. Una piel más joven

Como sabemos, la hierba dulce es una excelente fuente de vitamina C, y el colágeno, que es el sistema de sustentación de la piel, se basa en vitamina C. Este nutriente es esencial y funciona como un antioxidante que ayuda a prevenir daños causados ​​por el sol, la contaminación y el humo. Esta vitamina también promueve la capacidad del colágeno para suavizar las arrugas y mejorar la textura de la piel.

14. Desconocimientos causados ​​por flatulencias

La planta es muy popular como un agente antiflatulento por poseer propiedades carminativas, o sea, como un remedio que reduce gases intestinales, y puede ser usado para todas las edades.

Es muy común, incluso, encontrarla en medicamentos para reducir flatulencias en lactantes y niños pequeños.

15. Los beneficios de la hierba dulce en la pérdida de peso

Hay varios métodos que auxilian en la pérdida de peso, y uno de ellos cuenta con el agua hecha de semillas de la hierba dulce. A continuación se muestran algunos de sus beneficios que ya se han enumerado anteriormente:

• Acelera el metabolismo;
• Controla el hambre;
• desintoxicación;
• Incentiva la producción de melatonina: La melatonina es la hormona responsable del ciclo del sueño. El agua garantiza que los niveles de melatonina trabajen correctamente, evitando así el insomnio.

Propiedades de la hierba dulce

En la tabla siguiente se muestra una cuchara de sopa picada de hierba dulce:

Cómo utilizar la hierba dulce con más frecuencia en su día a día

Por poder ser utilizada por entero, la planta puede entrar en muchas recetas.

La hierba dulce se puede almacenar en la nevera durante 4 días y se aconseja comer poco después de comprar, ya que pierde el sabor a lo largo del tiempo.

Las semillas secas de hierba dulce pueden durar unos seis meses si se almacenan en recipientes y en lugares secos. Otro punto curioso es que en el continente indio es común el hábito de masticar semillas de hierba dulce después de las comidas para facilitar la digestión y eliminar el mal aliento.

Otras formas de utilizar más la planta son en forma de semilla, polvo y té. Tenga en cuenta el objetivo que desea utilizar y elija el mejor formato.

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