7 Recetas de Kefir con Gelatina
¿Qué tal preparar recetas de kefir con gelatina para variar los postres de su dieta y aún dejarlos aún más sanos? La mayoría de las recetas que usted enseña abajo son rápidas de preparar y llevan pocos ingredientes.
La textura cuando se utiliza el kefir con gelatina es similar a una mousse. ¡Es realmente delicioso! Usted puede optar por los sabores de frutas que prefiera. Si desea una receta más elaborada, compruebe la preparación de la cheesecake de kefir abajo.
Es importante que, después de la preparación de sus recetas de kefir con gelatina, el postre sea llevado a la nevera para adquirir más consistencia y firmeza. ¡Buena preparación y apetito!
1. Receta de kefir con gelatina de fresa
ingredientes:
- 2 cajitas de gelatina diet sabor fresa;
- 400 ml de agua caliente;
- 500 ml de yogurt de kefir.
Modo de preparo:
Comience disolviendo las gelatinas en el agua caliente. Mezclar rápidamente y añadir el yogurt de kéfir. Despeje dentro de un recipiente de cristal o copas individuales. Llevar a la nevera hasta que se firme. Servir!
2. Receta de kefir con gelatina de maracuyá
ingredientes:
- 250 ml de agua caliente;
- 250 ml de kefir;
- 1 cajita de gelatina sabor maracuyá.
Modo de preparo:
Disolver la gelatina en el agua caliente. Espere a que se enfríe y agregue el kéfir. Bata todo en la licuadora hasta que sea homogéneo. Despeje en un tazón y lleve a helar. Si desea añadir semillas de maracuyá para decorar. Servir!
3. Receta de kefir con gelatina de limón
ingredientes:
- 50 ml de yogurt de kefir;
- 250 ml de leche;
- 1 gelatina de limón diet;
- las gotitas y las ralladuras de limón.
Modo de preparo:
Caliente la leche y disuelva la gelatina. Bata bien con un mezclador o licuadora y añada el yogurt de kéfir y gotitas de limón. Llevar a helar hasta que quede cremoso y sirva.
4. Receta de kefir con gelatina de piña
ingredientes:
- 60 g de gelatina diet de piña;
- 500 ml de agua caliente;
- 500 ml de kefir.
Modo de preparo:
Disolver la gelatina en el agua caliente. Mezclar el kefir en la gelatina disuelta hasta que quede bien homogéneo. Si necesita batir en la licuadora para incorporar mejor. Colocar en potes individuales y ligera para helar. Servir!
5. Receta de kefir con gelatina y frutas rojas
ingredientes:
- 500 ml de suero de kefir;
- 500 ml de jugo de fresa;
- 1 paquete de gelatina;
- 2 tazas de frutas rojas;
- azúcar a gusto.
Modo de preparo:
En una olla, coloque el jugo de fresa, deje casi hervir y añada la gelatina y mezcle bien hasta disolver. Apague el fuego y añada el suero del kéfir. Mezclar bien para que todos los ingredientes de incorporen. Despeje en una forma de silicona para pudín y ligera para helar. Sirva con las frutas rojas frescas desinformadas.
6. Receta de cheesecake de kefir con gelatina
ingredientes:
- 300g de Kefir sin suero;
- 200g de crema de leche fresca;
- 2 cucharadas de azúcar;
- ¾ taza de azúcar;
- ½ cucharadita de vainilla;
- 1 cucharadita de jugo de limón siciliano;
- 1 cucharadita de ralladura de limón siciliano;
- 6 g de gelatina sin sabor hidratado con 30 ml de agua caliente.
base
- 200g de galleta más fina triturada;
- 80g de castaña para triturar;
- 150g de mantequilla derretida.
jarabe
- 300g frutas rojas;
- 100g de azúcar;
- jugo de 1 limón.
Modo de preparo:
Mezclar la galleta más grande con la casta y la mantequilla hasta obtener una farofa húmeda. Forra el fondo de una forma de aro extraíble con la mezcla. Presione hasta que empaque bien y para helar.
Bata la crema de leche con dos cucharadas de azúcar hasta obtener un chantilly y reserve.
En la batidora, coloque el kéfir sin suero y ¾ de taza de azúcar. Bata por 3 minutos.
Añadir la gelatina hidratada, la esencia de vainilla, el limón y las ralladuras. Bata rápidamente. Agregar el chantilly y batir hasta mezclar. Despeje esta crema sobre la base de galleta y lleve para helar durante 6 horas.
Para la caldera basta con llevar todos los ingredientes al fuego hasta engrosar y servir por encima de la cheesecake.
7. Receta de kefir con gelatina y gelatina de frambuesa
ingredientes:
- 400 ml de yogurt de kefir;
- 400 ml de kefir sin suero;
- 4 cucharadas de azúcar;
- 1 ½ cucharada de gelatina en polvo sin sabor;
- 5 cucharadas de agua caliente;
- jalea de frambuesa.
Modo de preparo:
Disolver la gelatina en el agua caliente. En un envase mezclar el yogurt de kefir, el kefir sin suero, el azúcar, la gelatina. Mezclar bien hasta que todo quede bien incorporado. Reserva.
Coloque la gelatina de frambuesa en el fondo de las copas y vierta la mezcla. Llevar para helar durante 8 horas. Servir!
8. Receta de kefir con gelatina de uva
ingredientes:
- 60 g de gelatina diet de uva;
- 500 ml de agua caliente;
- 500 ml de kefir.
Modo de preparo:
Disolver la gelatina en el agua caliente. Mezclar el kefir en la gelatina disuelta hasta que quede bien homogéneo. Si necesita batir en la licuadora para incorporar mejor. Colocar en potes individuales y ligera para helar. Servir!
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