6 Recetas de Torta Integral de Plátano
El pastel casero de frutas es una receta tradicional y clásica en cualquier país, y en Brasil no es diferente. Este tipo de pastel es constantemente servido para visitas, en la casa de la abuela o consumido en tés de la tarde. Realmente es una delicia, ¿no es así? Hay una gran variedad de pasteles de frutas y uno de los más apreciados por su sabor dulzón e inigualable es el de plátano.
La torta integral de plátano puede ser una excelente alternativa para quien está de dieta y necesita huir de pasteles rellenos o con coberturas calóricas. A continuación seleccionamos una lista de recetas de este pastel con otros ingredientes y de masa integral, que es mucho más indicada y nutritiva que la harina blanca refinada. Banana combina mucho con clavo, canela, nuez moscada e incluso sésamo, por eso, opte por los ingredientes de su preferencia para componer el sabor de su receta.
Estas recetas de torta integral de plátano son super simples de prepararse, y con el paso a paso abajo no hay error. Compruebe!
1. Receta de torta integral de plátano simple
ingredientes:
- 6 plátanos maduros;
- 3 huevos;
- ½ taza de té de leche desnatada;
- ½ taza de té de aceite de maíz;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 taza de té de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Amasar los plátanos con la horquilla, llevar a la licuadora con la leche y el aceite. Bata todo hasta formar una masa. Añada el azúcar y bata de nuevo. Entonces, en una vasija disponga la harina, la avena y la levadura (ingredientes secos). Agregar la crema del licuador y revuelva con una cuchara grande hasta incorporar. La masa debe ser consistente. Separe una asadera de torta de agujero redondo, unte, disponga la masa y adorno con algunas rodajas de plátano. Llevar al horno medio precalentado por 30 min o hasta dorar / asar. Espera enfriar, desenrollar y servir.
2. Receta de torta integral de plátano, avena y manzana
ingredientes:
- 3 grandes nananas maduras;
- 1 manzana picada;
- 3 huevos;
- 1/2 taza de té de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de aceite de maíz;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 taza de té de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata un plátano en la licuadora con los huevos, el aceite y la leche. Se formará una crema. Entonces agrega el azúcar y bata un poco más. En un bowl agregue los ingredientes secos y luego incorpore la crema. Mueve todo hasta que se convierta en una masa uniforme. Separe una forma media cuadrada, untada y enharinada (o de silicona), añada la mitad de la masa. Entonces dispondrá los otros 3 plátanos cortados en rodajas y la manzana picada. Agregar el resto de la masa y llevar al horno precalentado a 180 ° hasta dorar.
3. Receta de torta integral de plátano con canela y azúcar morena
ingredientes:
- 4 huevos enteros;
- 2 tazas de azúcar morena;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 taza de leche desnatada;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 3 plátanos de nana amasada;
- 1 pizca de nuez moscada;
- 1 cucharadita de canela.
Modo de preparo:
Bata los huevos durante 10 minutos en la batidora. Entonces agrega el azúcar moreno y bata un poco más hasta formar una crema. Agregar la harina tamizada y bata de nuevo por unos 2 minutos. Añada la leche y vaya batiendo por otros 2 min. Por último añadir la levadura mezclando con un fouet o una cuchara. Añada los plátanos amasados e incorpore a la masa. Unte una asadera antiadherente, disponga la masa y espolvorea concana. Llevar al horno 180 grados precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Servir.
4. Receta de pastel integral de plátano con zanahoria
ingredientes:
- 4 huevos;
- 200 g de azúcar demerara;
- 200 ml de aceite de girasol;
- 250 gr de harina con levadura;
- 2 cucharaditas de canela en polvo;
- 4 gr de levadura en polvo;
- 300 gr de zanahoria rallada;
- 2 plátanos maduros picados;
- 60 gr de nueces picadas.
Modo de preparo:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Unte una forma con mantequilla y harina o seleccione una de silicona que no necesita untar. Otra alternativa es cubrir la forma con el papel de la mantequilla. Bata los huevos, azúcar y pizca de sal en la batidora hasta formar una crema. Añada el aceite y bata de nuevo, esta vez a una temperatura más baja. Añada la harina poco a poco, así como la canela y la levadura. Añadir la zanahoria, el plátano y las nueces y mezclar todo. Despeje en la forma y lleve a hornear durante 50 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse. Espera enfriar y desenrollar.
5. Receta de pastel integral de plátano con naranja
ingredientes:
- 2/3 taza de harina de trigo integral;
- 2/3 taza de harina de trigo común;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cucharadita de huevo molido;
- 3 cucharadas de avellana cortadas en láminas y tostadas;
- 2 plátanos grandes maduros;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de aceite de girasol;
- 2 cucharadas de miel;
- cáscara de naranja rallada;
- jugo de 1 naranja;
- 4 rodajas de naranja cortadas al medio (opcional);
- 2 cucharaditas de azúcar de confitería (opcional).
Modo de preparo:
Precalentar el horno a una temperatura de 180ºC. Forre una bandeja con papel de mantequilla. Colocar las harinas y mezclar con el clavo en un tazón grande. Añada la avellana y mezcle todo. Pelar los plátanos, amasar y mezclar con los huevos, el aceite, la miel, el jugo, la cáscara de naranja y luego incorporar al tazón de los ingredientes secos. Lleve esta mezcla a la forma y ase por 45 minutos o hasta dorar. Espera a amonestar para desenrollar. Pulpa con azúcar de confitería y decore con las rebanadas de naranja. Lleva al grill sólo para dorar y servir.
6. Receta de pastel integral de plátano con limón
ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo común;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 3/4 de taza de azúcar demerara;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 pizca de sal;
- 1/2 taza de jugo de limón;
- 1 taza de leche vegetal;
- raspas de 1 limón;
- 1 cucharada de extracto de vainilla;
- 1/3 de taza de aceite de girasol;
- 2 plátanos de nana amasada.
Modo de preparo:
Encienda el horno a una temperatura de 180 grados y deje durante 10 minutos. Unte una bandeja con aceite y cubra con papel mantequilla. En una vasija mezcle los ingredientes secos, menos la levadura. Entonces incorpore los líquidos suavemente mezclando siempre con una cuchara hasta homogeneizar. Añada la levadura por último y mezcle suavemente con una cuchara. Despeje la masa en la forma y lleve al horno por media hora o hasta que asa. El tiempo varía en cada horno. Espera enfriar, desenrollar y servir.
Cuando se inserta en una dieta, generalmente muchos son los ingredientes que se deben evitar, w alimentos restringidos. Muchas personas piensan que deben cortar completamente el "azúcar", pero en realidad el azúcar refinado realmente debe ser cortado, pero hay algunos postres que llevan edulcorante, demerara, stévia o mascavo que son mucho más sanos y algunas otras incluso que no llevan azúcar porque son endulzadas naturalmente con alguna fruta. A c
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