5 Recetas de Torta Integral de Naranja
El pastel de frutas es una excelente forma de matar a esa voluntad loca por dulces cuando se está de dieta. En lugar de caer sobre el brigadier u otras tonterías, optar por un pastel de fruta completo puede ser la mejor alternativa.
La torta integral de naranja, por ejemplo, es uno de esos bien sabrosos, con un sabor cítrico refrescante y que puede ser fácilmente preparado. Importante tener naranjas frescas y, preferiblemente, orgánicas para la preparación. Cualquier nutricionista recomienda la sustitución de ingredientes por los integrales, sea masas, panes, tostadas, arroz e incluso pasteles. Por eso, en vez de utilizar la harina de trigo refinada, opte siempre por la integral en la preparación de esos recetas, pues el alimento es más beneficioso para el organismo, ayuda en la regulación del intestino y aún promueve sensación de saciedad.
¡Acompaña algunas recetas de torta integral de naranja abajo y elige tu preferida!
1. Receta de torta integral de naranja
ingredientes:
- 2 naranjas;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 huevos;
- 1/2 taza de agua;
- 3/4 de taza de aceite de girasol;
- 2 cucharadas de chia;
- 2 cucharadas de castaño del par.
Modo de preparo:
Pelar sólo una naranja y mantener la de la otra para aromatizar. Corte en pedazos y retire los huesos. En un tazón, separe los ingredientes secos como harina, levadura y chia. Mezclar todo y reservar. Bata las naranjas, los huevos, el aceite y el azúcar en la licuadora. Mezcle el líquido que fue golpeado con los secos que estaban reservados. Añada el agua en la masa hasta dar el punto revolviendo siempre. Encienda el horno a 180 grados y deje que se calienta por 10 min. Unte una forma redonda con agujero en medio de 26 cm, vierta la masa y espolvorea con casta y chia. Llevar a hornear por media hora o hasta dorar. Espera amontonar. Dibuje y sirva.
2. Receta de torta integral de naranja con nueces
ingredientes:
- 1 naranja sin semillas y con cáscara picada;
- 3 huevos enteros;
- 2 tazas de té de azúcar;
- 3/4 taza de té de aceite de canola;
- 2 tazas de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 taza de té de nueces picadas.
Modo de preparo:
Bata la naranja en la licuadora con los huevos, el azúcar y el aceite. En una vasija mezcle la harina, levadura, nueces. Entonces agregue la mezcla de la licuadora poco a poco y revuelva hasta incorporar. Unte una forma redonda y media, vierta la masa y lleve a hornear durante 50 minutos o hasta que esté dorada. Espera enfriar, desenrollar y servir.
3. Receta de torta integral de naranja con linaza
ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 ½ de azúcar moreno;
- 3 huevos medios;
- ½ taza de aceite de coco;
- 1 vaso medio de jugo de naranja;
- 1 cucharadita de raspaduras de naranja;
- ½ taza de linaza dorada en granos;
- 2 cucharadas de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos en la licuadora con el aceite hasta que sea homogéneo. Entonces agregue el jugo de naranja y la harina y bata por algunos minutos más. Despeje esta masa en un tazón añade la linaza, las ralladuras de naranja y la levadura. Separe una asadera, unte y vierta esa masa. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por 35 min o hasta asar. Espera amordiar para desenrollar y luego servir.
4. Receta de torta integral de naranja con almidón
ingredientes:
- 3 huevos;
- 1½ taza de azúcar;
- ½ taza de aceite de soja;
- 1 taza de jugo de naranja cocido;
- 2 tazas de harina de trigo integral tamizada;
- 1 pitadita de sal;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
jarabe
- 1 taza de té de azúcar;
- 1/2 taza de agua;
- 2 naranjas con cáscara cortadas en rebanadas finas.
Modo de preparo:
Bata las claras en nieve en la batidora y añada el azúcar poco a poco. Entonces agrega las gemas una a una y bata de nuevo. A continuación incorpore el aceite y el jugo de naranja, disminuya la velocidad y añada la harina poco a poco, bata sin parar. Por último agregue la levadura y bata rápidamente. Despeje esta masa en una forma untada y eve para hornear en horno alto precalentado por 35 minutos en promedio. Cuando esté coloreado, quítese del horno, espere a que amore y desforme.
Para la caldera ligera todos los ingredientes al fuego bajo y dejar que se apura. Cuando haya bajado, apague, coloque encima del pastel y sirva.
5. Receta de torta integral de naranja de licuadora
ingredientes:
- 2 tazas de harina integral;
- 1 naranja picadas con la cáscara;
- 2 tazas de azúcar morena;
- 3 huevos enteros;
- 1 taza de aceite;
- 5 gotas de esencia de vainilla;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- frutas secas a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes, excepto la harina en la licuadora. Entonces en un tazón vierta la harina la levadura, mezcle bien. Entonces incorpore la masa en la licuadora y mezcle todo hasta que quede homogéneo. Unte una asadera agregue frutas secas, vierta la masa y lleve a hornear en horno medio precalentado por 30 min. Dibuje y sirva.
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