5 Nutrientes para Masa Muscular Encontrado Sólo en Alimentos de Origen Animal
Los músculos son importantes. Cuanto más tienes, mejor tu calidad de vida. Ellos tienen muchas funciones vitales, como la respiración, la caminata, el habla y el levantamiento de cajas.
Ellos queman calorías, permitiendo que usted coma un poquito más sin engordar. Además ... tener una cantidad respetable de masa muscular puede ayudarte a parecer bien sin ropa.
Si usted quiere crear y mantener los músculos, usted necesita ingerir de alguna manera los bloques que los forman. Eso tiene sentido, ¿verdad?
Bueno, la mejor manera de ingerir los músculos bloques está comiendo músculos. Aquí hay 5 nutrientes para masa muscular encontrados en alimentos de origen animal, que no se pueden obtener de plantas.
1. Creatina
La creatina es el suplemento más popular en el mundo para la construcción de los músculos. Varios estudios científicos muestran que es uno de los nutrientes para masa muscular y fuerza más eficaces.
La forma en que la creatina funciona es creando reservas de energías en los músculos. La energía de todas las células en el planeta se llama ATP, o Trifosfato de Adenosina. ATP produce energía al donar una molécula de fosfato. Cuando lo hace, la energía se libera.
El problema es que las células sólo tienen una cantidad finita de ATP en ellas y no dura mucho tiempo si usted está haciendo ejercicios como agachamiento.
Es ahí donde la creatina entra. La creatina carga fosfato para las células musculares y los doa para el ATP, por lo que la célula continúa produciendo energía. Esto es particularmente importante durante ejercicios anaeróbicos intensos como levantamiento de peso.
El cuerpo puede producir su propia creatina, pero ese proceso es ineficiente. Cerca del 95% de la creatina del cuerpo se almacena en las células de los músculos y las únicas fuentes de la creatina en la dieta son productos animales.
Los estudios muestran que los vegetarianos tienen deficiencia de creatina. Este grupo puede ver mejoras drásticas en el rendimiento físico al tomar suplementos.
La creatina también se concentra en el cerebro. Los estudios demuestran que los vegetarianos, pero no las personas que comen carne, ven mejoras en la función cerebral con el suplemento de creatina. Este es otro indicador de deficiencia de creatina en los vegetarianos.
En resumen: los alimentos de origen animal son las únicas buenas fuentes de creatina en la dieta. Los estudios con vegetarianos muestran que son deficientes en la creatina, lo que puede afectar la función muscular y cerebral.
2. Proteína Animal
Los músculos se hacen principalmente de proteínas, que son largas cadenas de aminoácidos, doblados en formas complejas. Hay 21 aminoácidos que el cuerpo utiliza para sintetizar proteínas, y que son importantes nutrientes para la masa muscular.
El cuerpo puede producir algunos de ellos, mientras que otros deben ser obtenidos de la dieta. Aquellos que el cuerpo no puede producir son llamados aminoácidos esenciales.
Para hacer uso completo de la proteína en la dieta, necesitamos ingerir todos los aminoácidos esenciales en las proporciones correctas.
Las proteínas en alimentos animales como carnes, huevos, pescado y lácteos contienen todos los aminoácidos esenciales y pueden ser fácilmente incorporados a las proteínas del cuerpo. El mismo no puede ser dicho de la proteína de las plantas, que no tiene un perfil ideal de aminoácidos.
Los estudios muestran que el consumo de proteína animal está positivamente asociado a la masa muscular y que una dieta onívora causa aumentos musculares mayores durante entrenamientos de resistencia que una dieta vegetariana.
La cantidad recomendada de proteína en la dieta es muy pequeña, 0, 8 gramos de proteína para cada gramo de peso.
Los estudios demuestran que esta cantidad es insuficiente para la composición ideal del cuerpo, especialmente en individuos que son físicamente activos. Esto hace que sea difícil satisfacer las necesidades de proteínas del cuerpo con una dieta basada en plantas y poca proteína.
En resumen: Las mejores fuentes de proteínas de la dieta son los alimentos de origen animal. Es extremadamente difícil consumir suficiente proteína en una dieta basada en plantas.
3. Carnosina
Carnosina es un dipeptídeo que es altamente concentrado en los músculos y el cerebro. Se compone de dos aminoácidos, histidina y beta-alanina.
Se ha vuelto muy popular como un suplemento anti envejecimiento, ya que inhibe parcialmente muchos procesos degenerativos.
Una de las razones por las que nuestros músculos se cansan durante ejercicios intensos es que ellos forman grandes cantidades de ácido láctico, que aumenta la acidez de las células musculares y dificulta su funcionamiento.
Es ahí donde la carnosina entra ... funciona como un amortiguador contra la acumulación de ácido.
La mejor forma de aumentar la carnosina en los músculos es ingerir carnosina o beta-alanina, que se encuentran estrictamente en los alimentos de origen animal, pero también en los suplementos.
Los estudios demuestran que tener más carnosina en sus músculos los deja más resistentes a la fatiga. La suplementación de beta-alanina (que aumenta la carnosina) también aumenta la masa muscular.
Los vegetarianos tienen menos carnosina en sus músculos que las personas que comen carne, lo que lleva a más fatiga muscular.
En resumen: La carnosina se encuentra estrictamente en los alimentos de origen animal. Se reduce la acumulación de ácido en los músculos y lleva a menos fatiga muscular.
4. Vitamina D3
La deficiencia en Vitamina D es muy difundida, especialmente en países donde hay poco sol. La vitamina D en realidad funciona como una hormona esteroide en el cuerpo, donde viaja hasta el núcleo de las células para conectar o apagar los genes.
Tener una cantidad adecuada de Vitamina D en el torrente sanguíneo es importante por muchas razones, pero una de ellas es el funcionamiento correcto de los músculos.
La deficiencia se relaciona con disminución de masa muscular y fuerza, especialmente en ancianos. Los estudios demuestran que, en individuos con deficiencia de vitamina D, suplementos mejoran la función muscular y la fuerza, por lo que está entre los nutrientes para la masa muscular más importantes.
Hay dos formas de vitamina D en la dieta ... D2 (ergocalciferol) y D3 (colecalciferol). La D2 viene de plantas, la D3 de animales.
La forma animal (D3) es mucho más activa en el cuerpo que la D2.
Las únicas buenas fuentes son el aceite de hígado de bacalao y los pescados grasos. Si usted no toma mucho sol durante el año, puede ser mejor tomar un suplemento de D3.
En resumen: La vitamina D3 es una vitamina muy importante, con su deficiencia está ligada a una mala función muscular. La vitamina D3 se puede encontrar en cantidades limitadas en alimentos de origen animal.
5. Grasa Saturada y Colesterol
Muchas personas todavía piensan que la grasa saturada y el colesterol son la raíz de todo el mal, a pesar de que se ha refutado muchas veces.
Esto puede llevar a muchos a adoptar una dieta con pocas grasas, que contiene pocos alimentos de origen animal, pero muchos azúcares y almidones.
Uno de los efectos secundarios de las dietas con pocas grasas es que reducen la testosterona, que es una hormona crítica para la masa muscular, la fuerza, la libido y el bienestar general.
Un estudio muestra que el consumo de grasa saturada está vinculado a niveles más altos de testosterona. Muchos estudios con veganos y vegetarianos muestran que tienen niveles de testosterona significativamente menores que las personas que comen carne.
Coma Algunos Animales o Tome Suplementos
Hay muchos otros nutrientes para la masa muscular, que son esenciales para la salud, pero que faltan en vegetales. Un ejemplo es la vitamina B12.
Si usted elige evitar los animales, pero quiere construir o mantener los músculos, se recomienda que usted tome un suplemento.
Por supuesto, las dietas veganas pueden llevar a la pérdida de peso, pero a largo plazo pueden llevar a la pérdida significativa de masa muscular también. Ser delgado es una buena cosa, ser flácido no.
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