20 Recetas de Pastel Dukan

El pastel Dukan se puede preparar sobre la base de algunos ingredientes clave como la leche desnatada y el salvado de avena. Estos ingredientes dan la liga para formar la masa base de la torta, sin embargo, se pueden añadir otros ingredientes también, como yogurt para dar más suavidad, esencia de vainilla u otro de la preferencia para dar aroma, etc.

El que sigue la dieta Dukan no necesita abstenerse de pastel, a no ser en la primera fase que los alimentos son más restringidos, pero a partir de la fase crucero se pueden consumir pasteles nutritivos, ricos en fibra y con bajo contenido de azúcar y calorías.

A continuación encontrará algunas recetas sabrosas de pastel Dukan y prepara con facilidad con pocos ingredientes.

1. Receta de pastel dukan simple (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incorporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

2. Receta de torta dukan de zanahoria (fase crucero)

ingredientes:

• 4 cucharadas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 zanahoria media rallada;
• 3 huevos;
• 20 gotas de aroma de naranja;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incorporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

3. Receta de pastel dukan con cubierta (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

cobertura

• 100 ml de leche líquida desnatada;
• 1 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 cucharada de postre de edulcorante;
• 1 cucharada de almidón de maíz.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incorporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar.

Mientras tanto prepare la cubierta llevando los ingredientes en una olla, recordando de poner el almidón de maíz por último, mover bien por 2 minutos y apagar. Retirar la torta del horno, desenrollar, regar la caldera y servir.

4. Receta de pastel dukan de maíz (fase crucero)

ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 3 cucharadas de salvado de avena;
• 3 cucharas de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 80 ml de agua;
• canela a gusto;
• 1 cucharada de postre de esencia de maíz verde.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

5. Receta de pastel dukan con uva pasa (fase de consolidación)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 50 gramos de uva pasa.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

6. Receta de pastel dukan con plátano (fase de consolidación)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 2 plátanos amasados;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

7. Receta de pastel dukan con castaña del pará (fase de consolidación)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 50 gramos de castañas de las paradas;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

8. Receta de pastel de queso dukan naranja (fase de crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 1 sartén de Clight de naranja;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

9. Receta de pastel dukan sabor fresa (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 saché de Clight de fresa;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

10. Receta de pastel dukan sabor de piña (fase de crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 1 saché de Cight sabor piña;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

11. Receta de pastel dukan sabor limón (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 1 saché de Clight sabor limón;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

12. Receta de pastel dukan con cubierta de vainilla (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 pudín de cajita sabor vainilla.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Haga la cubierta siguiendo las instrucciones del embalaje del pudín. Retire la torta del horno, espere a amontonar, deforme, coloque la crema del pudín y sirva.

13. Receta de pastel dukan de plátano (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 20 gotas de aroma de plátano;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

14. Receta de pastel dukan de chocolate (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 1 cucharada de postre de cacao en polvo sin azúcar;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

15. Receta de pastel de queso dukan (crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 3 huevos;
• 1 cucharada de café soluble;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

16. Receta de torta de jugo de manzana (fase de crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 1 sajón de jugo Clight sabor manzana;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

17. Receta de pastel dukan sabor tangerina (fase crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 1 sajón de jugo Clight sabor tangerina;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

18. Receta de pastel dukan sabor de la maracuyá (fase de crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 sajón de jugo Clight sabor de la maracuyá;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

19. Receta de la torta de queso dukan frutas frutales (crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 sajón de jugo Clight sabor morera y frambuesa;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

20. Receta de pastel de queso dukan sabor de uva (fase de crucero)

ingredientes:

• 6 cucharas de salvado de avena;
• 1 sajón de jugo Clight sabor de uva;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de edulcorante;
• 1 pote de yogur desnatado;
• 3 huevos;
• 6 gotas de esencia de vainilla;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle primero todos los ingredientes secos. Cuando estén incoporados, añada los líquidos. Bata las claras en nieve a la parte y añada a la mezcla moviendo suavemente. Agregar la levadura por último y revuelva hasta que se disuelva completamente. Despeje la masa en una forma de silicona o forrada con papel mantequilla y ligera para hornear en horno medio precalentado por 30 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

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