7 Recetas de Salame de Chocolate Light
Usted probablemente conoce el salame. Se trata de aquel embutido servido frío como entrada o bocado o en aperitivos, pero usted ya conoce el salame fake? ¿Qué tal preparar un salami de chocolate? Esta es una versión dulce del salame, en la que el resultado final recuerda la apariencia de un salami, pero el sabor y la preparación es completamente diferente, con ingredientes obviamente completamente diferentes.
El más importante para la receta de salami de chocolate es correcto conseguir una consistencia y textura para modelar la masa de chocolate en un rollo, envolviendo en aluminio o película de plástico. Usted debe llevar al congelador o heladera por varias horas hasta adquirir la firmeza necesaria para rebanar en rodajas.
A continuación, separamos las versiones de recetas de salami de chocolate light para preparar, divertirse y comer sin culpa. ¡Compruebe lo que usted prefiere y el buen apetito!
1. Receta de salami de chocolate light con galleta
ingredientes:
- 200 g de chocolate medio amargo en tableta;
- 50 g de margarina light;
- 20 g de edulcorante culinario;
- 2 huevos;
- 30 g de cacao en polvo;
- 200 g de galleta maria.
Modo de preparo:
Pique groseramente la tableta de chocolate con un cuchillo, coloque en un tazón, junte la margarina y lleve al microondas hasta derretir, revolviendo de vez en cuando. O poner en baño de agua en la cocina hasta derretir e incorporar bien. Entonces junte el edulcorante, los huevos y el cacao y mezcle todo muy bien. Triturar groseramente la galleta, agregue al preparado anterior y mezcle bien. Amasar la masa, hacer un rollo, envolver en papel de aluminio y llevar a helar en el congelador hasta que esté bien firme. Corte en rebanadas y sirva.
2. Receta de salami de chocolate light con castañas y leche en polvo
ingredientes:
- 400 gramos de castaña de cajú, nueces y almendras picadas;
- 200 gramos de leche desnatada en polvo;
- 5 cucharadas de cacao en polvo;
- 10 cucharadas de edulcorante culinario;
- 1 caja de crema de leche light;
- 1 cucharada de mantequilla sin sal y ligeramente derretida;
- 1 cucharada de esencia de avellana;
- 250 ml de agua tibia.
Modo de preparo:
En la licuadora coloque el agua tibia, la leche en polvo, la mantequilla, la esencia y el edulcorante. Bata bien hasta obtener consistencia cremosa parecida a la leche condensada. Añada el cacao en polvo y bata un poco más. Vierta esta mezcla en una cacerola antiadherente, añada la crema de leche, calienta y vaya revolviendo hasta que desgríe del fondo de la olla. Dejar enfriar y añadir mezclas de castañas picadas. Coloque la masa dentro de una bolsa de plástico y modele como si fuera un salame haciendo un rodillo. Apriete bien para que los ingredientes queden bien incorporados. Amarrar las puntas y dejar en el congelador hasta que se endurezca. Córte el salame en rebanadas anchas y sirva.
3. Receta de salame de chocolate light con coco, aguacate y pistacho
ingredientes:
- 1 aguacate pequeño;
- 100 gramos de chocolate medio amargo en tableta;
- 80 gramos de pistacho;
- 1 cucharada de azúcar de coco;
- 100 gramos de rallado.
Modo de preparo:
Coloque el pistache en un recipiente con agua y deje de remojo durante unos 15 minutos. Quite la cáscara y reserve. Derretir el chocolate en baño de agua. Añadir el azúcar de coco y mezclar bien. Dejelo enfriar. Pelar y cortar el aguacate en pedazos. Llevar a batir la licuadora. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien hasta obtener una crema homogénea. Triturar el pista, agregarlos al preparado y mezclar todos los ingredientes. Disponga esta masa en una hoja de papel antiadherente espolvoreada con coco rallado y enrole. Lleve al congelador durante 12 horas. Sirva frío y corte en rodajas.
4. Receta de salami de chocolate light y fit
ingredientes:
- 1 paquete de galleta maria o másena diet;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 2 cucharas de pasta de maní natural;
- las nueces picadas a gusto;
- 2 cucharadas de leche de coco;
- 100g chocolate 70% cacao derretido.
Modo de preparo:
Colocar las galletas en una bolsa y romper bien hasta triturar. Mezcla la galleta con todos los demás ingredientes. Abra un papel de aluminio y coloque la masa y enrolle el tipo "salame". Lleve la nevera durante dos horas. Corte en rebanadas gruesas aún envasado en el papel, retire el papel y sirva.
5. Receta de salami de chocolate light con mantequilla vegetal
ingredientes:
- 200g de galletas maria;
- 50g de mantequilla vegetal;
- 75g de Nesquik;
- 1 huevo.
Modo de preparo:
Pique las galletas en pedazos pequeños y coloque en un tazón grande. Añadir el Nesquik y mezclar bien. Agregar la mantequilla vegetal derretida y el huevo. Mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea. Haga una bola y cubra con papel vegetal y lleve para helar en el congelador hasta que se endurezca. ¡Corte en rodajas y sirva!
6. Receta de salami de chocolate light con yogurt natural
ingredientes:
- 110g de edulcorante en polvo;
- 200g de galleta maria;
- 40g de cacao en polvo;
- 120g de yogur natural o griego.
Modo de preparo:
Derretir el edulcorante culinario y reservar. Tritura groseramente las galletas en el procesador. Agregar el azúcar, el cacao y el yogurt y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Envolver esa masa en una película de plástico, formando un rodillo bien prensado, tipo salame. Lleve al congelador hasta que se endurezca o en la nevera la víspera. ¡Sirva en rodajas!
7. Receta de salami de chocolate light con avena
ingredientes:
- 100 gramos de avena;
- 2 huevos;
- 40 gramos de cacao en polvo sin azúcar;
- 60 gramos de proteína de chocolate;
- agua hasta dar aleación.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes de la receta en un tazón. Si la masa es muy dura agregue un poco de agua hasta obtener la textura deseada, más firme y húmeda para enrollar. Envolver la masa en papel de aluminio formando un rodillo bien compacto. Lleve al congelador durante unas 3 horas. Servir en rodajas.
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