20 Recetas de Pizza Vegetariana Light
Los vegetarianos tienen ciertas restricciones en el menú, ya que no consumen ningún tipo de carne, por lo que puede ser difícil encontrar sabores de relleno de pizza para consumir. Sin embargo, hoy en día, existen variados tipos de rellenos de vegetales y verduras dirigidos a personas que quieren adelgazar, evitando ingredientes muy calóricos y también para los vegetarianos, segmento que viene creciendo cada día más y reuniendo más adeptos.
A continuación seleccionamos deliciosas recetas y sabores de pizza vegetariana light que puedes preparar en casa, incluso con pasta casera. ¡Buen provecho!
1. Los ingresos portugués pizza vegetariana luz
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- 1 tomate italiano pequeño;
- 1/2 cebolla cortada en rodajas;
- 2 huevos cocidos;
- 200 g de muela ligera;
- 100 gramos de queso plato light;
- aceitunas a gusto;
- maíz a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
2. Receta de pizza vegetariana light de berenjena
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 4 tomates cortados en cubos pequeños;
- 1 berenjena rebanada;
- 1 pimiento rojo en cubos pequeños;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 100 de queso medio curado rallado grueso;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
3. Receta de pizza vegetariana light de brócoli
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1/2 paquete de brócoli cocidos y picados;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 100 gramos de queso muela;
- orégano a gusto;
- ajo deshidratado a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
4. Receta de pizza vegetariana light de setas
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 2 dientes de ajo amasados;
- orégano a gusto;
- 200 g de ricota;
- 100 g de muela ligera;
- 1/2 taza de té de requesón light;
- 2 tazas de té de setas cortadas en tiras;
- 1 taza de té de pimiento verde;
- 2 cucharadas de aceitunas negras picadas;
- 1 tomate cortado en rodaja.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
5. Receta de pizza vegetariana light con proteína de soja
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1 diente de ajo amasado;
- 1/2 cebolla picada;
- 1/2 taza de maíz;
- 150 gramos de muela;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- aceitunas verdes a gusto;
- 1 taza de té de proteína de soja.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
6. Receta de pizza vegetariana light de ajo poro
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- aceitunas a gusto;
- 1 paquete de ajo poro picado;
- 100 gramos de ricota picada;
- 1 cebolla cortada en rodajas;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
7. Receta de pizza vegetariana light con calabaza y tofu
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- tofu templado con limón, sal y comino;
- 1 calabaza cocida cortada en rodajas;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
8. Receta de pizza vegetariana light con tomate seco
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1 taza de maíz verde;
- tomate seco a gusto;
- 1 cebolla cortada en rodajas;
- 150 gramos de muela ligera;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
9. Receta de pizza vegetariana light con palmito
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1 compota de palmitos picados;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1/2 cebolla cortada en rodajas;
- 150 gramos de cream cheese light;
- aceitunas negras a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
10. Receta de pizza vegetariana light Margherita
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 200 gramos de muela ligera;
- 2 tomates cortados en rodajas;
- orégano a gusto;
- albahaca fresca a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
11. Receta de pizza vegetariana light al funghi
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 200 g de setas en conserva;
- 50 g de funghi seco;
- 4 cucharadas de requesón light;
- 2 dientes de ajo;
- 1 taza de ajo poro;
- 1 pizca de romero seco;
- 2 cebollas ralladas;
- sal a gusto;
- aceite de oliva a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
12. Receta de pizza vegetariana light de chiles
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1 pimiento verde picado;
- 1 pimiento rojo picado;
- 1 pimiento amarillo picado;
- 150 gramos de muela ligera;
- 1 cebolla media cortada en rodajas;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
13. Receta de pizza vegetariana light de espinaca
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 paquete de espinacas cocidas;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 150 gramos de ricota;
- pimienta al gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
14. Receta de pizza vegetariana light de rúcula con tomate seco
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 paquete de rúcula;
- 100 gramos de muela ligera;
- 100 gramos de tomate seco;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
15. Receta de pizza vegetariana light de shiitake en el shoyu
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 100 gramos de shiitake marinado en el shoyu y el brandy;
- 100 gramos de tofu amasado con tenedor;
- 1 taza de cebolla picada;
- 1 taza de aceitunas negras sin hueso;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
16. Receta de pizza vegetariana light de muela
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 200 gramos de muela;
- 1 taza de aceitunas negras;
- 2 tomas cortadas en rodajas;
- orégano a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
17. Receta de pizza vegetariana light de pepino
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 2 pepinos cortados en rodajas;
- 200 gramos de queso muela;
- 1 cebolla cortada en rodajas;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
18. Receta de pizza vegetariana light tropical
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- 200 gramos de muela ligera;
- 1/2 piña rebanada;
- 100 gramos de aceitunas negras;
- los condimentos a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
19. Receta de pizza vegetariana light de zanahoria
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 2 zanahorias ralladas;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 diente de ajo amasado;
- 100 gramos de queso brie;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
20. Receta de pizza vegetariana light de coliflor
ingredientes:
masa
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 y 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 pizca de sal;
- 15 g de levadura biológica;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de agua tibia.
relleno
- salsa de tomate;
- 1/2 paquete de coliflor cocido y picado;
- 150 gramos de muela;
- pimienta del reino a gusto;
- sal a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura biológica en el agua, luego añada la leche, las harinas, la sal y la soya hasta que la masa se homogénea y lisa. Colocar un poco más de harina, hacer una bola y envolver en una película de plástico. Deje descansar por 1 hora. Entonces abra la masa con la ayuda de un rodillo en una superficie plana espolvoreada. Encienda el horno a temperatura media. Tome una bandeja redonda para pizza, cubra con un poco de harina y coloque la masa y lleve al horno durante 15 minutos. Entonces retire del horno añada la salsa de tomate, después los otros ingredientes uno a uno. Salpique los condimentos por encima y vuelva al horno durante otros 10 minutos. Sirva a continuación.
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