6 Recetas de Pan de Ajo Light
El ajo es uno de los condimentos más apreciados y utilizados para condimentar carnes, preparar sopas, rehogar verduras, preparar salsas. En fin ... el ajo es un condimento delicioso, eso es un hecho incontestable. Pero, ¿sabía usted que el ajo también hace muy bien para la salud? Es importante para combatir el colesterol y mantener los niveles de triglicéridos bajo control, también reduce la presión arterial, previene la trombosis, por ser rico en antioxidantes, y protege el corazón.
Ciertamente usted ha comido un delicioso pan de ajo, que es famoso principalmente en barbacoas. Pero ¿qué tal preparar su pan de ajo light en casa, con ingredientes sanos y leves?
¡Compruebe estas recetas de pan de ajo light para preparar con facilidad, deleitarse y beneficiarse de las propiedades naturales!
1. Receta de pan de ajo light con orégano
ingredientes:
- 1 yema;
- ¾ taza de té de agua;
- 1 pizca de sal;
- 1 tableta de levadura biológica fresca;
- 1 cucharada de postre de edulcorante;
- 2 cucharadas de margarina sin sal;
- 2 ¼ tazas de té de harina de trigo;
- ½ cucharada de ajo picado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 cucharada de orégano.
Modo de preparo:
En una sartén coloque el aceite y dorado el ajo. Reserva. En un recipiente agregue el agua, la levadura y se disuelva. Añadir el edulcorante, la margarina, la sal, la yema, el ajo y condimentar con el orégano y otras hierbas de la preferencia. Mezclar bien. Coloque la harina poco a poco, sable bien la masa y deje descansar durante unos 20 minutos. Luego modela en pequeñas porciones, pinta la yema por encima y deja crecer nuevamente. A continuación, lleve a hornear en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos o incluso colorear. Espera a ambar y servir.
2. Receta de pan de ajo light con cubierta cremosa
ingredientes:
- 15g de levadura biológica;
- 1 cucharadita de azúcar demerara;
- 1/2 taza de té de leche caliente desnatada;
- 250g de harina de trigo;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
- 1 cucharadita de sal.
pasta
- 1/2 taza de aceite de canola;
- 2 cucharadas de ajo amasado;
- 1 cucharada de sal gruesa.
Modo de preparo:
Unte la forma y enfadada. Reserva. Mezclar la levadura con el azúcar hasta disolverse. Añadir el huevo, la leche, la margarina y la sal. Vaya añadiendo la harina de trigo poco a poco y amasando hasta desgarrar de las manos. Deje la masa descansar hasta doblar de volumen. Vuelva a soplar la masa y molde en el formato de pan o haga pequeñas porciones de pan (bolitas). Disponga en una forma y deje crecer por otros 30 minutos. Haga una mezcla de los ingredientes de la pasta y coloque encima del pan. Lleve al horno a temperatura media (200 ° C) durante unos 40 minutos. Sirva caliente o frío.
3. Receta de pan de ajo light low carb
ingredientes:
- 120 gramos de queso crema;
- 250 gramos de mozarela rallada;
- 3 huevos;
- 1/2 taza de crema de leche light;
- 1/2 taza de queso parmesano;
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
En una batidora o mezclador coloque el huevo y crema de queso hasta que se convierta una crema. A continuación, añadir crema de leche, parmesano y orégano. Si lo desea, puede colocar una pimienta para dar más sabor. Añada el ajo en polvo y bata todo. Por último, añada el queso y bata de nuevo hasta formar una masa más consistente. Vierta esta crema en formas individuales y lleve a hornear durante 45 minutos en horno a 180 grados. Dibuje y sirva caliente o frío.
4. Receta de pan de ajo light con avena
ingredientes:
- 15g de levadura biológica;
- 1 cucharadita de azúcar demerara;
- 1/2 taza de té de leche caliente desnatada;
- 150 gramos de harina de trigo;
- 100 gramos de avena en copos finos;
- 3 cucharadas de salvia;
- 1 huevo;
- 1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
- 1 cucharadita de sal;
- 1/2 taza de aceite de canola;
- 2 cucharadas de ajo amasado;
- 1 cucharada de sal gruesa.
Modo de preparo:
Unte la forma y enfadada. Reserva. Mezclar la levadura con el azúcar hasta disolverse. Añadir el huevo, la leche, la margarina y la sal. Vaya añadiendo la harina de trigo poco a poco y amasando hasta desgarrar de las manos. Añadir salvia y mezclar. Deje la masa descansar hasta doblar de volumen. Vuelva a soplar la masa y el molde en el formato de pan. Disponga en una forma y deje crecer por otros 30 minutos. Haga una pasta mezclando el ajo, el aceite y la sal gruesa. Pasa esa crema sobre el pan. Lleve al horno a temperatura media (200 ° C) durante unos 40 minutos. Servir rebanado.
5. Receta de pan de ajo light integral
ingredientes:
- 1 yema;
- ¾ taza de té de agua;
- 1 pizca de sal;
- 1 tableta de levadura biológica fresca;
- 1 cucharada de postre de edulcorante;
- 2 cucharadas de margarina sin sal;
- 1 ¼ taza de té de harina de trigo;
- 1 taza de harina integral;
- ½ cucharada de ajo picado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 cucharada de orégano.
Modo de preparo:
En una sartén coloque el aceite y dorado el ajo. Reserva. En un recipiente agregue el agua, la levadura y se disuelva. Añadir el edulcorante, la margarina, la sal, la yema, el ajo y condimentar con el orégano y otras hierbas de la preferencia. Mezclar bien. Coloque las harinas poco a poco, sable bien la masa y deje descansar durante unos 20 minutos. Luego modela en pequeñas porciones, pinta la yema por encima y deja crecer nuevamente. A continuación, lleve a hornear en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos o incluso colorear. Espera a ambar y servir.
6. Receta de pan de ajo light con ricota
ingredientes:
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de harina de linaza;
- 30 gramos de levadura biológica fresca;
- 2 cucharadas de sopa de mantequilla light;
- 1 y ½ taza de té de leche desnatada;
- 1 cucharada de sal;
- 2 dientes de ajo triturados;
- 150 gramos de ricota picada;
- sésamo para espolvorear.
Modo de preparo:
Disolver la levadura en el azúcar. Agregar la leche y mezclar bien. Añada los demás ingredientes y sove bien la masa hasta obtener una mezcla homogénea. Forma en rollos con relleno de ricotta y colocarlos en una bandeja para hornear engrasado y enharinado. Deje crecer hasta doblar de volumen. Llevar a hornear en horno precalentado a 180 ° C, durante aproximadamente 25 minutos o hasta dorar. Espera a ambar y servir.
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