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6 Recetas de Filé de Pescado Empanado en el horno - Light y Delicioso

Muchos creen que el pescado es siempre una elección saludable y light para el consumo en una dieta que se centra en el adelgazamiento, pero eso no siempre es cierto. Esto porque todo depende de la preparación del pescado: las versiones fritas o cubiertas con salsas de quesos, crema de leche u otras invenciones no son nada indicadas si usted desea adelgazar.

El filete de pescado, en realidad, se vuelve delicioso cuando se prepara de forma sencilla, preservando su sabor que es suave. Una de las formas más apreciadas de consumo de pescado es en la versión empanada y eso no significa que la preparación debe ser frito. A continuación, están recetas de filete de pescado empanado en el horno. El secreto está en las opciones de los ingredientes para empanar y en forrar la bandeja con papel mantequilla o papel aluminio.

El filete de pescado empanado en el horno se cruza así como la versión frita, pero con mucho menos calorías. ¡Prepara en casa y disfruta de esos recetas light!

1. Receta de filete de pescado empanado en el horno con avena

ingredientes:

  • 2 filas de tilapia;
  • 1 huevo entero;
  • 1 cucharadita de jugo de limón;
  • sal a gusto;
  • condimentos a gusto;
  • 3 cucharadas de salvado de avena.

Modo de preparo:

Coloque los filetes en un tazón y sazone con jugo de limón, sal y otros condimentos de la preferencia. Dejar marinar por 5 minutos. Bata el huevo en un plato y coloque el salvado de avena en otro. Pase el pescado en el huevo y luego en el salvado. Forra una bandeja con papel de aluminio y dispone de los filos empapados de lado a lado. Cubra con papel aluminio y lleve al horno a 200 grados por 15 minutos. Retire el papel con cuidado para no quemar y deje otros 5 minutos. Servir!

2. Receta de filete de pescado empanado en el horno con salvado de trigo

ingredientes:

  • 4 filas de tilapia;
  • 1 huevo;
  • 4 cucharadas de salvado de avena;
  • 4 cucharadas de salvado de trigo;
  • jugo de 1 limón;
  • hierbas y especias a gusto;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180 grados. Sazone los filetes con el limón, las hierbas, las especias y la sal. Dejar marinar en la nevera por lo menos 10 minutos para obtener sabor. En un plato raso, mezcle el salvado de avena, el salvado de trigo y una pizca de sal. En el plato profundo bata el huevo y reserve.

Retire los filetes de la heladera y pase en el huevo y luego en los faros, girando de los dos lados. Repita el proceso para cada filete. Coloque en una forma refractaria cubierta con papel mantequilla en el fondo, para no pegar. Lleve al horno medio durante 10 minutos. Pasado el tiempo, gire y deje por 10 min del otro lado. Servir.

3. Receta de filete de pescado empanado en el horno light

ingredientes:

  • 1 taza de tostada procesada;
  • 1/2 cucharada de café de sal;
  • 4 cucharadas de aceite de oliva;
  • 4 filetes grandes de merluza;
  • 1/3 de taza de olor verde;
  • 1 cucharada de ajo en polvo;
  • raspas de limón.

Modo de preparo:

Mezclar los tres primeros ingredientes en una tigelita hasta incorporar bien. Esta será la base del empanado. Reserva. Sazonar los filetes en el ajo en polvo, ralladuras de limón, olor verde y un poco de sal. Pasar en la mezcla reservada de los dos lados y colocar en una asadera untada con aceite. Llevar a hornear al horno bajo hasta que la cáscara se pone dorada y crujiente. Servir!

4. Receta de filete de pescado empanado en el horno con parmesano

ingredientes:

  • 3 filetes de pescado de preferencia;
  • sal a gusto;
  • 1 limón exprimido;
  • 1 cucharada de vinagre de manzana;
  • pimienta del reino a gusto;
  • 3 cucharadas de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de parmesano rallado;
  • 2 huevos batidos.

Modo de preparo:

Caliente el horno a temperatura alta. Sazone los filetes de pescado con sal, limón, vinagre y pimienta. Reserve, dejando recoger el sabor. Bata los huevos en un tazón o plato de fondo. Añada el salvado de avena en plato raso y mezcle con el parmesano. Pasa los peces en los huevos batidos y luego en la farofinha. Colocar en asadera teffal untada con aceite o cubierta con papel aluminio y untada. Llevar al horno durante 10 minutos a cada lado y servir.

5. Receta de filete de pescado empanado en el horno con mayonesa

ingredientes:

  • 6 filetes de pescado;
  • jugo de 1 limón;
  • 2 dientes de ajo amasados;
  • sal a gusto;
  • pimienta blanca a gusto;
  • cilantro seco molido a gusto;
  • 3 cucharadas de mayonesa light;
  • 2 tazas de té de avena en copos.

Modo de preparo:

Seque bien los filetes con papel toalla, sazone con el ajo, la sal, la pimienta, el cilantro y riegue con limón. Dejar marinar por 20 minutos para recoger bien los sabores. A continuación, pase los filetes en la mayonesa y luego en los copos de avena apretando bien para fijar. Disponga en asador untado con aceite, ligero para hornear en horno precalentado a 200 ° C, por 30 a 40 minutos. Sirva a continuación.

6. Receta de filete de pescado empanado en el horno con mostaza

ingredientes:

  • 4 filas de tilapia;
  • 3 cucharadas de mostaza;
  • 4 cucharadas de salvado de avena;
  • 4 cucharadas de salvado de trigo;
  • jugo de 1 limón;
  • hierbas y especias a gusto;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180 grados. Sazone los filetes con el limón, las hierbas, las especias y la sal. Dejar marinar en la nevera por lo menos 10 minutos para obtener sabor. En un plato raso, mezcle el salvado de avena, el salvado de trigo y una pizca de sal. En plato coloque la mostaza.

Retire los filetes de la nevera y pase en la mostaza y luego en los faros, girando a ambos lados. Repita el proceso para cada filete. Coloque en una forma refractaria cubierta con papel mantequilla en el fondo, para no pegar. Lleve al horno medio durante 10 minutos. Pasado el tiempo, gire y deje por 10 min del otro lado. Servir.


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