6 Razones para convertirse en Vegano, según la Ciencia
Los seguidores de una dieta vegana afirman que "el veganismo es una de las opciones más eficaces que una persona puede hacer para reducir el sufrimiento de los animales, ayudar al planeta y mejorar la salud personal".
A pesar del estereotipo vegano equivocado (subnutridos, de cabellos largos e hippies), el veganismo se está convirtiendo en una de las dietas más populares del mundo. Hay una lista cada vez más creciente de celebridades de todo el mundo que se adhirieron a la dieta, como Ellen Degeneres, Natalie Portman y Samuel L. Jackson, sin contar con la de los atletas veganos, que incluye a Serena Williams, Mike Tyson y el culturista ex-Mr. Universo Barnabas du Plessis.
Sintiéndose instigado? Aquí hay 6 razones científicamente probadas para llegar a ser vegano.
1. Puede ayudarte a perder peso
Si las últimas semanas fueron de mucha comilidad y bebida y dejaron su cinturón un poco más apretado, la dieta vegana puede ser una salida para ayudarte a eliminar los kilos extras (siempre y cuando te ejercites un poco también).
Un estudio de 2015 mostró que aquellos que siguen una dieta vegana perdieron comparativamente más peso que aquellos que siguen dietas onívoras y vegetarianas.
2. Es bueno para el medio ambiente
La agricultura es uno de los mayores contribuyentes para las emisiones de gases de efecto invernadero (más que todos los transportes), pudiendo llegar al 50% para 2050. La cría de animales para productos de origen animal requiere mucho más tierra, agua y energía que la producción de granos; 27 kg de CO2 se generan por kilo de carne en comparación con 0, 9 kg por kilo de lentejas.
De acuerdo con un estudio de Oxford de 2016, la adopción de una dieta vegana globalmente reduciría las emisiones relacionadas con la producción de alimentos por el 70%. Esto debe ser una buena razón para dejar su sándwich de jamón.
3. Puede hacerte vivir más tiempo
El veganismo no es necesariamente un billete de ida para la juventud eterna, pero numerosos estudios científicos se han hecho para medir el impacto de una dieta basada en plantas en la reducción del riesgo de enfermedades graves, incluyendo diabetes y enfermedades cardíacas, con resultados positivos.
Una dieta vegana también alivia los síntomas de la artritis y puede ayudar a prevenir la obesidad, que es una de las principales causas de muerte en todo el mundo.
Un estudio de 2016 de Oxford argumenta que la adopción masiva de una dieta vegana podría cortar 8, 1 millones de muertes al año. Se convierte en vegano por 1 mes no tendrá el mismo efecto, pero vale la pena al mismo intentar.
4. Comer vegetales hace bien para cualquier persona
Nadie tiene que decir que comer frutas y verduras es beneficioso para la salud, pero en caso de que usted haya olvidado todo lo que sus padres y profesores ya le enseñaron cuando usted era menor, estos alimentos están llenos de vitaminas y minerales esenciales (incluyendo el calcio, potasio y vitamina C) y fibras alimenticias.
Todos estos nutrientes te mantendrá bien y sano. Es muy probable que usted todavía no esté comiendo lo suficiente de frutas y verduras al día, por lo que intente incluirlas con más frecuencia en su menú, se fuerce a comer más de estas buenas cosas.
5. Su olor será aún más agradable
Un estudio reciente analizó el sudor de aquellos que comen una dieta principalmente de frutas y verduras, y descubrió que era considerado más atractivo para las mujeres (que realmente tenían que oler y evaluar cada muestra en el estudio) que aquellos en una dieta llena de carbohidratos.
El sudor producido por hombres que comían vegetales fue descrito como "floral, frutado, dulce o con calidades medicinales". ¿Necesitas otra razón ahora, cara?
6. Usted puede incluso ser mejor de cama
Los estudios refuerzan la buena salud sexual de las personas veganas. Esto incluso fue asunto de un anuncio de televisión altamente difundido por PETA (People for the Ethical Treatment of Animals).
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¿Debemos Comer Frutas antes o después de las comidas?
La mayoría de los expertos en salud dicen que comer frutas y verduras es importante para llevar una dieta sana. Son fuente de vitaminas esenciales, minerales, fibras y antioxidantes que promueven un cuerpo sano. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, frutas y verduras deben ser al menos la mitad de su plato a la hora de las comidas.
