3 Consejos para consumir toda la proteína necesaria sin comer carne
Obtener la proteína suficiente para el organismo es una preocupación común que aparece cuando alguien expresa que está tratando de comer menos carne, o incluso considerando convertirse en vegetariano o vegano.
Muchas veces, se presume que la proteína animal es la única manera de incluir la proteína en su dieta. Pero hay muchas fuentes de proteínas vegetales, sin mencionar el huevo, para quien no es vegano y se permite consumirlo.
De hecho, de acuerdo con la Clínica Mayo, las opciones de vegetales tienden a ser más baratos y ofrecen más beneficios para la salud. Entonces, si usted está dando un tiempo de carne o simplemente quiere comer menos de ella, aquí hay tres maneras fáciles de garantizar que usted está consumiendo suficientes proteínas.
Incorpore quinoa y leguminosas en ensaladas y sopas como plato principal o acompañamiento
Quinoa, que es realmente una semilla preparada como un grano, contiene más proteína que cualquier otro grano. Se considera una proteína completa porque contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestros cuerpos necesitan.
- Ver más: fuentes vegetales de proteínas completas.
Ella cocina rápidamente y tiene menos contenido de carbohidratos que la mayoría de los granos. Cambie el arroz por quinoa en sus comidas, sirva con patata dulce y col, o coma incluso en el desayuno.
Las leguminosas como garbanzos, lentejas y frijoles son ricas en proteínas, y dan una variedad de opciones en la cocina: galletas de lentejas, o una sopa de lenteja; los chips de granos de asado y crocantes, o mezclados con quinoa en una ensalada ... Sin contar en el frijol, que ya es figurita estampada en la dieta de millones de brasileños.
Merienda o incorpora comidas con nueces y semillas
Las almendras, pistachos, castañas de cajú, semillas de calabaza, semillas de cáñamo, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de sésamo y semillas de chia son todos ricos en proteínas.
Ellos son super sabrosos añadidos a ensaladas, tazones de granos y vegetales asados. Receta que viene ganando cada vez más fama recientemente, el pudín de chia también es una gran manera de incorporar esa semilla en su dieta e increíblemente fácil de hacer para una merienda llena de proteína.
Disfrute de los huevos
No es necesario decir que los huevos son perfectos para el desayuno, pero vale la pena recordar que pueden proporcionar un aumento de proteína para una comida con poca o ninguna proteína existente. Sólo recuerde hacer huevos revueltos o cocidos, evitando la versión frita.
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