6 Recetas de Pasta de Ajo Light
¡Los beneficios del ajo para la salud son realmente impresionantes! Él puede ser consumido crudo, aunque mucha gente no le gusta su sabor fuerte, o incorporado en los refritos en prácticamente todas las recetas saladas. Además, también puede ser consumido como té en infusiones para adquirir todos sus beneficios.
- Ver también: ¿Cómo hacer té de ajo - Recetas y consejos.
Una forma muy deliciosa de consumirlo es la pasta de ajo light, que se puede añadir a panes y tostadas integrales, sirviendo como base para sándwiches saludables. Compruebe algunas recetas de pasta de ajo ligero fáciles de preparar a continuación. ¡Buen provecho!
1. Receta de pasta de ajo light con ricota
ingredientes:
- 1 taza de té de ricota;
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 cucharadita de orégano;
- 1 taza de té de leche desnatada.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que sea homogéneo. Llevar esta pasta para helar y servir con tostadas integrales.
2. Receta de pasta de ajo light con crema de leche
ingredientes:
- 3 dientes de ajo;
- 1 caja de crema de leche light;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 limón exprimido;
- olor verde picado a gusto;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Pelar los dientes de ajo y llevar para batir la licuadora con la crema de leche, el aceite de oliva y el jugo de limón. Agregar olor verde, sal y pimienta y bata de nuevo sólo para mezclar. Reserve en la nevera y sirva como base de sándwiches o tostadas.
3. Receta de pasta de ajo light con berenjena
ingredientes:
- 3 berenjenas grandes cortadas en cubos;
- 4 dientes de ajo grandes;
- 2 cucharadas de café de orégano;
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Modo de preparo:
Cocine las berenjenas en olla con agua hasta que estén bien suaves. Escurra hasta que salga toda el agua. Lleve los dientes de ajo para golpear la licuadora. Amasar las berenjenas y envolver con los dientes de ajo batidos. Sazonar con sal, orégano y el aceite. Servir con tostadas.
4. Receta de pasta de ajo light con yogurt
ingredientes:
- 1 taza de té de yogur natural desnatado;
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 cucharadita de orégano.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta que sea homogéneo. Llevar esta pasta para helar y servir con tostadas integrales.
5. Receta de pasta de ajo light con aceite
ingredientes:
- 500g de ajo;
- 1 taza de té de sal;
- 1/2 taza de té de aceite;
- 2 hojas de laurel;
- 1 rama de romero.
Modo de preparo:
En la licuadora bata el ajo descascarado, la sal, el aceite, el laurel y el romero hasta obtener una pasta. Retire, transfiera a un tazón de cristal con tapa y manténgalo en la nevera hasta la hora de servir. Dura una semana.
6. Receta de pasta de ajo light con requesón
ingredientes:
- 1 taza de requesón light;
- 1 paquete de parmesano rallado;
- 4 dientes de ajo con cáscara;
- pimienta al gusto;
- orégano a gusto;
- 1 cucharadita de mostaza.
Modo de preparo:
Cocine los ajos con la cáscara en agua hirviendo durante 10 minutos.
Cuando se queden blandos, escurra y espere a enfriar. Pelar el ajo, amarse con un tenedor, añadir la mostaza, el orégano, el requesón, el queso rallado y sazonar a gusto con sal y pimienta. Servir con tostadas.
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