7 Recetas de Salsa de Hortelán Light
La salsa de menta light es ideal para regar ensaladas frescas de hojas, carnes, pescados, carneros y platos árabes como kafta y kibe para dar una variada en su dieta. Usted puede preparar con facilidad en casa usando pocos ingredientes.
- Ver también: Beneficios de menta - ¿Qué es y propiedades.
Usted puede utilizar como base el yogurt desnatado, requesón ligero, crema de leche light o mayonesa light, de acuerdo con su gusto y preferencia. Ver lo que tiene disponible en casa. Recuerde siempre usar menta fresca para las recetas, así que el sabor se vuelve más pronunciado y mejor. ¡Compruebe las recetas y el buen apetito!
1. Receta de salsa de menta luminosa
ingredientes:
- 1 pote de yogur natural desnatado;
- 1 cucharada de hojas de menta;
- 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- pimienta de trigo molida a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que sea homogéneo y sirva a continuación para regar ensalada o carnes.
2. Receta de salsa de menta luminosa con cottage
ingredientes:
- 1 paquete de menta picada;
- 3 cucharadas de jugo de limón;
- 1/2 taza de té de yogurt desnatado;
- 3 cucharadas de queso cottage;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Bata en la licuadora la menta, el jugo de limón, el yogurt, el queso cottage y la sal. Vaya añadiendo aceite y continúe batiendo por 1 minuto más o hasta que quede cremoso. Sirve como prefiera.
3. Receta de salsa de menta ligera con mayonesa
ingredientes:
- 1/2 pote de yogurt natural;
- 1 cucharada de mayonesa light;
- 2 cucharadas de requesón light;
- 4 hojas de menta.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora hasta que quede cremoso. Si desea más líquido añadir más yogurt. Servir.
4. Receta de salsa de menta simple
ingredientes:
- 1 cebolla cruda;
- 3 cucharadas de menta;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de sal light.
Modo de preparo:
Higienice los vegetales. Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Deje en la nevera hasta la hora de consumir.
5. Receta de salsa de menta luminosa con albahaca
ingredientes:
- 1 taza de yogurt desnatado;
- 1/2 diente de ajo;
- 2 cucharadas de hojas de albahaca;
- 2 cucharadas de hojas de menta;
- jugo de 1/2 limón;
- 1 cucharada de postre de edulcorante en polvo;
- 1 pizca de sal;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora hasta que quede homogéneo y sirva.
6. Receta de salsa de menta luminosa con mostaza
ingredientes:
- 1 pote de yogur natural desnatado;
- 1 cucharada de postre de mostaza;
- 1 cucharada de hojas de menta;
- 1 cucharada de postre de aceite de oliva;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- pimienta de trigo molida a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que sea homogéneo y sirva a continuación para regar ensalada o carnes.
7. Receta de salsa de menta ligera con manzana
ingredientes:
- 1 cebolla pequeña picada;
- 450g de manzanas gala peladas y rebanadas;
- 1 puñado de menta picada;
- 2 cucharadas de azúcar morena.
Modo de preparo:
Coloque la cebolla y las manzanas en una olla con 2 cucharadas de agua. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que quede todo suave. Retirar del fuego y añadir la menta y el azúcar moreno. Deje disolver. Espera enfriar y servir. Si lo prefiere, puede batir todo en la licuadora.
10 Recetas de Risoto Vegano Light
El risotto es una receta clásica italiana y sofisticada que ha ganado el paladar de todo el mundo. La receta tradicional lleva parmesano, mantequilla y algunas hasta crema de leche fresca, que son ingredientes prohibidos en la dieta vegana. La importancia de la mantequilla y el parmesano en esa receta tiene que ver con el hecho de que estos ingredientes, cuando se agregan al final de la preparación, dan la textura del risotto, contribuyendo a un efecto mojado y cremoso, como debe ser un risotto.
Tal vez ese nombre sea novedoso para usted. El bobotie es un plato típico de Sudáfrica que se prepara con carne molida y muchas especias e ingredientes, algunos de ellos dulces, lo que lo hacen una receta agridulce. La cubierta se compone de una mezcla de huevos batidos. La receta se prepara en el horno y puede ser muy sabrosa para aquellos que aprecian platos que equilibran el dulce y el salado.
