6 Recetas de Guacamole Low Carb

La guacamole es una receta típica mexicana que se ha extendido por todo el mundo! Esta delicia es tradicionalmente preparada para servir de acompañamientos de nachos, chilli, burritos y otras recetas mexicanas, pero puede ser también preparada para agregar a una ensalada o alguna otra carne y dar un toque refrescante al plato.

Se trata de una receta que encaja perfectamente en su dieta baja en carbohidratos, ya que lleva el aguacate como ingrediente principal, que es una fruta rica en grasa y baja en los carbohidratos.

¡Compruebe las diferentes preparaciones y sugerencias de recetas de guacamole low carb y deleite! Recuerde que el aguacate debe estar maduro para la preparación. Consuma el mismo día que preparar para mantener todos los ingredientes frescos. ¡Buen provecho!

1. Receta de guacamole de bajo carb tradicional

ingredientes:

• 3 aguacates maduros;
• 2 dientes de ajo;
• 1 limón exprimido;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• ½ cebolla blanca;
• ½ vaso de cilantro fresco;
• 1 tomate picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparo:

Retira la pulpa de los aguacates y amas con un tenedor. Esprima el limón y vierta el jugo sobre los aguacates. Añada el tomate, el ajo, la cebolla, el aceite y el cilantro picado finamente. Colocar sal y pimienta y mezclar bien. Servir!

2. Receta de guacamole bajo carb con crema de leche

ingredientes:

• 3 aguacates maduros;
• 2 cucharadas de crema de leche;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto;
• en el centro de la ciudad.
• los condimentos a gusto.

Modo de preparo:

Retire la pulpa del aguacate, amas, mezcle con la crema de leche y sazone con sal, cilantro y condimentos. Servir.

3. Receta de guacamole bajo carb con cebolla morada

ingredientes:

• 1 diente de ajo;
• 1 aguacate maduro;
• jugo de 1 limón;
• 3 tomates picados;
• 1 cebolla morada picada;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Pique los tomates y otros ingredientes en cubitos. En un tazón coloque la pulpa de aguacate picada y envuelva con los otros ingredientes. ¡Sazone a gusto y sirva!

4. Receta de guacamole bajo carb con pimiento

ingredientes:

• 2 aguacates maduros;
• 2 tomates grandes;
• 1 cebolla grande;
• ½ pimiento rojo;
• ½ pimiento amarillo;
• ½ pimiento verde;
• jugo de limón a gusto;
• sal a gusto;
• el cilantro picado a gusto.

Modo de preparo:

Pelar y pique la cebolla en cubitos. Retire el núcleo y las semillas del pimiento y pique en cubitos. Corte los dos tomates en cubos, dejando uno con la pulpa y las semillas y el otro sin.

Con ayuda de una cuchara retire la pulpa del aguacate, amas con la horquilla, junte la cebolla, los pimientos, los tomates y mezcle bien. Sazonar con la mitad del jugo de limón, la sal y el del cilantro. servir

5. Receta de guacamole low carb con aceitunas

ingredientes:

• 3 aguacates maduros;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de aceitunas verdes rebanadas;
• 1 limón exprimido;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• ½ cebolla blanca;
• ½ vaso de cilantro fresco;
• 1 tomate picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparo:

Retira la pulpa de los aguacates y amas con un tenedor. Esprima el limón y vierta el jugo sobre los aguacates. Añada los tomates, las aceitunas, el ajo, la cebolla, el aceite y el cilantro picado finamente. Colocar sal y pimienta y mezclar bien. Servir!

6. Receta de guacamole bajo carb con yogurt

ingredientes:

• 3 aguacates maduros;
• 2 cucharadas de yogurt;
• 1 tomate picado en cubos sin piel;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto;
• en el centro de la ciudad.
• los condimentos a gusto.

Modo de preparo:

Retire la pulpa del aguacate, amase, agregue los tomates en cubos. Mezclar con el yogurt y condimentar con sal, cilantro y condimentos. Servir.

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